Rasa bau

Daripada Rasa bau manusia juga disebut sebagai persepsi penciuman dan, dengan epitel penciuman, benang penciuman dan bahagian hulu otak penciuman, terbahagi kepada tiga struktur anatomi berbeza yang bertanggungjawab untuk persepsi dan pemprosesan rangsangan penciuman.

Walaupun deria penciuman manusia kurang berkembang daripada deria penciuman primata, sistem persepsi penciuman ini memungkinkan pembezaan dibuat antara satu bilion campuran bau yang berbeza dan lapan kualiti bau yang berbeza.

Persepsi bau yang terganggu, tidak ada atau meningkat biasanya berkaitan dengan penyakit neurologi atau fenomena penyakit mental.

Apakah deria bau?

Deria bau atau persepsi penciuman adalah saluran deria manusia yang bertanggungjawab terhadap bau. Ia terbahagi kepada tiga struktur yang berbeza:

Epitel penciuman di rongga hidung utama menyerap bau. Benang penciuman, yang disebut lamina cribrosa dengan fila olfactoria, terletak di atas tulang etmoid dan menyebarkan bau yang telah diserap. Mentol penciuman, iaitu bahagian otak hulu, memproses rangsangan yang dihantar dengan cara ini.

Otak penciuman, yang disebut korteks penciuman, bertindih pusat maklumat rasa di pusat sekundernya, yang tidak dapat dipisahkan menghubungkan kedua bidang persepsi ini.

Berbeza dengan kebanyakan spesies haiwan, indera penciuman manusia hampir tidak berkembang. Walau apa pun, manusia dapat membezakan sekitar satu trilion bau yang berbeza.

Fungsi & tugas

Deria bau digunakan untuk melihat dan membezakan antara bau. Sebagai contoh, manusia mengenal pasti lapan kualiti bau yang berbeza dan dapat membezakan sumber bau ke dalam kumpulan bunga-bungaan, bersahaja, binatang, berkayu, hijau, pedas, damar dan buah.

Tugas deria bau akhirnya terbahagi kepada dua fungsi asas: penerimaan rangsangan dan pemprosesan rangsangan. Penyerapan rangsangan berlaku melalui penembusan molekul bau ke dalam membran mukus penciuman.

Untuk meningkatkan persepsi indera penciuman, pernafasan hidung berselang dapat berfungsi, yang memutar nafas dan dengan itu membolehkan lebih banyak molekul wangian masuk ke celah penciuman. Di sini rangsangan penciuman mencapai sekitar 30 juta sel deria di hidung.

Sel deria ini pada membran mukus hidung mengikat molekul bau ke reseptor dan mengaktifkan protein G dalam prosesnya. Dengan cara ini, kaskade isyarat intraselular dimulakan, yang membawa kepada pembukaan saluran ion. Pembukaan ini memastikan aliran keluar Cl yang mendepolarisasi sel dan dengan demikian mencetuskan potensi tindakan.

Potensi tindakan yang dihasilkan dapat melalui lubang di plat saringan etmoid ke otak penciuman, dari mana ia disalurkan ke kawasan otak penyimpanan memori, emosi dan motivasi dan pengenalan bau. Penularan ini berlaku melalui serat dan saluran penciuman otak penciuman tiga lapisan dan misalnya mengarahkan persepsi secara langsung ke sistem limbik dan hipotalamus.

Di kawasan otak ini, penyimpanan persepsi bau dan pengenalan bau berlaku, yang sering dibuktikan dengan hubungan langsung dengan sistem limbik secara emosional dan bermotivasi.

Seperti deria pendengaran, indera penciuman manusia dapat membandingkan dua arah bau melalui rongga hidung, yang terpisah di tengahnya. Ini bermaksud bahawa manusia bukan sahaja dapat mengenal pasti sumber bau, tetapi juga dapat menghampiri sumber bau tersebut.

Pengenalpastian bau berlaku di thalamus. Hanya pemprosesan persepsi di hippocampus yang bersebelahan menyimpan persepsi bau individu secara kekal.

Ingatan penciuman manusia dapat dibahagikan kepada ingatan semantik dan semantik. Ingatan presemantik mewujudkan hubungan spontan antara bau dan tempat di mana orang semakin merasakan bau tersebut.

Oleh itu, sistem penciuman manusia bertindih bukan hanya dengan gustatory, tetapi juga dengan sistem deria visual, yang memungkinkan persepsi visual dan penciuman dapat dilihat dengan menghubungkan ingatan visual dan ingatan penciuman. Ingatan semantik menjadikan verbalisasi bau mungkin, kerana persepsi disimpan di dalamnya dengan nama individu.

Walaupun deria bau sangat penting bagi primata, namun kurang penting bagi manusia dan tidak berkembang dengan baik. Walaupun begitu, indera penciuman juga dapat membantu manusia, bersama dengan persepsi bernafas, dalam mengenal pasti bahan beracun dan tidak beracun dan sumber bahaya yang berpotensi. Bau tertentu, misalnya, sering mencetuskan refleks muntah, yang secara evolusi terutama berfungsi sebagai fungsi pelindung.

Anda boleh mendapatkan ubat anda di sini

Penyakit & penyakit

Pelbagai penyakit neurologi boleh merosakkan deria bau atau bahkan menyebabkan anosmia, iaitu hilangnya deria bau sepenuhnya. Khususnya, kerosakan pada sel korteks penciuman dikaitkan dengan gangguan bau.

Kerosakan sel di kawasan ini sering disebabkan oleh penyakit degeneratif seperti penyakit Parkinson atau Alzheimer, yang dapat memusnahkan seluruh kawasan otak. Strok atau proses keradangan di otak juga boleh merosakkan struktur otak penciuman dan menyebabkan persepsi penciuman yang salah atau tidak ada.

Persepsi bau yang terganggu tidak selalu berkaitan dengan sebab fisiologi. Dalam konteks penyakit jiwa tertentu, misalnya phantosmias, persepsi bau berlaku walaupun tidak ada sumber kerengsaan.

Neurologi, sebaliknya, menganggap persepsi bau yang cacat berkenaan dengan kualiti bau sebagai parosmia atau cacosmia. Prestasi penciuman yang berkurang kerana kehilangan sel kembali dikenali sebagai hiposmia, sementara prestasi penciuman yang berlebihan dikenali sebagai hiperosmia.