Mineral, Garam mineral dan Mineral adalah bahan masin di kerak bumi. Mereka selalu terdiri daripada hubungan antara logam dan bukan logam. Ciri khas mineral timbul di medan tegangan kontras ini: Semua mineral adalah kristal dan larut dalam air sebagai ion yang disebut, yang mempunyai sifat elektrik.
Apakah mineral (mineral)?
Yang tunggal Mineral dan Mineral Walau bagaimanapun, mereka larut dalam air ke tahap yang berbeza. Garam meja adalah mineral yang sangat larut, sementara kapur larut kurang dan beberapa batu hanya terdapat jejak di dalam air. Mineral sangat penting bagi semua organisma. Tubuh manusia terdiri daripada 5% mineral, yang kebanyakannya larut dalam cecair badan.
Kepentingan untuk badan dan kesihatan
Mineral larut dalam badan sebagai elektrolit dalam darah, limfa, cecair tisu dan di dalam sel. Dalam bentuk pepejal, mineral adalah bahagian tulang dan gigi. Ginjal memastikan kepekatan mineral terlarut yang betul, kandungannya hanya boleh turun naik dalam had yang sempit. Sekiranya terdapat penyimpangan besar dalam keseimbangan mineral, ada risiko masalah kesihatan yang serius.
Garam meja adalah mineral yang memainkan peranan paling penting dalam tubuh dari segi kuantiti. Natrium adalah sebahagian daripada mineral. Ini penting untuk perkembangan impuls saraf, aktiviti otot dan keseimbangan air. Bersama dengan klorida, yang merupakan komponen kedua garam meja, ia membantu tubuh mengatur keseimbangan asid. Kekurangan natrium boleh menunjukkan penyakit buah pinggang. Kehilangan natrium klorida yang berlebihan juga berbahaya sekiranya mineral tersebut diekskresikan secara berlebihan kerana cirit-birit atau keadaan lain (tablet air). Dalam kes seperti itu, doktor memerintahkan pesakit untuk mengambil lebih banyak mineral.
Kalsium adalah mineral yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi. Sumber utama mineral adalah melalui pengambilan susu, yoghurt dan keju. Kalsium sangat penting dalam perubatan dalaman. Mineral ini terlibat dalam pembekuan darah dan kadang-kadang memerlukan ubat untuk menurunkannya untuk mencegah serangan jantung.
Mineral yang penting juga ialah magnesium dan kalium. Keperluan untuk mineral ini meningkat dalam pelbagai penyakit. Pesakit dengan tekanan darah tinggi harus menghindari garam meja dan sebaliknya mengambil garam kalium. Magnesium adalah mineral yang disyorkan oleh doktor untuk kekejangan otot.
Banyak mineral lain mempunyai kepentingan biologi dan oleh itu juga kepentingan perubatan. Mineral tidak hanya mengandungi unsur pukal, unsur surih yang terdapat dalam mineral juga merupakan komponen penting dalam makanan.
Kepentingan untuk latihan & sukan
Keperluan yang lebih tinggi untuk Mineral wujud bukan sahaja dalam pelbagai penyakit. Atlet harus memastikan bahawa tidak berlaku kehilangan elektrolit kritikal. Kerana ketika anda berpeluh semasa melakukan aktiviti fizikal yang kuat, anda akan kehilangan mineral melalui kulit anda. Garam meja adalah mineral yang terdapat dalam kepekatan tertinggi dalam peluh. Minuman dengan peratusan mineral yang tinggi sangat penting untuk latihan fizikal.
Perairan mineral dengan kandungan natrium rendah sering disyorkan. Ini tidak berlaku untuk atlet, natrium mineral dapat sedikit lebih tinggi dalam minuman mereka.
Atlet tidak hanya perlu mengambil berat tentang keseimbangan natrium. Badan yang sangat tertekan juga kehilangan mineral penting lain. Magnesium, kalium dan kalsium mempunyai kesan positif terhadap fungsi otot dan jantung yang optimum. Terlalu banyak perkara baik tidak dapat dilakukan dalam hal ini. Kerana berlebihan tidak berbahaya. Ginjal yang sihat mengeluarkan mineral yang tidak diperlukan oleh badan.