Ahli kimia makanan mendapati bahawa gabungan 50 peratus karbohidrat dan 35 peratus lemak merangsang keinginan untuk mengunyah dan gemuk. Diterapkan pada coklat, ini dapat menjelaskan hakikat bahawa apabila bar dibuka, ia sering dimakan hingga akhir tanpa rehat. Tentunya ini bukan bukti nafsu makanan yang tidak terkawal. Beberapa petua dapat membantu dengan berlebihan Keinginan coklat untuk mengurangkan selera makan.
Coklat: godaan manis
Rata-rata, seratus gram coklat susu terdiri daripada 55 gram karbohidrat dan sekitar 32 gram lemak. Selebihnya adalah protein, air, mineral dan bahan-bahan lain. Dalam hal ini, coklat sesuai dengan corak yang disebutkan di atas.
Walau bagaimanapun, peningkatan keinginan untuk coklat boleh mempunyai banyak sebab. Di satu pihak, tabiat. Terdapat bukti bahawa ketika lapar, tubuh sangat menginginkan apa yang sering dimakan dalam keadaan ini. Fluktuasi hormon pada wanita sering dikaitkan dengan perubahan mood. Dengan kecil Petua adalah mungkin untuk mengurangkan keinginan coklat yang berlebihan.
Serotonin mempunyai kesan meningkatkan mood dan coklat merangsang pengeluaran serotonin. Dengan tekanan yang semakin meningkat, keinginan untuk gula-gula meningkat pada banyak orang. Otak menggunakan lebih banyak tenaga dalam keadaan tertekan, yang menjelaskan keinginan untuk gula-gula. Gejala kekurangan juga boleh mencetuskan keinginan untuk coklat dan gula-gula lain.
Coklat sebenarnya sihat. Walau bagaimanapun, pengambilan coklat yang berlebihan boleh menjadi masalah jika akibatnya di perut dan pinggul tidak lagi dapat disembunyikan. Coklat tinggi gula dan lemak. Gula menaikkan tahap insulin. Sekiranya terdapat insulin dalam darah, lemak akan disimpan di dalam badan sebagai lemak simpanan.
Sebaik sahaja tahap insulin meningkat, ia merosot kembali turun. Tubuh menangis untuk sekeping coklat seterusnya dan kitaran ini tidak akan berhenti. Semakin banyak lemak terkumpul. Akhirnya pankreas gagal dan berhenti menghasilkan insulin. Selain kelebihan berat badan, kini terdapat juga diabetes.
7 petua untuk menghentikan makanan ringan
1. Buat keputusan dengan sedar: Jangan dapatkan sekeping coklat seterusnya secara automatik, berhenti seketika dan mengalihkan perhatian anda. Mengambil beberapa langkah, pandangan secara sedar di luar tingkap dapat membantu melupakan refleks asal. Sekiranya tidak berjaya, ada baiknya kita berfikir dan mempertimbangkan: Adakah saya benar-benar memerlukannya sekarang?
Sebaiknya coklat tidak mudah dijangkau, bukan di beg tangan atau laci meja anda. Sekiranya akses ke objek keinginan dikaitkan dengan aktiviti tertentu, lebih mudah untuk memutuskan tentang keperluan.
2. Tidak mempunyai perasaan bersalah: Sesiapa yang kemudian memilih untuk "berdosa" tidak boleh mempunyai perasaan bersalah. Lebih baik menerima kelemahan anda sekarang dan lakukan yang lebih baik lain kali.
3. Kualiti dan bukannya kuantiti: terdapat perbezaan kualiti yang besar dalam hal coklat. Oleh itu, belanjakan sedikit wang lebih sedikit. Gula didahulukan dalam produk murah atau mengandungi mentega pekat dan bukannya mentega koko. Bahan mesti disenaraikan pada bungkusan mengikut urutan yang terkandung dalam produk.
Sebilangan besar ramuan yang didahulukan terdapat di dalamnya. Gula tidak pernah menjadi keutamaan dalam coklat susu berkualiti tinggi. Sekiranya perasa disebutkan, ia berasal dari kilang kimia. Pekat atau serbuk buah berasal dari semula jadi, tetapi dapat mengurangkan jangka hayat coklat.
4. Tetapkan peluang istimewa: tabiat dapat diubah - walaupun sering sukar. Coklat boleh digunakan sebagai hadiah istimewa. Setiap kali sesuatu tugas dapat dikuasai dengan baik atau suatu tujuan tercapai, pasti ada tugasnya.
5. Elakkan hasutan: jika anda selalu mempunyai coklat, anda boleh digoda dengan mudah. Lebih baik hanya membeli coklat yang baik pada majlis-majlis khas dan tidak menyimpannya sepanjang masa.
6. Kurma, buah ara & Co. - alternatif yang sihat: Buah manis mengandungi gula tetapi tidak lemak pada masa yang sama. Oleh kerana penyebab fizikal keinginan coklat adalah tahap gula darah yang rendah, buah manis atau buah kering adalah pengganti yang lebih sihat.
7. Minum air: Minum segelas air perlahan-lahan sering membuat keajaiban. Ia mengalihkan perhatian, mengisi perut dan menenangkan rasa lapar.
Adakah terdapat ketagihan gula di belakangnya?
Walaupun gula adalah salah satu barang mewah seratus lima puluh tahun yang lalu, hari ini setiap orang Jerman menggunakan rata-rata 35 kilogram setahun. Dua pertiga diproses secara industri dalam minuman, makanan panggang, makanan, makanan siap dan produk tenusu. Para cendekiawan tidak setuju sama ada gula ketagihan.
Tidak dapat dinafikan bahawa pengambilan gula berlebihan bertanggungjawab untuk banyak masalah kesihatan. Oleh itu, tujuannya adalah untuk menenangkan selera coklat dan gula-gula dan mengelakkan perangkap gula. Sekiranya anda memakan makanan sihat anda tiga kali sehari dan minum sekurang-kurangnya dua liter air, anda tidak memerlukan coklat di antara mereka.
Penolakan kompulsif bukanlah penyelesaian
Tingkah laku kompulsif berbahaya dan setanding dengan ketagihan. Ketika tubuh sangat memerlukan hormon kebahagiaan, senaman adalah alternatif dan gangguan. Sukan dan senaman, dengan dos yang betul, membuat anda bahagia dengan cara yang sihat dan melepaskan hormon kebahagiaan.
.jpg)
-eisenmangelanmie.jpg)
