Diet dan pemakanan untuk gangguan peredaran darah

Bagi ramai lelaki dan wanita setelah berusia empat puluh tahun, sering kali mereka tiba-tiba berhenti berlari kerana mengalami sakit di betis mereka, yang semakin memaksa mereka untuk mengganggu jalan yang telah mereka pilih. Dalam serangan sakit, mereka biasanya berpaling ke tingkap supaya tidak menarik perhatian sesama manusia dengan tiba-tiba berhenti. Selepas masa tertentu, rasa sakit hilang dan jalan dapat dilanjutkan. Aduan ini disebabkan oleh gangguan peredaran darah di kaki.

Sebab & Rawatan

Penyebab kesakitan adalah penyempitan saluran vaskular, yang menyebabkan kekurangan oksigen yang kurang lebih akut di persekitaran dan dengan itu mengganggu fungsi. Semakin lama saluran darah mengekalkan kecenderungannya untuk menyempit, semakin lama rehat yang harus diambil oleh orang yang bersangkutan semasa berlari, misalnya. Sekiranya kekejangan jenis ini dilepaskan, rasa sakit berhenti dan fungsi hampir pulih sepenuhnya.

Malangnya, gejala biasanya tidak bersifat sementara, tetapi perubahan pada saluran darah terus meningkat di bawah sejumlah faktor yang merosakkan dan menyebabkan penyempitan jumlah saluran darah. Dalam keadaan yang tidak baik bahkan boleh menyebabkan penyumbatan, di mana saluran darah tumbuh atau pembekuan darah terbentuk dan tersendat.

Penyumbatan sebenar pada saluran darah kaki, terutama pada peredaran udara, sering disertai dengan keadaan yang sangat dramatik. Apabila saluran darah yang lebih besar dipindahkan, seluruh kaki biasanya berisiko. Kaki boleh mati dan keadaan yang sangat berbahaya berlaku yang memerlukan campur tangan pakar bedah.

Walau bagaimanapun, pembedahan di kawasan ini telah berkembang sehingga ekstremitas dapat diselamatkan dengan campur tangan tepat pada masanya, misalnya dengan memasukkan saluran darah buatan yang dapat sembuh sepenuhnya. Bekalan darah kemudiannya tetap terjamin, walaupun pesakit harus terus menjalani rawatan perubatan dan terkawal.

Dalam banyak kes, bagaimanapun, organisma membuat litar pintas untuk dirinya sendiri di bahagian yang terjejas dan dengan itu menjamin bekalan darah dengan sendirinya, walaupun dalam keadaan yang agak kurang baik.

Sekiranya badan dapat menolong dirinya sendiri dengan cara ini, pembedahan dapat dielakkan. Perubahan ini juga dikenali sebagai kaki perokok, antara lain. Sebenarnya, dalam kes ini, nasihat perubatan segera mesti diberikan untuk mengelakkan penggunaan nikotin dalam bentuk apa pun.

Larangan ini berlaku terutamanya pada pesakit yang lebih muda. Nikotin dianggap sebagai racun vaskular yang mendorong kecenderungan pengerasan arteri. Tidak ada keraguan bahawa faktor-faktor sifat saraf, seperti tekanan mental, juga mempunyai kesan vasokonstriksi.

Sekiranya anda menambah nikotin, kesannya sangat merosakkan. Walau bagaimanapun, sejumlah faktor lain, seperti pendedahan yang berpanjangan terhadap kesejukan, kelembapan, kasut yang tidak sesuai atau stoking yang diperbuat daripada serat sintetik, yang mengganggu pernafasan kulit, juga mempunyai pengaruh yang tidak baik. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu melakukan tanpa stoking yang diperbuat daripada serat sintetik sekiranya gangguan peredaran darah teruk.

Pemakanan untuk gangguan peredaran darah

Arteriosklerosis tidak diragukan lagi berperanan dalam pengembangan proses vaskular yang menyempit, bersama dengan penyakit lain. Sayangnya, kita biasanya mendapati faktor-faktor yang disebutkan digabungkan, dan oleh itu rawatan mesti dilakukan dengan menggunakan ukuran yang berbeza. Sebagai tambahan kepada larangan mutlak nikotin dan rutin harian biasa, diet khas adalah penting.

Di atas segalanya, ini adalah diet kaya vitamin, rendah lemak, tetapi relatif kaya dengan minyak sayuran tertentu. Obesiti mesti dielakkan dalam apa jua keadaan, agar tidak membebani ekstrem. Oleh kerana apa yang disebut asid lemak tak jenuh mempunyai kesan yang baik terhadap proses vaskular menurut sains pemakanan, seseorang harus terutamanya mengambil minyak dalam jumlah yang lebih kecil.

Lemak di kerajaan haiwan dan sayur-sayuran adalah sebatian gliserin dan asid lemak, yang terutama disebut asam lemak tepu dan tak jenuh. Lemak yang berasal dari haiwan mengandungi terutamanya asid lemak yang lebih tinggi seperti asid palmitik, oleik dan stearat, serta beberapa asid lemak yang lebih rendah.

Asid butik dalam lemak susu, misalnya, adalah asid lemak dengan bilangan atom karbon paling rendah. Sekiranya mentega menjadi tengik, biasanya bergantung kepada pemecahan lemak asid butirik menjadi asid butirik dan gliserin. Lemak haiwan terutamanya terdapat di bawah kulit dalam tisu penghubung yang tersimpan dalam sel-sel lemak.

Lemak tanaman terutama terdapat pada biji. Di antara asid lemak tak jenuh, perbezaan dibuat antara asid lemak tak jenuh sederhana seperti palmitoleic, oleic dan asid erucic, serta asid linoleat tak jenuh, asid linolenik tak jenuh tiga kali ganda dan asid arakidonat tak jenuh empat kali ganda.

Sebagai tambahan kepada lemak sayuran, asid oleik juga terdapat dalam lemak haiwan. Asid erucik terdapat dalam minyak biji rami, minyak biji sawi dan minyak biji anggur. Asid linoleat dan linolenik kaya dengan minyak biji rami. Asid lemak tak jenuh tidak terbentuk dalam organisma manusia dan oleh itu mesti selalu dibekalkan. Atas sebab ini, mereka juga dikenali sebagai asid lemak penting.

Oleh itu, disarankan untuk menggunakan minyak bunga matahari selain minyak yang disebutkan untuk penyediaan makanan. Di atas semua, disarankan untuk menambahkan minyak ke salad sehingga sejuk. Juga bermanfaat untuk menggunakan sejumlah kecil minyak jenis ini ketika mengukus dan memanggang.

Sesiapa yang menderita gangguan peredaran darah tidak boleh mengonsumsi lebih dari 20 hingga 30 gram mentega sehari, kecuali doktor yang merawat membenarkan jumlah yang lebih besar. Roti dan kek putih, gula-gula dan coklat tidak boleh dimasukkan ke dalam diet jika boleh. Keperluan rasa manis dipenuhi dengan madu tulen, yang juga boleh dicampurkan dengan makanan dan minuman. Ia mengandungi sebilangan besar unsur surih yang berperanan penting dalam metabolisme sel organisma manusia.

Dari jenis roti, roti gandum adalah yang paling bermanfaat kerana mengandungi vitamin selain mineral. Kentang juga boleh dimasukkan ke dalam diet untuk gangguan peredaran darah. Sebaliknya, pasta boleh dikeluarkan kerana ia hanya pembawa kalori, tetapi bukan pembawa nutrien. Kandungan garam rendah juga ditujukan dalam diet semasa proses vaskular.

Dalam konteks ini, beras sangat penting sebagai karbohidrat, kerana memastikan diet kekal dengan kandungan garam rendah. Khususnya, harus diperhatikan bahawa pengambilan daging dan protein harus serendah mungkin. Pembawa protein yang paling murah adalah quark, lebih baik tanpa krim. Keju sudah terlalu berlemak lagi. Sebilangan kecil keju separa keras kadang-kadang boleh dimakan, termasuk telur segar, tetapi ini harus dimasukkan ke dalam diet dengan berhati-hati.

Ikan, jika boleh direbus, dikukus atau dipanggang, lebih murah daripada daging. Sosej adalah yang terbaik untuk dielakkan sepenuhnya, kerana kandungan lemak dan garamnya tidak terkawal. Keperluan vitamin dapat dipenuhi dari semua jenis buah dan sayur-sayuran, yang tersedia dengan banyaknya. Jus, terutama jus epal, juga disyorkan.

Mesin dapur moden menjamin bahawa buah segar dapat dijus dengan cepat, sehingga kita dapat belajar untuk menghindari makanan dalam tin atau jus buah pekat sebanyak mungkin. Tetapi sayur-sayuran seperti lada, chicory dan kubis Cina juga membantu menjaga saluran darah kita elastik ketika dikukus.