Oatmeal adalah salah satu biji-bijian yang paling berkhasiat dan serba boleh di pasaran.
Dikemas dengan serat dan vitamin dan mineral penting, oatmeal adalah andalan dalam pantri isi rumah di seluruh dunia.
Sama ada anda suka menggunakannya sebagai bijirin sarapan panas, asas bubur yang enak dan enak, atau ingin menambahkan tekstur dan serat pada makanan yang dipanggang, tidak dapat dinafikan bahawa menyimpan tepung oat adalah idea yang baik.
Walau bagaimanapun, jika anda belum menggunakan oatmeal anda lebih dari sekadar aksesori almari, anda mungkin tertanya-tanya bilakah masanya untuk membuangnya.
Artikel ini mengulas jangka hayat tepung gandum dan bagaimana mengetahui kapan simpanan anda siap untuk kesegaran.
Hayat rak oatmeal
Oatmeal mempunyai jangka hayat yang cukup lama berbanding dengan makanan lain.
Namun, jangka hayatnya yang tepat dapat berubah secara dramatik bergantung pada bagaimana proses tersebut diproses, apakah sudah dimasak, apakah bahan-bahan yang mudah rusak telah ditambahkan ke dalamnya, dan kaedah penyimpanan.
Begitu juga dengan nasi kering atau pasta, oat yang diproses secara komersial dan digulung yang tidak dimasak, cepat, atau baja biasanya akan bertahan sekurang-kurangnya 12 bulan - dan sehingga 2 tahun jika bungkusan tetap tidak dibuka atau gandum disimpan dalam bekas kedap udara.
Oat yang diproses secara komersial biasanya menjalani proses pengukusan, yang menyumbang kepada jangka hayatnya yang lama.
Oat yang tidak stabil adalah oat yang belum dikukus selama pemprosesan, dan oleh itu, mempunyai jangka hayat berkurang sekitar 3-4 bulan.
Oatmeal yang mengandungi jenis bahan lain seperti susu kering atau buah dapat bertahan dari 4 bulan hingga 1 tahun, bergantung pada jenis bahan tambahan dan bagaimana ia disimpan.
Sekiranya anda tidak pasti, periksa label pakej untuk tarikh "best by" atau "use by".
Begitu juga dengan sup dan rebusan, oatmeal yang dimasak atau disediakan sebelumnya tidak boleh disimpan lebih lama daripada kira-kira 3-4 hari sebelum membuangnya. Namun, jika anda membekukannya, ia boleh disimpan dengan selamat sehingga 3 bulan.
RingkasanJangka hayat oatmeal dapat berkisar dari hanya beberapa hari hingga 2 tahun bergantung pada bagaimana proses diproses, disimpan dan disiapkan.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada oatmeal anda sudah teruk
Apabila disimpan dengan betul, oatmeal yang tidak dimasak tidak dianggap sebagai makanan yang berpotensi berbahaya. Ini bermaksud tidak mungkin merosakkan sedemikian rupa sehingga akan membuat anda sakit jika anda memakannya setelah habis.
Kononnya, kualiti oat akan menurun dari masa ke masa, dan mereka mungkin menjadi pucat, berubah warna, atau mengembangkan rasa yang tidak terlalu enak.
Sekiranya gandum kering terdedah kepada kelembapan semasa disimpan, mereka akan lebih rentan terhadap pertumbuhan jamur. Sekiranya anda melihat sebarang jenis acuan tumbuh di gandum anda - sama ada dimasak atau kering - jangan memakannya.
Sekiranya anda tidak pasti adakah gandum anda masih bagus, mulailah dengan memeriksa warna, tekstur, dan aroma. Sekiranya anda melihat bintik-bintik gelap, bau aneh, atau gumpalan, mungkin lebih baik membuangnya atau menambahkannya ke tong kompos.
RingkasanPeriksa oatmeal anda untuk mengetahui acuan atau perubahan aroma, warna, atau tekstur untuk menilai sama ada selamat untuk dimakan.
Petua penyimpanan untuk memaksimumkan jangka hayat
Caranya untuk memaksimumkan jangka hayat tepung gandum anda adalah kaedah penyimpanan.
Untuk gandum yang tidak dimasak, anda pasti memastikannya kering sebisa mungkin. Meminimumkan pendedahan cahaya dan oksigen juga dapat membantu.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, seperti pantri atau almari. Setelah pembungkusan asalnya dibuka, pindahkan ke bekas yang kedap air dan udara, seperti kaca, keluli tahan karat, atau balang seramik, untuk membantu mereka tetap segar.
Semasa menyimpan oatmeal yang dimasak, pilih bekas dengan penutup rapat, dan simpan dalam peti sejuk sehingga anda siap untuk dimakan. Sekiranya anda membekukannya, pastikan anda menyimpannya di dalam bekas yang kedap udara untuk mengelakkan pembekuan beku.
RingkasanUntuk memaksimumkan jangka hayat oatmeal, simpan di tempat yang sejuk dan kering dengan sedikit pendedahan kepada kelembapan, udara, dan cahaya.
Garisan bawah
Oatmeal adalah ruji pantri berkhasiat dalam isi rumah di seluruh dunia.
Apabila kering, oatmeal yang diproses secara komersial boleh bertahan hingga 1-2 tahun. Walau bagaimanapun, jangka hayat yang tepat akan berbeza-beza bergantung pada bagaimana ia diproses, bagaimana anda menyimpannya, sama ada ia telah dimasak, dan adakah bahan-bahan yang mudah rosak telah ditambahkan ke dalamnya.
Sekiranya anda melihat ada acuan atau perubahan warna atau aroma oatmeal, lebih baik membuangnya.
Anda boleh memaksimumkan jangka hayat apa-apa jenis oatmeal dengan menjauhkannya dari kelembapan berlebihan dan pendedahan oksigen. Oatmeal yang dimasak sebelum ini harus selalu disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk sehingga anda siap memakannya.
.jpg)
