Sama ada anda sedang sembuh dari penyakit atau pembedahan, makanan dan minuman yang anda makan boleh membantu atau menghalang pemulihan anda.
Banyak makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, lemak sihat, dan sumber protein, terbukti dapat mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan penyembuhan, dan menyediakan bahan bakar yang diperlukan bagi Anda untuk memperbaiki.
Berikut adalah 10 makanan penyembuhan yang dapat membantu tubuh anda pulih.
1. Sayuran hijau berdaun
Sayuran hijau berdaun seperti kangkung, bayam, arugula, sawi, dan chard Swiss dikemas dengan nutrien yang mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi imun, dan meningkatkan penyembuhan luka, menjadikannya pilihan yang tepat untuk mempromosikan pemulihan.
Daun hijau kaya akan vitamin C, mangan, magnesium, folat, dan provitamin A, semuanya penting untuk fungsi imun dan kesihatan keseluruhan.
Mereka juga kaya dengan antioksidan polifenol yang mempunyai sifat anti-radang dan sokongan imun yang kuat.
Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa polifenol tertentu, termasuk quercetin antioksidan, yang tertumpu pada sayuran berdaun hijau, dapat membantu menekan pengeluaran protein keradangan seperti TNF-alpha.
Lebih-lebih lagi, vitamin C sangat penting untuk penyembuhan luka, menjadikan sayur-sayuran berdaun menjadi pilihan yang baik ketika sembuh selepas pembedahan.
2. Telur
Selepas pembedahan, badan anda memerlukan lebih banyak protein daripada Elaun Harian yang Disarankan (RDA) semasa sebanyak 0.36 gram per paun (0.8 gram per kg) berat badan.
Persatuan Amerika untuk Pemulihan yang Disempurnakan mengesyorkan 0,7-0,9 gram protein per paun (1,5-2 gram per kg) berat badan selepas operasi. Itu sama dengan 105–135 gram untuk seberat 150 paun (68 kg).
Telur bukan hanya sumber protein yang sangat mudah diserap, menyediakan 6 gram per telur besar (50 gram), tetapi juga nutrien yang menyokong kesihatan imun dan penyembuhan luka.
Seluruh telur mengandung vitamin A dan B12, serta zink, zat besi, dan selenium, semuanya memainkan peranan penting dalam imun.
3. Salmon
Salmon dibungkus dengan protein, vitamin B, selenium, zat besi, zink, dan lemak omega-3.
Terlebih lagi, kajian menunjukkan bahawa lemak omega-3nya dapat meningkatkan penyembuhan luka, meningkatkan tindak balas imun, dan mengurangkan keradangan ketika diambil dalam bentuk suplemen.
Selain itu, hanya 3 ons (85 gram) salmon yang ditangkap liar memberikan lebih dari 70% keperluan harian anda untuk selenium, mineral yang mengawal keradangan dan tindak balas imun.
Walaupun makan ikan salmon mungkin selamat, anda harus berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil suplemen minyak ikan sebelum atau selepas pembedahan. Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa makanan tambahan ini tidak meningkatkan risiko pendarahan, tetapi beberapa pakar bedah tetap menasihatkan agar tidak menggunakan minyak ikan.
4. Beri
Beri penuh dengan nutrien dan sebatian tumbuhan yang dapat membantu menyokong pemulihan badan anda.
Sebagai contoh, beri memberikan banyak vitamin C, yang mendorong penyembuhan luka dengan merangsang pengeluaran kolagen - protein paling banyak di dalam badan anda.
Mereka juga membungkus antioksidan seperti antosianin, yang merupakan pigmen tumbuhan yang memberikan warna cerah pada buah beri, selain memberikan kesan anti-radang, antivirus, dan imun.
5. Kacang dan biji
Kacang-kacangan dan biji seperti kacang almond, pecan, walnut, biji bunga matahari, dan biji rami adalah pilihan terbaik untuk memberi tenaga kepada badan anda semasa proses pemulihan. Makanan ini menyediakan protein nabati, lemak sihat, dan vitamin dan mineral yang menyokong penyembuhan.
Contohnya, kacang dan biji adalah sumber zink, vitamin E, mangan, dan magnesium yang baik. Vitamin E bertindak sebagai antioksidan dalam badan anda, melindungi dari kerosakan sel. Ia juga penting untuk kesihatan imun.
Beberapa kajian menyatakan bahawa tahap vitamin E yang sihat dapat meningkatkan fungsi sel imun pelindung, seperti sel pembunuh semula jadi (sel NK), yang membantu melawan jangkitan dan penyakit.
6. Kekacang
Asid amino tertentu, yang merupakan blok protein, memainkan peranan penting dalam penyembuhan luka dan fungsi imun.
Kekacang, termasuk ayam dan ayam belanda, membungkus glutamin dan arginin, dua asid amino yang dapat membantu pemulihan dan penyembuhan.
Glutamin memberikan perlindungan sel pada masa tekanan, seperti penyakit dan kecederaan, sementara arginin membantu pengeluaran kolagen dan penyembuhan luka.
Lebih-lebih lagi, arginin cepat habis semasa tekanan, kecederaan dan penyakit, menjadikan pengambilan asid amino ini lebih penting.
7. Daging organ
Daging organ adalah beberapa makanan berkhasiat yang boleh anda makan. Mereka mempunyai banyak nutrien yang menyokong kekebalan tubuh, termasuk vitamin A, zat besi, zink, vitamin B, dan tembaga, yang diperlukan untuk penghasilan tisu penghubung dan kolagen.
Vitamin A, yang penting untuk tindak balas sel imun yang betul, membantu menghalang sel-sel keradangan dan sangat penting untuk kesihatan kulit dan penyembuhan luka.
Selain itu, daging organ adalah sumber protein yang sangat baik, yang diperlukan untuk pemulihan selepas pembedahan dan penyakit.
8. Sayur-sayuran
Sayuran salib seperti kembang kol, brokoli, kubis Brussels, dan kangkung terkenal dengan faedah kesihatannya yang mengagumkan. Mereka mungkin menyokong pemulihan berkat pelbagai vitamin, mineral, dan antioksidan mereka.
Sayuran salib mengandungi glukosinolat, yang merupakan sebatian yang ditukarkan oleh badan anda menjadi isotiosianat. Isothiocyanates terbukti dapat meningkatkan kesihatan imun dengan menekan keradangan, mengaktifkan pertahanan imun, dan mendorong kematian pada sel yang dijangkiti.
Selain itu, sayuran ini membungkus pelbagai nutrien yang sangat disukai badan anda semasa pemulihan, seperti vitamin C dan vitamin B.
9. Kerang
Kerang seperti tiram, kerang, dan kerang sarat dengan nutrien - terutama seng - yang dapat mendorong pemulihan.
Zink sangat penting untuk fungsi imun yang sihat. Mineral ini juga dapat membantu mempercepat pemulihan dan mempromosikan penyembuhan luka, menjadikan kerang sangat baik untuk sembuh dari pembedahan.
Hanya 6 tiram sederhana (59 gram) menyediakan lebih daripada 300% Nilai Harian (DV) untuk zink.
10. Ubi keledek
Makan makanan berkarbohidrat tinggi yang sihat, seperti ubi jalar, penting untuk pemulihan. Karbohidrat tidak hanya memberikan tenaga yang diperlukan oleh sel anda untuk penyembuhan tetapi juga enzim seperti heksokinase dan sitrat sintase, yang membantu memperbaiki luka.
Sebenarnya, pengambilan karbohidrat yang tidak mencukupi boleh mengganggu penyembuhan luka dan melambatkan pemulihan.
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat berkhasiat yang dibungkus dengan sebatian, vitamin, dan mineral tumbuhan anti-radang - termasuk vitamin C, karotenoid, dan mangan - yang dapat mengoptimumkan tindak balas imun dan membantu tubuh anda pulih.
Cara lain untuk membantu badan anda sembuh
Selain mengikuti diet sihat yang penuh dengan makanan padat nutrien, modifikasi gaya hidup lain dapat menyokong penyembuhan.
Rehat adalah mustahak ketika pulih dari penyakit, kecederaan, atau pembedahan. Tambahan, cukup tidur meningkatkan proses pembaikan badan anda.
Sebenarnya, kurang tidur boleh membahayakan fungsi imun dan melambatkan pemulihan.
Penghidratan juga penting untuk setiap aspek penyembuhan dan pemulihan, terutamanya penjagaan luka yang betul. Selain itu, penyakit yang melibatkan demam dan cirit-birit boleh meningkatkan keperluan penghidratan anda.
Selain itu, anda harus menjauhi rokok dan alkohol ketika pulih dari penyakit atau kecederaan. Merokok dan minum boleh melambatkan pemulihan, mengganggu penyembuhan luka, dan menekan sistem imun anda.
Kekurangan zink dan vitamin B12 dan A juga boleh menghalang pemulihan. Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda jika anda bimbang tentang kekurangan nutrien.
Garisan bawah
Semasa pulih dari penyakit atau pembedahan, anda harus menghidupkan badan anda dengan makanan yang tinggi nutrien dan sebatian yang mendorong penyembuhan.
Salmon, kacang, sayuran salib, dan beberapa makanan lain dapat membantu mengoptimumkan pemulihan.
Beristirahat banyak, kekal terhidrasi, dan mengelakkan merokok dan alkohol mendorong penyembuhan yang optimum juga.
.jpg)
