Gooseberry India, atau amla, adalah pokok buah yang tumbuh secara semula jadi di bahagian Asia.
Ia mempunyai beberapa kegunaan kuliner dan perubatan herba, terutama di negara asalnya di India. Buahnya kaya dengan vitamin C dan sering dianggap mempunyai potensi antioksidan dan kesihatan jantung.
Artikel ini mengulas tentang apa itu gooseberry India, kemungkinan kelebihan dan kekurangannya, dan cara menggunakannya.
Jiradelta / Getty ImagesApa itu gooseberry India?
Gooseberry India dikenali dengan dua nama saintifik - Phyllanthus emblica dan Emblica officinalis. Ia juga biasa disebut amla.
Pokok kecil ini mempunyai bunga kuning-hijau yang berbunga menjadi buah bulat dan boleh dimakan dengan warna yang sama.
Buahnya seukuran bola golf dengan lubang dan kulit tipis. Rasa mereka telah digambarkan sebagai masam, pahit, dan zat.
Buah ini digunakan dalam masakan di India, dan kebanyakan makanan tambahan di pasaran hari ini hanya dibuat dari serbuk buah kering atau buah.
Namun, keseluruhan tanaman - termasuk buah, daun, dan biji - digunakan dalam perubatan tradisional India.
RingkasanBuah gooseberry India digunakan untuk memasak di India dan biasanya dijual sebagai makanan tambahan. Keseluruhan tanaman digunakan dalam perubatan tradisional India.
Keuntungan berpotensi
Gooseberry India mempunyai beberapa potensi faedah, walaupun kajian berkualiti tinggi pada manusia diperlukan untuk mengesahkan banyak kemungkinan kesan tersebut.
Pedih ulu hati
Satu kajian berkualiti tinggi selama 4 minggu pada 68 orang dengan penyakit gastroesophageal reflux (GERD), yang disifatkan oleh pedih ulu hati yang kerap, menyelidiki kesan pengambilan 1,000 mg tablet buah amla setiap hari pada gejala GERD.
Para penyelidik memerhatikan bahawa kumpulan buah amla mengalami penurunan frekuensi dan keparahan pedih ulu hati dan muntah yang lebih besar daripada kumpulan plasebo.
Walaupun kajian ini menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami sepenuhnya kesan suplemen gooseberry India pada pedih ulu hati dan GERD.
Anti penuaan
Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, gooseberry India mungkin mempunyai beberapa manfaat anti-penuaan yang menjanjikan. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu mencegah kerosakan sel, yang dapat membantu melambatkan proses penuaan semula jadi tubuh anda.
Beberapa faedah anti-penuaan gooseberry India termasuk:
- Kulit. Sebagai tambahan kepada aktiviti antioksidannya, gooseberry India dapat membantu mencegah pemecahan kolagen, yang membentuk matriks protein yang tegas tetapi fleksibel pada kulit dan tisu lembut anda.
- Rambut. Ekstrak gooseberry India biasanya digunakan di Thailand untuk mempromosikan pertumbuhan rambut, dan beberapa bukti menunjukkan bahawa ia boleh menghalang enzim yang menyumbang kepada keguguran rambut.
- Penglihatan. Dalam kajian tabung uji, ekstrak gooseberry India dilindungi daripada degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD) dengan meningkatkan kesihatan mitokondria sel-sel mata.
Kanser
Dalam kajian tabung uji dan haiwan, ekstrak gooseberry India telah membunuh beberapa jenis sel barah, termasuk kanser payudara, serviks, ovari, dan paru-paru.
Selain itu, ekstrak gooseberry India mungkin berperanan dalam pencegahan barah kerana aktiviti antioksidannya. Tampaknya gooseberry India juga dapat membantu mencegah mutasi sel yang menyebabkan pertumbuhan tumor dan perkembangan barah.
Dianggap bahawa banyak fitokimia, seperti tanin dan flavonoid, dalam gooseberry India berperanan dalam pencegahan barah, bersama dengan kandungan vitamin C dan antioksidan.
Walau bagaimanapun, tidak ada penyelidikan mengenai gooseberry India dan barah yang dilakukan pada manusia, jadi ini jauh dari manfaat yang disahkan. Sekiranya anda menghidap barah, pastikan untuk mengikuti nasihat dan cadangan pasukan penjagaan kesihatan anda.
Kesihatan jantung
Salah satu kegunaan gooseberry India yang paling biasa adalah untuk meningkatkan kesihatan jantung. Terdapat banyak cara di mana gooseberry India dapat mengurangkan risiko penyakit jantung, termasuk:
- Kesan antioksidan. Ekstrak gooseberry India dapat melindungi dari kerosakan oksidatif yang berkaitan dengan kecederaan jantung. Ini telah dinyatakan dalam beberapa kajian haiwan.
- Mengatur fungsi endotel. Satu kajian pada orang dengan diabetes jenis 2 mendapati pengambilan 1,000 mg gooseberry India setiap hari meningkatkan fungsi endotel pada tahap yang sama dengan ubat atorvastatin.
- Kesan anti-radang. Kajian pada manusia menunjukkan bahawa gooseberry India dapat mengurangkan keradangan dengan ketara, yang dianggap sebagai faktor utama perkembangan penyakit jantung.
- Menormalkan tahap lemak darah. Kajian manusia telah memperhatikan peningkatan profil lemak darah setelah ditambah dengan gooseberry India, termasuk trigliserida rendah dan kolesterol total dan LDL (buruk), serta peningkatan kolesterol HDL (baik).
- Mengurangkan tekanan darah. Gooseberry India dapat membantu mengurangkan kadar tekanan darah tinggi dengan bertindak sebagai vasodilator, atau dengan melebarkan saluran darah. Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung.
- Kesan anti-platelet. Akhirnya, pengambilan dengan gooseberry India dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah, yang boleh menyebabkan serangan jantung atau strok jika mereka menyekat arteri.
Namun, walaupun beberapa kajian manusia telah dilakukan, lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum gooseberry India boleh dikatakan sebagai suplemen kesihatan jantung yang berkesan.
Tahap gula dalam darah
Dalam kajian haiwan, gooseberry India terbukti dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Kesan ini juga diperhatikan dalam sebuah kajian kecil pada 32 orang, di mana pengambilan 1-3 gram serbuk gooseberry India setiap hari selama 21 hari menurunkan kadar gula darah puasa dan pasca makan secara signifikan, berbanding dengan kumpulan kawalan.
Memandangkan kesan penurunan gula darah ini, gooseberry India mungkin berperanan dalam mencegah dan merawat diabetes jenis 2. Walaupun begitu, kajian manusia yang lebih berkualiti tinggi diperlukan.
Kerosakan hati
Dalam kajian tikus, ekstrak gooseberry India dilindungi daripada kerosakan hati yang disebabkan oleh diet tinggi lemak atau N-nitrosodiethylamine, bahan yang beracun bagi hati. Ini mungkin disebabkan oleh aktiviti anti-radang dan antioksidan.
Walau bagaimanapun, kesan ini belum disiasat pada manusia.
Kesihatan imun
Akhirnya, gooseberry India mungkin mempunyai beberapa kesan penguat imun kerana kandungan vitamin Cnya. Satu gooseberry India mengandungi kira-kira 600-800% dari Nilai Harian (DV) untuk vitamin ini.
Vitamin C dapat mengoptimumkan kesihatan imun dengan beberapa cara. Ini adalah antioksidan, jadi berfungsi untuk mengurangkan kerosakan sel dan keradangan.
Walaupun keradangan jangka pendek adalah tindak balas imun yang normal dan sihat, keradangan kronik adalah tindak balas imun yang berterusan yang dapat meningkatkan kesihatan yang buruk.
Keradangan kronik dikaitkan dengan peningkatan risiko menghidap keadaan seperti diabetes jenis 2, penyakit jantung, atau gangguan autoimun.
Lebih-lebih lagi, vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem imun anda dengan mempromosikan penyebaran fagosit, yang merupakan sel imun khusus yang membantu menelan penyerang berbahaya.
Ia juga dapat membantu badan anda mengembangkan antibodi pelindung daripada ancaman yang dirasakan.
RingkasanGooseberry India boleh meningkatkan kesihatan jantung, memberikan kesan anti-penuaan, meningkatkan fungsi imun, dan mengurangkan keparahan pedih ulu hati dan risiko barah. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan pada manusia diperlukan untuk memahami sepenuhnya kesan berpotensi ini.
Potensi kelemahan
Menyediakan gooseberry India segar mungkin menjadi cabaran melainkan anda tinggal di dekat pasar India atau Asia yang istimewa. Namun, anda boleh membeli gooseberry India kering dalam talian.
Selain itu, pengambilannya sebagai makanan tambahan mungkin mempunyai beberapa kesan sampingan.
Kerana sifat anti-plateletnya, gooseberry India dapat menipiskan darah anda dan mencegah pembekuan darah yang normal.
Sekiranya anda mengalami gangguan pendarahan atau mengambil darah yang lebih kurus, anda harus berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum makan gooseberry India, meminumnya sebagai teh, atau mengambilnya sebagai makanan tambahan.
Anda juga harus berhenti mengambil gooseberry India sebelum pembedahan kerana risiko pendarahan ini.
Terdapat juga beberapa bukti bahawa ia dapat menurunkan kadar gula dalam darah, jadi jika anda menghidap diabetes jenis 1 atau jenis 2 atau keadaan pengurusan gula darah yang lain, anda harus berhati-hati dengan ini.
Memandangkan kurangnya bukti mengenai keselamatannya, anda juga harus menghindari gooseberry India jika anda hamil, menyusu, atau ingin hamil.
RingkasanGooseberry India segar mungkin sukar dicari. Tambahan, suplemen gooseberry India dapat mencegah pembekuan darah normal dan menurunkan kadar gula dalam darah, yang boleh membahayakan. Bincangkan sebarang masalah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda.
Bagaimana untuk menggunakannya
Buah gooseberry India boleh dimakan mentah, walaupun sangat masam dan mungkin tidak menarik bagi kebanyakan orang. Di India, selalunya acar atau gula-gula dalam sirap sederhana. Beberapa kawasan di India juga menggunakan gooseberry India di dal, hidangan lentil tradisional.
Makanan tambahan gooseberry India terutama dipasarkan dan dijual sebagai serbuk buah amla atau kapsul berisi serbuk. Serbuk boleh digunakan untuk membuat teh atau ditambahkan ke minuman dan smoothie.
Sebilangan besar makanan tambahan mengandungi 500-1000 mg serbuk gooseberry India setiap hidangan.
Selain itu, kerana kandungan vitamin C yang tinggi, serbuk buah amla diiklankan untuk digunakan dalam produk penjagaan rambut dan kulit. Anda juga boleh membeli minyak buah amla yang dibuat khas untuk digunakan pada kulit dan rambut.
Kerana kekurangan bukti mengenai dos yang selamat dan berkesan, jangan mengambil lebih daripada dos harian yang disyorkan pada label suplemen.
Anda juga harus bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum memulakannya jika anda mengambil ubat pengencer darah atau ubat untuk menguruskan diabetes.
RingkasanAnda boleh membeli gooseberry India kering dalam talian, dan makanan tambahan biasanya dijual sebagai buah amla serbuk. Anda tidak boleh mengambil lebih daripada dos harian yang disyorkan pada label suplemen.
Garisan bawah
Gooseberry India digunakan dalam masakan dan perubatan herba di India dan negara-negara Asia yang lain. Makanan tambahan yang dibuat dari buah ini mempunyai banyak manfaat yang berpotensi, termasuk anti-penuaan, pencegahan barah, pengurangan pedih ulu hati, dan kesan kesihatan jantung.
Buah-buahan juga dibungkus dengan vitamin C, sehingga dapat membantu meningkatkan kesihatan imun anda.
Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian yang tersedia mengenai dos gooseberry India yang selamat dan berkesan pada manusia. Oleh itu, anda tidak boleh mengambil lebih daripada dos harian yang disyorkan yang dinyatakan pada label suplemen gooseberry India anda.
Seperti suplemen apa pun, selalu berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkan gooseberry India ke rutin anda.