Kurma adalah buah yang enak dan berkhasiat yang tumbuh di pokok kurma.
Mereka banyak digunakan di seluruh dunia dan mempunyai nilai tinggi dalam banyak budaya dan agama.
Banyak disebut-sebut kerana kandungan serat dan gula yang tinggi, banyak orang tertanya-tanya adakah masa yang sesuai untuk makan kurma.
Artikel ini membincangkan waktu makan kurma yang terbaik dan terburuk.
Pemakanan kurma
Kurma sangat berkhasiat. Varieti yang paling popular termasuk kurma Medjool dan Deglet Noor. Walaupun kurma segar boleh dimakan, kurma paling kerap dikeringkan dengan kering dan mudah dikenali oleh kulitnya yang kering dan bergelombang.
Hidangan kurma 3.5-ons (100 gram) menyediakan:
- Kalori: 282
- Protein: 2.5 gram
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 8 gram
- Gula: 64 gram
- Kalsium: 3% dari Nilai Harian (DV)
- Besi: 6% daripada DV
- Kalium: 14% daripada DV
- Magnesium: 10% daripada DV
- Tembaga: 23% daripada DV
- Selenium: 6% daripada DV
- Vitamin B6: 10% daripada DV
- Folat: 6% daripada DV
Kurma biasanya kering dan kecil. Ini menjadikan makan banyak kurma dapat dilakukan. Hasilnya, makan kalori, serat, dan gula semula jadi dalam jumlah yang banyak adalah mudah. Oleh itu, pastikan makan kurma secara sederhana.
RingkasanKurma adalah sumber serat, gula semula jadi, dan banyak vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, kurma kering tinggi kalori dan mudah dimakan dalam satu masa.
Masa terbaik untuk makan kurma
Terlepas dari makanan yang anda fikirkan untuk makan, waktu terbaik untuk makan adalah ketika anda lapar atau ingin makan.
Walaupun banyak pakar kesihatan mendakwa bahawa ada masa terbaik untuk mencerna makanan - dan makan di luar waktu ini akan mengakibatkan pencernaan yang buruk - tidak ada bukti saintifik untuk menyokong tuntutan ini.
Tubuh manusia siap mencerna makanan bahkan sebelum menyentuh mulut anda. Ia membebaskan enzim pencernaan tertentu di dalam mulut dan terus membebaskannya sepanjang proses pencernaan.
Sebenarnya, badan anda dapat mengenal pasti jenis enzim yang diperlukan berdasarkan nisbah makronutrien makanan - komposisi karbohidrat, protein, dan lemaknya - dan dapat melakukannya pada bila-bila masa sepanjang hari.
Walau bagaimanapun, ada kalanya makan kurma mungkin sesuai, seperti:
- Semasa sarapan. Kurma boleh menjadi kaedah terbaik untuk menambahkan rasa manis dan serat semula jadi untuk makanan anda pada awal pagi. Lebih-lebih lagi, kandungan seratnya yang tinggi dapat membuat anda kenyang dan puas sepanjang pagi.
- Sebagai makanan ringan petang. Kurma adalah sumber serat yang baik dan tinggi gula semulajadi. Penggabungan serat dan gula ini memungkinkan kenaikan gula darah yang lebih perlahan untuk membantu anda merasa bertenaga tanpa terhempas tidak lama kemudian.
- Apabila anda lapar. Mereka adalah bentuk kalori pekat dan sangat mengisi kerana kandungan seratnya yang tinggi. Sekiranya anda merasa lapar tetapi tidak bersedia untuk makan penuh, pasangkan kurma dengan sebilangan mentega kacang untuk sumber serat, karbohidrat, dan protein yang baik.
- Sebelum bersenam. Walaupun kurma mengandung gula secara semula jadi, mereka tidak cepat menaikkan gula darah. Sebaliknya, mereka menyediakan sejenis karbohidrat pelepasan perlahan yang membolehkan aliran tenaga berterusan untuk mendorong latihan anda. Cuba buat 2–4 tarikh 30-60 minit sebelum bersenam.
- Sebagai makanan ringan pada waktu malam. Makanan ringan ini sangat baik kerana kandungan seratnya yang tinggi. Serat memerlukan masa lebih lama untuk dicerna, yang dapat membantu anda tetap kenyang dan menahan rasa lapar pada tengah malam.
RingkasanAnda boleh makan kurma pada bila-bila masa sepanjang hari tanpa masalah pencernaan. Mereka juga menyediakan makanan ringan yang kaya dengan tenaga yang akan membuat anda kenyang dan puas.
Bila anda tidak boleh makan kurma
Walaupun badan anda dapat mencerna makanan setiap kali anda memerlukannya, ada beberapa keadaan di mana makan kurma bukanlah idea terbaik:
- Anda menghidap sindrom iritasi usus (IBS). Mereka yang mempunyai IBS mungkin peka terhadap makanan yang mengandungi FODMAP, yang merupakan karbohidrat rantai kecil yang sukar dicerna oleh sesetengah orang. Sebagai sumber fruktosa yang ketara, mereka boleh menyebabkan kembung dan sakit perut.
- Selepas makan besar. Kurma tinggi serat, yang memerlukan lebih lama untuk dicerna. Akibatnya, makan sebilangan besar kurma setelah makan besar boleh membuat anda merasa sangat kenyang dan tidak selesa.
- Sekiranya anda mempunyai alahan. Walaupun jarang berlaku, sebilangan orang mungkin sensitif atau alergi terhadap kencan. Sekiranya anda fikir ini mungkin berlaku untuk anda, berbincanglah dengan profesional penjagaan kesihatan terlebih dahulu.
- Sekiranya anda mengalami cirit-birit atau najis longgar. Kurma mengandungi alkohol gula yang dikenali sebagai sorbitol, yang dapat meningkatkan pergerakan usus pada beberapa orang. Oleh itu, sebaiknya hadkan atau elakkan kurma sehingga pergerakan usus anda normal.
Di luar kesempatan ini, tidak ada masa "buruk" untuk makan kurma. Sebenarnya, mereka sangat berkhasiat dan menyediakan makanan ringan atau sebahagian makanan. Ingat bahawa badan anda sangat mampu mencerna makanan 24 jam sehari.
RingkasanKurma mengandung alkohol gula yang terkenal sebagai sorbitol, yang dapat meningkatkan pergerakan usus dan harus dielakkan jika anda mengalami cirit-birit. Mereka yang mempunyai IBS atau kepekaan mungkin juga ingin mengelakkan tarikh kerana kandungan fruktosa tinggi.
Garisan bawah
Kurma adalah makanan ringan yang berkhasiat, enak dan enak.
Mereka kaya serat, kalori, dan gula semula jadi, dan makanan ini juga baik sebagai makanan ringan atau sebahagian makanan.
Oleh kerana kemampuan badan anda untuk mencerna makanan tidak kira waktu, anda dapat menikmati kurma bila-bila masa yang anda suka. Mereka membuat makanan ringan yang enak pada waktu pagi, petang, atau malam kerana kandungan serat dan gula yang tinggi, yang membantu anda tetap kenyang dan bertenaga.
Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai IBS, sensitif atau alergi, atau mengalami cirit-birit, anda mungkin ingin mengelakkan tarikh atau berjumpa dengan profesional penjagaan kesihatan terlebih dahulu.
Teruskan dan nikmati tarikh bila dan sesuka hati.