Apa Makna Mengidam Makanan? Fakta dan Mitos, Dijelaskan

Mengidam makanan sangat biasa. Mereka sukar untuk diabaikan dan biasanya muncul melalui keinginan yang kuat atau mendesak untuk jenis makanan tertentu - walaupun makanan yang diinginkan akan berbeza-beza dari orang ke orang.

Keinginan makanan boleh disebabkan oleh pelbagai faktor - baik fizikal atau mental. Dalam kes tertentu, mereka mungkin juga merupakan tanda keadaan yang mendasari dan tidak boleh diabaikan.

Artikel ini menyelami maksud keinginan makanan anda, dan juga sebab-sebab yang mungkin timbul.

Kemungkinan penyebab keinginan anda

Mengidam makanan boleh disebabkan oleh beberapa faktor, yang biasanya boleh dibahagikan kepada dua kategori utama: fizikal dan mental. Menyedari mereka boleh membantu anda mengenal pasti faktor mana yang secara khusus mendorong keinginan anda.

Punca fizikal

• Ketidakseimbangan Leptin dan ghrelin. Ketidakseimbangan hormon kelaparan dan kepenuhan ini boleh menyebabkan orang tertentu mengalami lebih banyak keinginan makanan daripada yang lain.
• Kehamilan. Perubahan hormon pada kehamilan boleh mempengaruhi reseptor bau dan rasa, seterusnya menyebabkan anda mengalami keinginan yang lebih kuat.
• Sindrom pramenstruasi (PMS). Perubahan hormon estrogen dan progesteron yang berlaku tepat sebelum haid anda dapat meningkatkan keinginan, terutamanya untuk makanan kaya karbohidrat.
• Kurang tidur. Tidur yang terlalu sedikit atau kurang berkualiti dapat mengganggu tahap hormon yang bertanggungjawab untuk mengatur rasa lapar, kenyang, dan kitaran tidur, yang mungkin meningkatkan keinginan makanan, terutama pada waktu malam.
• Makanan yang kurang nutrien. Nutrien seperti protein dan serat dapat membantu anda merasa kenyang. Makanan yang rendah nutrien ini boleh menyebabkan anda merasa lapar atau mengidam, walaupun anda makan cukup kalori.
• Penghidratan yang lemah. Mengonsumsi cecair yang terlalu sedikit dapat meningkatkan perasaan lapar atau keinginan pada beberapa orang.
• Flora usus anda. Terdapat beberapa bukti bahawa jenis bakteria yang ada di usus anda boleh mempengaruhi frekuensi dan jenis keinginan anda. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan pautan ini.
• Aktiviti fizikal. Peningkatan tahap aktiviti fizikal anda, walaupun hanya dengan berjalan lebih banyak, dapat membantu mengurangkan keinginan makanan. Begitu juga, bergerak lebih sedikit daripada yang biasa anda lakukan boleh menyebabkan anda lebih menginginkan makanan.
• Makanan yang sangat diproses. Terdapat beberapa bukti bahawa makanan yang diproses yang kaya dengan lemak dan gula tambahan boleh menyebabkan gejala seperti ketagihan, seterusnya, mungkin meningkatkan keinginan.
• Kekerapan anda makan makanan yang diinginkan. Makan makanan yang diidamkan lebih jarang mungkin lebih berkesan untuk mengurangkan keinginan anda untuk makanan tertentu daripada memakan sebahagian kecil makanan itu setiap kali anda menginginkannya.

Punca mental

• Tekanan. Tekanan dapat meningkatkan tahap hormon kortisol anda. Tahap kortisol yang tinggi mungkin dikaitkan dengan rasa lapar, keinginan, dan kemungkinan perilaku stres atau makan berlebihan.
• Personaliti anda. Beberapa bukti menunjukkan bahawa orang yang lebih impulsif atau mempunyai skor yang lebih tinggi mengenai ukuran keperibadian ketagihan juga mempunyai kemungkinan yang lebih tinggi untuk mengalami keinginan makanan.
• Konteks makan. Otak anda boleh mengaitkan makan makanan tertentu dengan konteks tertentu - misalnya, popcorn dan filem. Ini boleh menyebabkan anda menginginkan makanan tertentu itu pada waktu yang sama dengan konteks yang sama.
• Mood anda. Suasana tertentu boleh mencetuskan keinginan untuk makanan tertentu. Sebagai contoh, suasana negatif kelihatan sering menimbulkan keinginan untuk makanan yang selesa.

RINGKASAN

Keinginan makanan boleh disebabkan oleh pelbagai faktor - baik fizikal dan mental. Menyedari mereka boleh membantu anda mengenal pasti apa yang mencetuskan keinginan makanan anda dan akhirnya membantu anda mengurangkannya.

Adakah keinginan adalah tanda kekurangan nutrien?

Terdapat kepercayaan yang popular bahawa mengidam adalah tanda bahawa tubuh anda kekurangan nutrien tertentu. Namun, dalam kebanyakan kes, teori ini tidak disokong oleh sains kerana beberapa sebab.

Sebagai contoh, keinginan garam, dalam beberapa kes, disebabkan oleh kekurangan natrium. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang yang menginginkan makanan masin tidak kekurangan nutrien ini.

Lebih-lebih lagi, berdasarkan teori kekurangan nutrien ini, anda menjangkakan bahawa kebanyakan keinginan akan makanan yang kaya dengan nutrien, diproses secara minimum, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, atau kekacang.

Namun dalam kenyataannya, kebanyakan keinginan cenderung untuk makanan dengan nilai pemakanan yang rendah, seperti makanan yang sangat diproses yang kaya dengan lemak tambahan, gula, atau garam.

Sebagai tambahan, penyelidikan menunjukkan bahawa lelaki dan wanita cenderung menginginkan makanan yang berbeza. Contohnya, wanita cenderung menginginkan makanan yang sedap, sementara lelaki lebih gemar dengan makanan yang enak.

Tetapi ada sedikit bukti bahawa wanita kekurangan zat makanan lebih cenderung dijumpai dalam makanan manis dan lelaki cenderung kekurangan yang terdapat pada makanan yang sedap.

Akhirnya, penyelidikan menunjukkan bahawa semakin jarang anda memakan makanan tertentu, semakin kecil kemungkinan anda menginginkannya. Walau bagaimanapun, jika keinginan dimulakan oleh pengambilan makanan yang rendah ini, anda akan menjangkakan kesan sebaliknya.

RINGKASAN

Terdapat sedikit bukti yang menyokong idea bahawa keinginan makanan disebabkan oleh pengambilan nutrien yang tidak mencukupi dalam makanan tersebut.

Bagaimana jika saya mahukan item bukan makanan?

Walaupun menginginkan item makanan tidak mungkin menjadi tanda kekurangan nutrien, namun keinginan untuk makanan bukan makanan.

Salah satu contohnya ialah pica, keadaan yang boleh menyebabkan orang menginginkan barang-barang bukan makanan, seperti ais, kotoran, atau pencuci pakaian.

Pica paling kerap terjadi pada kanak-kanak dan wanita hamil, dan penyebabnya belum dapat diketahui.

Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa orang dengan pica sering mempunyai kadar zat besi, kalsium, atau zink yang rendah. Lebih-lebih lagi, keinginan mereka untuk item bukan makanan sering hilang apabila kekurangan nutrien ditambah.

Yang mengatakan, tidak semua kes pica diselesaikan melalui suplemen. Oleh itu, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan peranan yang tepat yang dimainkan oleh kekurangan nutrien dalam pica.

RINGKASAN

Menginginkan barang bukan makanan, seperti ais, kotoran, atau pencuci pakaian, mungkin merupakan tanda rendahnya zat besi, zink, atau kalsium. Masih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan pautan ini.

Garisan bawah

Mengidam makanan boleh disebabkan oleh pelbagai faktor fizikal atau mental. Mereka mungkin merupakan tanda ketidakseimbangan hormon, diet suboptimal, tahap tekanan tinggi, atau kurang tidur atau aktiviti fizikal.

Mengidam makanan jarang menjadi tanda bahawa anda kekurangan nutrien yang terdapat dalam makanan tersebut. Walau bagaimanapun, keinginan item bukan makanan, seperti kotoran, ais, atau pencuci pakaian, kadang-kadang disebabkan oleh diet yang terlalu rendah nutrien tertentu.

Sekiranya anda memerlukan item bukan makanan, berbincanglah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda untuk menolak kekurangan nutrien sebagai penyebabnya.

Sekiranya anda berusaha mencari cara untuk menolong anda dengan keinginan untuk makanan yang sangat diproses dan bergula, lihat artikel ini.

Menginginkan Jam