The Blueberry Hampir tidak dapat dilampaui dalam kepelbagaian: Bukan hanya di dapur rumah tangga, ia juga merupakan bagian dari penyediaan pelbagai hidangan, tetapi juga dalam naturopati, ini telah menjadi tumpuan selama berabad-abad. Orang asli Amerika telah menyembah blueberry sebagai tanaman ubat dan menggunakan buah untuk merawat pelbagai penyakit.
Kejadian dan penanaman blueberry
Ini juga berlaku hari ini Blueberry masih sebagai ubat yang serba boleh: ia digunakan untuk penyakit gastrousus, mempunyai kesan pencegahan terhadap penyakit peradaban seperti barah atau diabetes dan dianggap sebagai agen anti-penuaan semula jadi yang melambatkan penuaan luaran dan dalaman tubuh manusia. Blueberry juga merupakan buah yang popular di menu diet, kerana tidak hanya rendah kalori, tetapi juga menyokong proses menurunkan berat badan melalui pelbagai bahan.
Blueberry, popular juga dipanggil Blueberry, Mollberry, Beri liar atau Blackberry adalah spesies dari keluarga heather. Walau bagaimanapun, blueberry yang ditanam secara komersial adalah sejenis Blueberry Amerika dan bukan dari yang berasal dari Eropah. Blueberry terdapat di semua iklim Nordik dan sederhana di Eropah dan Asia.
Ia lebih menyukai tanah yang kaya dengan dasar dan miskin nutrien, yang lebih senang dijumpai oleh tanaman penumbral di hutan gugur dan konifer, terutama di hutan cemara dan cemara gunung, serta di lanskap gunung dan daratan. Blueberry berakar dalam, sehingga tumbuh akar hingga satu meter dan memakan humus mentah dengan bantuan jamur akar.
Tumbuhan heather sangat sensitif terhadap fros: walaupun frosts yang lewat dapat menyebabkan kerosakan yang besar; pada frosts yang teruk, tanaman biasanya membeku sepenuhnya. Dalam kes ini, batang bawah tetap utuh dan dapat tumbuh semula pada musim bunga.
Kesan & aplikasi
Bilberry digunakan sebagai tanaman ubat dengan pelbagai cara: buahnya yang kering, segar atau beku digunakan untuk merawat semua gejala dan penyakit, jenis pengambilannya bermula dari beri asli dalam keadaan mentah hingga persiapan farmasi. Blueberry mengandungi sebilangan besar ramuan berbeza yang memberi kesan positif pada organisma manusia atau dapat mendorong penyembuhan pada penyakit tertentu.
Buah blueberry terutamanya mengandungi bahan tanaman sekunder seperti anthocyanidins, catechin tanannin, flavonoid, proanthocyanidins, asam buah, pektin dan gula terbalik. Asid karboksilat fenol, arbutin, hidrokuinon, tanin, alkaloid quinolizidine serta kromium dan mangan kebanyakan terdapat di daun tanaman. Kawasan penggunaan bahan aktif individu luas dan bermula dengan pencernaan.
Oleh kerana kandungan taninnya yang tinggi dan kepekatan pektin yang tinggi, blueberry kering adalah ubat yang berkesan untuk cirit-birit, sementara pengambilan buah segar dalam jumlah yang lebih besar mempunyai kesan pencahar dan oleh itu sering digunakan sebagai ubat semula jadi untuk sembelit. Blueberry juga mempunyai kesan anti-radang, itulah sebabnya jus buah dapat digunakan sebagai berkumur untuk keradangan ringan di mulut atau tekak.
Antosianidin yang terkandung dalam buah beri juga mempunyai kesan regenerasi sekiranya kerapuhan berkaitan sistem penyakit kapilari - mereka menstabilkannya dan dengan itu dapat mengatasi gejala-gejala yang disertakan dari pelbagai penyakit seperti diabetes. Tetapi blueberry juga digunakan untuk ulser gastrointestinal, penyakit retina atau gangguan penglihatan pada waktu senja atau pada waktu malam, kebanyakannya dalam bentuk persediaan siap pakai.
Penyediaan dan penggunaan daun blueberry adalah kontroversi. Walaupun ini dianggap menurunkan gula darah kerana kandungan kromiumnya yang tinggi, mereka boleh menyebabkan gejala keracunan ketika dikonsumsi untuk waktu yang lama, itulah sebabnya kemungkinan penggunaan perubatan daun blueberry masih belum jelas.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan & pencegahan
Tetapi blueberry tidak hanya dapat digunakan untuk mengatasi keluhan akut, tetapi juga mempunyai kesan pencegahan yang kuat. Dalam kebanyakan kes, pengambilan buah secara berkala membantu mencegah penyakit secara berkesan dan juga menyokong bekalan nutrien yang mencukupi untuk tubuh manusia. Sebagai tambahan kepada bahan sekunder, blueberry juga mengandungi sebilangan besar zat tumbuhan primer penting yang mesti dibekalkan oleh organisma manusia melalui pengambilan makanan setiap hari. Khususnya, kadar zat besi, asid folik dan zink yang tinggi mempunyai kesan positif terhadap kadar gula darah dan menguatkan sistem imun.
Berkat vitamin C dan pelbagai serat, blueberry juga membantu anda menurunkan berat badan; Kandungan kalium mereka yang tinggi juga meningkatkan metabolisme lemak. Selain itu, dengan nilai kalori sekitar 43 kkal per 100 g, buah beri sangat rendah kalori, menjadikannya salah satu jenis buah yang paling sesuai dengan sosok. Sama seperti stroberi, blackberry dan raspberry yang berkaitan, ia mengandungi banyak karotenoid, yang - terutama beta-karoten - menyokong penglihatan manusia dan mencegah gangguan penglihatan yang berkaitan dengan usia.
Pterostilbene dalam blueberry juga mempunyai kesan yang sangat positif - mereka menurunkan tahap kolesterol. Di samping itu, blueberry dianggap sebagai langkah pencegahan terhadap salah satu penyakit peradaban yang paling meluas: barah. Kanser disebabkan oleh kelebihan radikal bebas, yang merosakkan sel dan, dalam keadaan terburuk, boleh menyebabkan pembentukan tumor yang bermetastasis di dalam badan.
Radikal bebas juga bertanggungjawab untuk penuaan kulit kita yang kelihatan dan juga dapat mempromosikan proses keradangan. Polifenol yang terkandung dalam kepekatan tinggi dalam blueberry memerangkap radikal bebas, dan tanin dalam buah, terutama asam hidroksisinnamik, mempunyai kesan anti-radang tambahan. Blueberry tidak hanya mencegah barah, mereka juga melambatkan proses penuaan, melindungi saluran darah dan mencegah penyakit sistem kardiovaskular.
.jpg)
