Intoleransi laktosa (intoleransi gula susu)

Kira-kira 90 peratus penduduk dunia menderita penyakit tersebut Intoleransi laktosa atau. Intoleransi laktosa. Di negara-negara Eropah Tengah terdapat lebih sedikit orang yang menderita intoleransi laktosa. Hanya sekitar 10 hingga 20 peratus populasi dengan intoleransi laktosa yang terdapat di sini.

Apakah intoleransi laktosa (intoleransi gula susu)?

Bayi dan kanak-kanak biasanya bertolak ansur dengan produk tenusu seratus peratus tanpa masalah. Susu mengandungi bahan laktosa, yang juga disebut gula susu. Gula susu dipecah oleh enzim laktase.

Pada masa dewasa, keupayaan untuk mencerna gula susu dengan cara yang optimum perlahan-lahan menurun. Ini adalah bagaimana Intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa tidak boleh dikelirukan dengan alergi terhadap protein susu. Kerana intoleransi laktosa hanyalah kelemahan pencernaan.

sebab-sebab

Laktosa dipecah dalam usus menjadi komponennya glukosa dan galaktosa dengan bantuan laktase. Enzim pencernaan ini dihasilkan di usus kecil. Sekiranya ia dihasilkan dengan tidak mencukupi atau tidak sama sekali di dalam tubuh manusia, maka seseorang akan membicarakannya Intoleransi laktosa.

Gula susu tidak dapat dicerna dengan betul. Laktosa yang tidak dicerna kemudian berpindah ke bahagian usus lain yang dijajah dengan jenis bakteria usus yang lain. Bakteria usus ini memakan gula susu yang tidak dicerna. Ini menghasilkan sejumlah besar gas dan asid organik di dalam usus. Mereka juga menyebabkan air tertahan di dalam usus. Ini menyebabkan pergerakan usus yang ganas.

Dalam kes kekurangan laktase primer, pesakit mengalami kekurangan laktase neonatal akibat penyakit metabolik. Bentuk penyakit ini sangat jarang berlaku. Kekurangan laktase fisiologi bermula pada masa kanak-kanak selepas menyapih. Keupayaan untuk menghasilkan laktase kemudian perlahan-lahan merosot.

Kekurangan laktase sekunder dipicu oleh penyakit seperti penyakit Crohn atau penyakit seliak. Apabila penyakit disembuhkan, intoleransi laktosa menurun.

Gejala, penyakit & tanda

Sekiranya intoleransi laktosa dan keluhan yang menyertainya berlaku pada masa kanak-kanak, penyebabnya mungkin lebih mudah dikenalpasti daripada jika intoleransi kerana kekurangan laktase yang semakin meningkat hanya menjadi nyata pada masa dewasa.
© designua - stock.adobe.com

Gejala intoleransi laktosa yang paling biasa (intoleransi gula susu) termasuk sakit perut, gas, dan cirit-birit yang tidak dapat dijelaskan. Ini berlaku setelah memakan makanan dan minuman yang mengandungi laktosa. Gejalanya dapat muncul sejurus selepas memakan laktosa, tetapi juga setelah penundaan. Betapa sensitifnya individu bergantung pada enzim laktase, yang digunakan untuk memetabolisme gula susu.

Masalahnya adalah bahawa gejala pada mulanya dapat tetap tidak dapat dijelaskan dan meresap. Organisme harus membiasakan diri dengan bekalan gula susu. Ini boleh menjadikan gejala tidak begitu ketara. Mereka boleh "ditutup" selama bertahun-tahun dan dilindungi oleh aduan lain. Gejala yang berlaku dalam kes ini mungkin termasuk kecenderungan untuk gangguan gastrousus, keluhan gastrointestinal, masalah kekebalan tubuh yang tidak normal, gangguan tidur atau keinginan untuk membuang air kecil setelah makan makanan yang mengandung laktosa.

Aduan yang disebabkan oleh intoleransi laktosa boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Sebilangan orang bertindak balas terhadap dos laktosa terkecil dengan masalah pencernaan yang teruk. Orang lain bertolak ansur dengan makanan dengan kandungan laktosa rendah, tetapi bukan orang yang mempunyai kandungan laktosa yang lebih tinggi. Adalah sukar untuk selalu menetapkan gejala yang timbul pada laktosa, kerana ini sering tersembunyi di bawah bahan "rempah" dalam makanan yang dihasilkan secara industri.

Sekiranya intoleransi laktosa dan keluhan yang menyertainya berlaku pada masa kanak-kanak, penyebabnya mungkin lebih mudah dikenalpasti daripada jika intoleransi kerana kekurangan laktase yang semakin meningkat hanya menjadi nyata pada masa dewasa.

Kursus penyakit

Apa yang dia sedang buat Intoleransi laktosa ketara? Setelah makan yang mengandungi laktosa, pesakit pada mulanya merasa kenyang. Perut kembung dan sendawa menyusul. Sakit perut boleh sampai kolik, tetapi tidak semestinya begitu drastik. Mual dan cirit-birit juga boleh berlaku akibat intoleransi laktosa.

Terdapat banyak peringkat dalam penyakit ini. Sebilangan pesakit mungkin mengambil sejumlah kecil makanan yang mengandungi laktosa. Kumpulan ini tidak bertolak ansur dengan susu keseluruhan, krim atau mentega krim manis. Yogurt semula jadi, buttermilk dan mentega krim masam, sebaliknya, sering dicerna dengan baik.

Perkara yang sama berlaku untuk keju. Keju yang matang lebih baik diterima daripada krim keju, misalnya. Dengan syarat makanan ini tidak dimakan dalam jumlah yang berlebihan. Asid laktik yang dikandungnya memastikan bahawa produk susu yang sedikit berasid ditoleransi dengan baik. Ia melakukan sebahagian kerja pencernaan.

Sebagai peraturan, boleh dikatakan bahawa sekumpulan boleh mengambil hingga satu gram laktosa tanpa gejala. Kumpulan lain boleh bertoleransi hingga 10 gram laktosa. Hanya sebilangan kecil pesakit yang tidak boleh bertolak ansur dengan laktosa sama sekali. Pesakit ini mesti memastikan bahawa semua makanan dan minuman serta ubat-ubatan tidak mengandungi laktosa.

Komplikasi

Sebagai peraturan, tidak ada komplikasi khusus atau mengancam nyawa dengan intoleransi laktosa. Jangka hayat orang yang terjejas tidak dipengaruhi atau dikurangkan kerana intoleransi laktosa. Walau bagaimanapun, intoleransi laktosa mempunyai kesan negatif terhadap kualiti hidup, sehingga pesakit harus meninggalkan produk tenusu.

Semasa mengambil produk tenusu, terdapat rasa sakit di perut dan perut dan seterusnya perut kembung. Tidak jarang, kesakitan ini juga boleh menyebabkan kemurungan dalam jangka masa panjang. Terutama pada waktu malam, rasa sakit boleh menyebabkan masalah tidur dan menyebabkan kerengsaan pesakit. Walau bagaimanapun, rawatan penyebab intoleransi laktosa tidak mungkin dilakukan.

Mereka yang terjejas mesti mengelakkan produk tenusu dalam kehidupan seharian mereka atau menggunakan produk bebas laktosa. Ini dapat mengehadkan kebanyakan aduan. Penggunaan ubat sokongan juga dapat mengurangkan dan membatasi gejala. Biasanya tidak ada komplikasi khas atau aduan lain. Selanjutnya, dalam beberapa kes pesakit bergantung pada makanan tambahan untuk mendapatkan nutrien yang hilang dari produk tenusu. Walau bagaimanapun, jangka hayat tidak dipengaruhi secara negatif oleh intoleransi laktosa.

Bilakah anda harus berjumpa doktor?

Masalah pencernaan yang berterusan mesti selalu diperiksa oleh doktor. Masalah usus kronik mengurangkan kesejahteraan dan boleh menyebabkan penyakit sekunder yang berkaitan dengan aduan selanjutnya. Oleh itu, doktor mesti dipanggil sekiranya gejala yang dijelaskan berulang atau berterusan. Sekiranya terdapat kekurangan zat makanan dan masalah berat badan yang berkaitan dengan intoleransi, amalan doktor atau klinik harus segera dirujuk. Sekiranya terdapat faktor risiko seperti ubat biasa (terutamanya ubat penghilang rasa sakit dan antibiotik), penyakit atau pembedahan, dan diet yang tidak sihat, lawatan ke doktor juga disyorkan.

Kekurangan latihan dan tekanan juga merupakan pencetus intoleransi. Orang yang mempunyai faktor di atas mesti mendapatkan nasihat perubatan. Di samping itu, bergantung kepada penyebabnya, pakar pemakanan atau ahli terapi harus berunding. Kenalan tambahan adalah ahli gastroenterologi, internis atau ahli alergi. Doktor dapat mendiagnosis intoleransi laktosa dan mencadangkan terapi yang sesuai kepada pesakit. Sekiranya ini berlaku lebih awal, aduan gastrousus kronik biasanya dapat dielakkan.

Rawatan & Terapi

Rawatan Intoleransi laktosa berbeza secara individu. Ada kemungkinan mendapat enzim yang hilang melalui persediaan yang sesuai dari farmasi. Walau bagaimanapun, tablet yang mengandungi enzim laktase tidak dibayar balik oleh syarikat insurans kesihatan.

Adalah lebih masuk akal untuk mengubah diet anda dan menyesuaikannya dengan intoleransi laktosa masing-masing. Mengelakkan produk tenusu secara amnya tidak digalakkan. Kerana ia adalah unsur penting dalam pemakanan, kerana ia memberikan kalsium yang penting untuk struktur tulang.

Oleh itu, masih perlu dijelaskan sejauh mana sebenarnya laktosa harus dielakkan atau adakah jumlah yang lebih kecil dapat ditoleransi. Sekiranya pesakit hanya dapat mengonsumsi gula susu dalam jumlah yang sangat sedikit dan oleh itu harus mengehadkan produk susu dengan sangat banyak, disarankan untuk mengambil persediaan dengan enzim laktase.

Prospek & ramalan

Intoleransi laktosa bukanlah keadaan yang mengancam nyawa. Mereka yang terjejas tidak perlu mengharapkan sekatan dalam jangka hayat atau kualiti hidup. Walau bagaimanapun, produk yang mengandungi laktosa mesti dielakkan secara kekal. Selain itu, mereka yang terjejas harus berjumpa doktor gastroenterologi atau doktor keluarga mereka secara berkala. Doktor dapat mengawasi perjalanan penyakit dan memberikan penawar yang sesuai sekiranya terdapat gejala. Ini sangat berguna untuk keluhan kronik yang tidak dapat diatasi hanya dengan mengelakkan makanan yang sesuai.

Sekiranya gejala berlanjutan walaupun semua langkah diambil, mungkin ada sebab lain.Kemudian pemeriksaan perubatan terperinci disyorkan. Doktor dapat memberikan prognosis yang tepat dan memberi petua lebih lanjut mengenai bagaimana mengatur kehidupan seharian dengan penyakit ini. Intoleransi laktosa sekunder sedikit dapat disembuhkan dengan perlahan-lahan meningkatkan penggunaan produk yang mengandungi gula susu.

Intoleransi laktosa kongenital berterusan sepanjang hayat. Gangguan enzim mesti diubati secara kekal dengan mengelakkan makanan yang sesuai. Jika tidak, komplikasi besar boleh timbul yang akan mempengaruhi kesejahteraan. Pada kanak-kanak, intoleransi laktosa boleh menyebabkan gejala yang mengancam nyawa. Kursus bergantung kepada apakah gangguan enzim dikesan lebih awal dan apakah langkah-langkah yang diambil. Dengan rawatan awal oleh pakar, prognosis secara amnya positif.

pencegahan

Pesakit boleh memilih makanan bebas tenusu sebagai langkah pencegahan sehingga tidak timbul gejala. Pada senarai ramuan produk dinyatakan apakah makanan yang tidak mengandungi susu benar-benar tidak ditambahkan ke dalam laktosa. Malangnya, tidak ada pencegahan lain, misalnya terhadap kelemahan pencernaan yang sebenarnya.

Penjagaan Selepas

Penjagaan susulan sering dilakukan untuk penyakit serius yang mungkin berulang setelah prosedur yang berjaya. Penyakit barah adalah contoh klasik. Sebaliknya, intoleransi laktosa adalah kekal. Dia tidak pergi. Selain itu, ia tidak mengancam nyawa. Penjagaan susulan mempunyai orientasi yang berbeza untuk intoleransi laktosa: pesakit harus mencapai kehidupan tanpa gejala dalam kehidupan sehariannya.

Ini paling baik dilakukan dengan mengelakkan makanan dengan sejumlah besar laktosa. Penjagaan selepas itu sebenarnya merupakan ikutan perubatan. Selalunya, janji enam bulan wajib dibuat di mana kemajuan penyakit didokumentasikan. Dalam tempoh ini, pemeriksaan kompleks dilakukan yang memungkinkan penyataan mengenai organ dalaman.

Dalam kes intoleransi laktosa, penggunaan doktor dan ahli terapi terhad kepada pemindahan pengetahuan yang murni. Doktor memberitahu pesakitnya mengenai diagnosisnya dan boleh mengesyorkan nasihat pemakanan. Pelaksanaan maklumat yang disampaikan kemudian menjadi tanggungjawab pesakit.

Selain itu, pengambilan ubat-ubatan tertentu dapat mencegah gejala-gejala khas. Pesakit boleh meminta preskripsi dari doktor mereka untuk sebarang aduan. Adalah masuk akal untuk menggunakannya, terutamanya jika terdapat ketidakpastian mengenai kandungan gula dalam makanan dan minuman.

Anda boleh melakukannya sendiri

Sesiapa yang menderita intoleransi laktosa harus mengubah diet mereka. Penting untuk mengetahui sama ada laktosa mesti dielakkan sepenuhnya atau adakah diet rendah laktosa mencukupi. Kerana orang yang terkena selalunya boleh mengambil sejumlah kecil laktosa tanpa gejala.

Untuk mendapatkan makanan yang seimbang walaupun tidak menggunakan produk tenusu, masuk akal untuk menghubungi pakar pemakanan. Selain doktor keluarga, dia dapat menjawab soalan dan menolak kekurangan zat makanan. Kerana secara umum menghindari makanan yang mengandung susu, mungkin ada kekurangan kalsium, yang penting untuk struktur tulang. Untuk mengatasi masalah ini, makan sayur-sayuran yang kaya dengan kalsium hijau seperti brokoli atau adas.

Walau bagaimanapun, tidak perlu sepenuhnya meninggalkan produk tenusu. Pasar raya menawarkan pelbagai jenis produk bebas laktosa berlabel. Enzim laktase ditambahkan ke dalam susu, yang memastikan gula susu dipecah dan oleh itu lebih mudah dicerna. Anda juga boleh beralih ke pengganti nabati, seperti susu soya atau oat. Anda juga boleh mengambil suplemen laktase dengan makanan tenusu. Ini membolehkan makanan yang mengandungi laktosa dicerna tanpa masalah. Penyediaannya boleh didapati dalam bentuk tablet atau serbuk, tanpa preskripsi di farmasi, kedai ubat atau pasar raya. Penting untuk memerhatikan dos yang betul dan tidak mengambil terlalu sedikit enzim, jika tidak, ia tidak akan berjaya.