Kobalt

Kobalt adalah unsur kimia dan tergolong dalam kumpulan besi-platinum yang disebut. Selalunya berlaku dengan nikel dan besi. Secara biologi, ia memainkan peranan utama sebagai atom pusat vitamin B12.

Apa itu kobalt

Kobalt adalah logam seperti besi dengan nombor atom 27. Nama kobalt berasal dari bahasa Latin dan bermaksud goblin. Kobalt dipegang sebagai bijih perak atau tembaga yang berharga.

Namun, kerana tidak dapat diproses dan kerana kandungan arseniknya mengeluarkan uap berbau busuk ketika dipanaskan, para penambang menyebutnya Kobold. Logam ini jarang terdapat di kerak bumi dibandingkan dengan unsur lain. Secara semula jadi ia selalu dikaitkan dengan nikel. Kobalt adalah unsur surih yang berlaku di kebanyakan tanah. Terdapat beberapa bijih kobalt yang terbentuk melalui proses luluhawa. Walau bagaimanapun, hasilnya dalam bijih sulfida sangat rendah hanya 0.1 hingga 0.3 peratus.

Elemental kobalt adalah logam berat yang sukar berlaku dalam dua pengubahsuaian. Seperti semua logam, kobalt mengalirkan elektrik dan haba dengan baik. Di udara ia dipasifkan oleh lapisan pengoksidaan dangkal. Kobalt dapat membentuk sebatian kompleks dengan molekul organik. Contoh biasa ialah cobalamin (vitamin B12).

Fungsi, kesan & tugas

Kobalt sangat penting bagi organisma manusia dalam bentuk sebatian kompleks, juga dikenali sebagai kobalamin. Cobalamin mewakili kumpulan vitamin B12. Di sini, atom kobalt bertindak sebagai atom pusat kompleks dengan enam ligan.

Atom kobalt dikelilingi oleh empat atom nitrogen dari cincin korin. Ligan nitrogen kelima berasal dari cincin 5,6-dimetil-benzimidazol, yang terikat pada cincin korin dengan cara nukleotida. Ligan keenam boleh ditukar ganti dan bertanggungjawab untuk membezakan pelbagai cobalamin. Satu-satunya bentuk vitamin B12 yang aktif adalah adenosylcobalamin kompleks.Adenosylcobalamin juga merupakan koenzim B12. Cobalamin adalah satu-satunya sebatian organometallik yang diketahui di mana kobalt memainkan peranan penting dalam proses biologi. Vitamin B12 bertindak sebagai koenzim untuk dua proses enzimatik. Ia terlibat dalam penukaran homosistein menjadi metionin.

Homosistein dimetilasi dalam prosesnya. Tindak balas ini adalah bahagian tengah dari semua reaksi metilasi. Reaksi enzimatik yang lain membantu memecah asid lemak bernombor ganjil dan beberapa asid amino menjadi suksinil-CoA. Sebatian ini merupakan perantaraan dalam kitaran asid sitrik. Cobalamin tidak dapat dihasilkan dalam organisma manusia. Oleh itu, manusia bergantung kepada pengambilan melalui makanan. Vitamin B12 dihasilkan di usus besar oleh bakteria usus. Walau bagaimanapun, ia hanya dapat diserap dalam usus kecil, sehingga cobalamin yang disintesis dalam usus besar tidak mempunyai kepentingan fisiologi.

Vitamin B12 disimpan di dalam hati. Dari sana ia sampai ke usus kecil melalui asid hempedu dan diserap ke dalam ileum oleh faktor intrinsik. Dengan cara ini, keperluan tubuh sendiri dapat ditanggung selama bertahun-tahun dengan pengambilan yang berkurang.

Pendidikan, kejadian, sifat & nilai optimum

Kobalt terkandung dalam bentuk aktif secara biologi dalam vitamin B12 dalam semua makanan yang berasal dari haiwan. Makanan berasaskan tumbuhan tulen tidak mengandungi cukup kobalamin. Biosintesis vitamin dilakukan oleh bakteria. Herbivora memenuhi keperluan mereka dengan flora usus khas.

Manusia tidak dapat menggunakan cobalamin yang dihasilkan di usus besar kerana terbentuk di bawah ileum. Di sini ia dikeluarkan tidak digunakan. Walau bagaimanapun, herbivor juga bergantung pada padang rumput dengan kepekatan kobalt yang cukup tinggi. Oleh itu, sebatian kobalt mesti ditambahkan ke makanan haiwan di tanah yang miskin kobalt. Kekurangan kobalt menampakkan diri pada haiwan sebagai peningkatan anemia kerana vitamin B12 tidak lagi dapat terbentuk dalam jumlah yang mencukupi.

Penyakit & Gangguan

Anemia juga dapat berkembang pada manusia karena kekurangan vitamin B12. Namun, kekurangan ini tidak dapat diatasi dengan menambahkan kobalt. Seperti yang telah disebutkan, vitamin B12 yang dihasilkan oleh bakteria dalam usus besar manusia tidak digunakan.

Manusia bergantung pada pengambilan cobalamin dalam makanan. Oleh kerana makanan haiwan adalah sumber utama cobalamin, vegetarian juga bergantung pada suplemen vitamin B12. Walau bagaimanapun, cobalamin mempunyai separuh hayat dalam badan 450 hingga 750 hari. Ia disimpan di dalam hati dan dapat diambil berulang kali melalui faktor intrinsik. Oleh itu, bekalan yang tersimpan di hati mencukupi selama beberapa tahun, walaupun bekalannya terhad. Manusia mempunyai keperluan harian sebanyak 3 mikrogram. Anemia berkembang apabila terdapat kekurangan vitamin B12 yang sebenarnya.

Di samping itu, masalah psikologi berkembang, yang disebabkan oleh gangguan pada tali pusat dan saluran piramidal. Di samping itu, kepekatan darah homosistein meningkat kerana metilasi menjadi metionin terhenti. Tahap homosistein yang meningkat mendorong perkembangan arteriosklerosis. Pada masa yang sama, penderma kumpulan metil N5-metil-tetrahidrofolat (N5-metil-THF) tidak lagi dapat ditukar semula menjadi THF (tetrahidrofolat). Antara lain, THF bertanggungjawab untuk pembentukan asas nukleik, sehingga pembentukan asid nukleik juga dihambat.

Akibatnya, pembentukan darah tertunda dan beberapa sel darah merah masih dibebani dengan hemoglobin. Anemia telah berkembang, yang dapat diatasi dengan pemberian asid folik atau, lebih baik lagi, vitamin B12. Sekiranya penyerapan vitamin B12 terganggu kerana kekurangan faktor intrinsik, anemia merosakkan berlaku.