Cholecystokinin (ketinggalan zaman: Pancreozymin, sekejap juga CCK) adalah hormon yang terdapat terutamanya di saluran gastrousus. Diterjemahkan ke dalam bahasa Jerman, cholecystokinin bermaksud "pecutan pundi hempedu". Nama itu menunjukkan bahawa cholecystokinin memainkan peranan penting dalam pencernaan manusia.
Apa itu cholecystokinin?
CCK adalah hormon yang berperanan penting dalam pencernaan dalam tubuh manusia. Pembebasan hormon dirangsang oleh lemak dan asid amino yang terdapat dalam makanan. Tempat pembentukan CCK adalah duodenum dan jejunum.
CCK mencetuskan rasa kenyang secara fisiologi. Ia juga bertanggungjawab untuk pembentukan rembesan dari pankreas yang diperlukan untuk memecahkan pulpa makanan. Pengecutan pundi hempedu - juga penting untuk pencernaan - juga dicetuskan oleh CCK.
Pengeluaran, pembuatan & pendidikan
CCK terbentuk di duodenum dan di usus kosong. Sebaik sahaja makanan dari perut sampai ke duodenum - duodenum adalah bahagian pertama usus kecil yang berdekatan dengan perut dan ditutup oleh porter gastrik - duodenum mula "memeriksa" pulpa makanan.
Sekiranya terdapat asid lemak dengan panjang sekurang-kurangnya 12 atom karbon, duodenum mula membentuk CCK. Pelepasan pada mulanya menghalang pengosongan kandungan perut ke dalam duodenum. Sebagai tambahan, CCK merangsang sel endokrin - ini adalah sel yang menghasilkan enzim dan membebaskannya ke luar - di pankreas untuk menghasilkan enzim pencernaan.
Pankreas melepaskan enzim pencernaan di duodenum, di mana mereka mula memecah protein, karbohidrat dan lemak. Berikutan penguraian pertama makanan di duodenum, makanan diangkut lebih jauh ke arah jejunum. Usus kosong disambungkan terus ke duodenum dan masuk ke ileum.
Sebaliknya, CCK terbentuk di usus kosong, yang mencetuskan pengecutan pundi hempedu. Di dalam pundi hempedu, tubuh manusia menyimpan hempedu yang dihasilkan oleh hati, rembesan yang diperlukan usus untuk mencerna lemak. Pengecutan pundi hempedu yang dicetuskan oleh CCK melepaskan rembesan.
Fungsi, kesan & sifat
CCK pada dasarnya diperlukan untuk pencernaan manusia. Setelah memasuki duodenum, pada awalnya menghalang pembebasan makanan lebih lanjut ke dalam usus. Apabila tahap pengisian sesuai, ini memberi isyarat kepada otak manusia bahawa ia sudah penuh.
Hanya apabila bahagian pertama meninggalkan duodenum, makanan baru dapat mengalir masuk. CCK juga menyebabkan pankreas mula menghasilkan enzim pencernaan. Pankreas melepaskan rembesan yang telah terbentuk ke dalam duodenum, di mana enzim mula menguraikan makanan.
Makanan kemudian melalui jejunum. Di sana juga, CCK terbentuk dan mencetuskan pengecutan pundi hempedu. Rembesan hempedu yang tersimpan di sana juga diperlukan untuk memecah makanan - terutamanya lemak rantai panjang. Oleh itu, CCK memainkan peranan penting dalam penyerapan dan penggunaan makanan. Kerana kesannya yang memuaskan, ia juga mengatur jumlah makanan yang dimakan.
Penyakit, penyakit & gangguan
CCK memainkan peranan penting dalam pengambilan dan pemprosesan makanan. Sekiranya pengedaran CCK tidak berlaku dalam keseimbangan yang diperlukan, orang mengadu pelbagai aduan.
Malah pengambilan makanan boleh menjadi bermasalah jika bekalan CCK tidak mencukupi, misalnya jika otak tidak diberi rasa kenyang yang mencukupi. Dalam kes ini, orang makan berlebihan dan mengadu kekurangan perasaan "sekarang sudah cukup". Bergantung pada keparahan kekurangan, kegemukan boleh berlaku. Hubungan antara kekurangan CCK dan obesiti telah ditunjukkan dalam beberapa eksperimen haiwan.
Hubungan antara kekurangan CCK dan bulimia (muntah) juga disyaki. Dipicu oleh kekurangan CCK, orang yang menderita bulimia menderita keinginan makanan yang tidak dapat mereka atasi. Rasa kenyang yang seterusnya di perut memaksa anda muntah. Kekurangan CCK dapat menyebabkan rasa kenyang yang tidak menyenangkan walaupun dengan diet biasa, yang hanya dapat diatasi dengan muntah.
Kekurangan CCK juga dapat menyebabkan penghantaran makanan ke duodenum tidak dikawal secara merata. Makanan yang tertelan tinggal di dalam perut terlalu lama dan mengalir kembali ke kerongkongan. Pedih ulu hati adalah akibat buruk dari kekurangan CCK.
Sekiranya tidak cukup enzim yang dilepaskan dari pankreas dan pundi hempedu kerana pembebasan CCK yang tidak mencukupi, manusia hanya dapat menguraikan makanan dengan tidak mencukupi. Dapat diperhatikan bahawa tenaga yang diserap berkurang hingga 9% dengan kekurangan CCK yang ketara.
