Vitamin B12, juga dikenal sebagai cobalamin, adalah vitamin larut air penting yang terlibat dalam pengeluaran sel darah merah, kesihatan otak, dan sintesis DNA.
Kekurangan vitamin utama ini boleh menyebabkan gejala serius, termasuk keletihan, kerosakan saraf, masalah pencernaan, dan masalah neurologi seperti kemurungan dan kehilangan ingatan.
Oleh itu, banyak orang menggunakan suplemen vitamin B12 untuk membantu memenuhi keperluan mereka dan mencegah kekurangan.
Artikel ini mengkaji perbezaan utama antara methylcobalamin dan cyanocobalamin - dua sumber vitamin B12 yang paling biasa terdapat dalam makanan tambahan.
Sintetik vs Semula Jadi
Makanan tambahan vitamin B12 biasanya berasal dari dua sumber: cyanocobalamin atau methylcobalamin.
Kedua-duanya hampir sama dan mengandungi ion kobalt yang dikelilingi oleh cincin korin.
Walau bagaimanapun, masing-masing mempunyai molekul berbeza yang melekat pada ion kobalt. Walaupun methylcobalamin mengandungi kumpulan metil, cyanocobalamin mengandungi molekul sianida.
Cyanocobalamin adalah bentuk sintetik vitamin B12 yang tidak terdapat di alam semula jadi.
Ia lebih kerap digunakan dalam makanan tambahan, kerana dianggap lebih stabil dan menjimatkan kos daripada bentuk vitamin B12 yang lain.
Apabila cyanocobalamin memasuki badan anda, ia akan ditukar menjadi methylcobalamin atau adenosylcobalamin, yang merupakan dua bentuk aktif vitamin B12 pada manusia.
Tidak seperti cyanocobalamin, methylcobalamin adalah bentuk vitamin B12 yang boleh didapati secara semula jadi melalui makanan tambahan, serta sumber makanan seperti ikan, daging, telur, dan susu.
RINGKASANCyanocobalamin adalah bentuk sintetik vitamin B12 yang hanya terdapat dalam makanan tambahan, sementara methylcobalamin adalah bentuk semula jadi yang boleh anda dapatkan melalui sumber makanan atau makanan tambahan.
Boleh diserap dan dikekalkan secara berbeza
Perbezaan utama lain antara methylcobalamin dan cyanocobalamin adalah cara mereka diserap dan disimpan di dalam badan anda.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa badan anda dapat menyerap cyanocobalamin sedikit lebih baik daripada methylcobalamin.
Sebenarnya, satu kajian mendapati bahawa tubuh manusia menyerap sekitar 49% dos 1-mcg cyanocobalamin, berbanding 44% dos metilcobalamin yang sama.
Sebaliknya, kajian lain yang membandingkan dua bentuk tersebut melaporkan bahawa kira-kira tiga kali lebih banyak sianokobalamin diekskresikan melalui air kencing, yang menunjukkan bahawa metilkobalamin dapat dikekalkan lebih baik di dalam badan anda.
Walau bagaimanapun, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa perbezaan ketersediaan bio antara dua bentuk mungkin tidak signifikan dan penyerapan dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti usia dan genetik.
Malangnya, penyelidikan baru-baru ini yang membandingkan kedua-dua bentuk vitamin B12 ini terhad.
Kajian tambahan diperlukan untuk mengukur penyerapan dan pengekalan metilcobalamin berbanding sianokobalamin pada orang dewasa yang sihat.
RINGKASANPenyelidikan menunjukkan bahawa cyanocobalamin mungkin diserap dengan lebih baik di dalam badan anda, sementara methylcobalamin kemungkinan mempunyai kadar pengekalan yang lebih tinggi. Kajian lain mendapati bahawa perbezaan penyerapan dan pengekalan adalah minimum.
Kedua-dua methylcobalamin dan cyanocobalamin boleh ditukar kepada bentuk vitamin B12 yang lain
Apabila anda mengambil cyanocobalamin, ia boleh ditukar kepada kedua-dua bentuk aktif vitamin B12, methylcobalamin dan adenosylcobalamin.
Seperti methylcobalamin, adenosylcobalamin sangat penting untuk banyak aspek kesihatan anda.
Ia terlibat dalam metabolisme lemak dan asid amino, serta pembentukan myelin, yang membuat sarung pelindung di sekitar sel saraf anda.
Kekurangan dalam kedua-dua bentuk vitamin B12 dapat meningkatkan risiko masalah neurologi dan kesan sampingan yang buruk.
Kedua-dua cyanocobalamin dan methylcobalamin dikurangkan menjadi molekul cobalamin yang diubah menjadi bentuk aktif vitamin ini di dalam sel-sel badan.
Sebilangan penyelidik mengesyorkan merawat kekurangan vitamin B12 dengan sianokobalamin atau gabungan metilcobalamin dan adenosylcobalamin kerana sifat yang berbeza dari kedua bentuk terakhir ini.
RINGKASANWalaupun mereka berbeza dalam beberapa aspek, kedua-dua cyanocobalamin dan methylcobalamin dapat ditukar kepada bentuk lain cobalamin dalam tubuh.
Kedua-dua bentuk mempunyai faedah kesihatan
Walaupun terdapat perbezaan yang berbeza antara methylcobalamin dan cyanocobalamin, kedua-duanya mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan dapat mencegah kekurangan B12.
Sebenarnya, satu kajian mendapati bahawa merawat tujuh orang yang kekurangan B12 dengan metilcobalamin oral menormalkan tahap vitamin B12 dalam darah mereka dalam masa hanya 2 bulan.
Begitu juga, kajian lain menunjukkan bahawa pengambilan kapsul cyanocobalamin selama 3 bulan juga meningkatkan kadar vitamin B12 pada 10 orang dengan anemia yang merosakkan, suatu keadaan yang disebabkan oleh gangguan penyerapan B12.
Kedua-dua jenis vitamin ini juga boleh memberi manfaat kesihatan yang lain.
Satu tinjauan terhadap tujuh kajian menunjukkan bahawa kedua-dua metilkobalamin dan kompleks B yang mengandungi cyanocobalamin berkesan dalam mengurangkan gejala neuropati diabetes, komplikasi diabetes yang membawa kepada kerosakan saraf.
Selain itu, beberapa kajian haiwan mendapati bahawa setiap bentuk boleh memberi kesan neuroprotektif dan mungkin bermanfaat dalam merawat keadaan yang mempengaruhi sistem saraf anda.
RINGKASANKedua-dua methylcobalamin dan cyanocobalamin dapat mengatasi kekurangan vitamin B12. Kajian haiwan dan manusia mendapati bahawa mereka dapat mengurangkan gejala neuropati diabetes dan mungkin juga mempunyai kesan neuroprotektif.
Garisan bawah
Sekiranya anda fikir anda mungkin kekurangan vitamin B12, berbincanglah dengan doktor anda untuk menentukan rawatan terbaik.
Walau bagaimanapun, jika anda hanya ingin mengisi jurang pemakanan dalam diet anda, suplemen vitamin B12 dapat membantu.
Cyanocobalamin adalah bentuk sintetik vitamin B12 yang boleh ditukar kepada bentuk semula jadi methylcobalamin dan adenosylcobalamin.
Tubuh dapat menyerap cyanocobalamin dengan lebih baik, sementara metilcobalamin mempunyai kadar pengekalan yang lebih tinggi.
Kedua-duanya dapat mencegah kekurangan B12, tetapi metilcobalamin harus digabungkan dengan adenosylcobalamin untuk hasil terbaik.
Tidak kira bentuk vitamin B12 mana yang anda pilih, pastikan untuk menggabungkannya dengan makanan yang sihat dan seimbang untuk memenuhi keperluan pemakanan anda dan mengoptimumkan kesihatan anda.
.jpg)
