asid amino

Putih telur dengan asid amino di sebelah air adalah blok bangunan terpenting untuk sel-sel badan kita. Makanan kita juga terdiri daripada protein dan oleh itu merupakan pembekal penting dalam membekalkan protein yang penting untuk tubuh.

Apa itu asid amino?

asid amino ringkasnya, komponen putih telur (protein). Terdapat sejumlah 20 asid amino yang berbeza. Bergantung pada komposisi dan susunan di mana ia dihubungkan, mereka membentuk protein yang berbeza.

Ini juga dikenal sebagai "urutan" atau "struktur utama" asid amino. Ia ditentukan secara genetik dan oleh itu ciri protein masing-masing. Daripada 20 asid amino, 9 adalah asid amino penting yang disebut. Ini bermaksud bahawa ia tidak dapat dihasilkan oleh badan itu sendiri dan oleh itu mesti dimakan melalui makanan.

Ini adalah asid amino (mengikut urutan abjad) histidin, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan dan valine. Selebihnya boleh dihasilkan oleh badan dengan bantuan makanan dan dipanggil asid amino tidak penting.

Fungsi, tugas & makna perubatan & kesihatan

Sekiranya anda menganggap bahawa penting asid amino mesti diambil bersama makanan, pentingnya komponen protein ini untuk kesihatan menjadi jelas.

Sekiranya salah satu daripada asid amino ini hilang, tubuh tidak lagi dapat menjalankan tugasnya. Pertumbuhan sel, terutama tulang, otot, kulit dan rambut dan pemulihan tisu tidak mungkin dilakukan. Sebagai tambahan, protein - dan dengan demikian asid amino - juga terlibat dalam banyak proses metabolik dalam badan. Ini termasuk penumpukan hormon, antibodi dan enzim.

Mineral dan unsur surih seperti zink, besi dan tembaga juga lebih baik diserap oleh badan melalui bekalan asid amino tertentu secara serentak. Protein juga diperlukan untuk mengangkut nutrien, air dan oksigen ke dalam badan. Sekiranya masih terdapat lebihan protein setelah semua tugas ini dilakukan, ia digunakan untuk menghasilkan tenaga. Sekiranya bekalan asid amino tidak betul, kesan negatif akan segera dirasakan untuk semua fungsi tubuh.

Jumlah bekalan asid amino yang optimum dibincangkan. Cadangan umum ialah sekitar 10-15% pengambilan kalori harian harus dilindungi oleh protein (nilai rujukan D-A-CH). Kanak-kanak kecil dan orang tua cenderung mempunyai keperluan yang lebih tinggi. Walaupun berlaku penyakit (sekiranya berlaku jangkitan teruk, selepas operasi dan biasanya semasa pemulihan), keperluannya boleh berubah: Asid amino arginin, sistein dan tirosin kemudian menjadi asid amino separa penting, yang harus dibekalkan dengan cara yang disasarkan.

Makanan haiwan mempunyai nisbah asid amino yang agak seimbang yang dapat dimetabolisme dengan mudah. Makanan berasaskan tumbuhan sangat berharga kerana asid amino penting dapat saling melengkapi dengan baik. Diet campuran seimbang memastikan bahawa semua 9 asid amino penting diserap melalui usus pada masa yang sama dan kesan tambahan yang diinginkan dapat dicapai.

Penyakit, penyakit & gangguan

Memohon perubatan asid amino untuk pelbagai penyakit dan pencegahan sekarang sebagai alternatif yang baik untuk ubat farmakologi konvensional.

Kajian menunjukkan kesan positif terhadap diabetes, osteoporosis, gangguan metabolisme lipid, penyakit jantung (serangan jantung) dan masalah potensi. Sekiranya sistem imun lemah, asid amino arginin, glutamin, lisin, taurin dan metiosin, misalnya, memainkan peranan yang mementingkan kesihatan. Arginine juga menyokong terapi arteriosklerosis dan dianggap sebagai penambah seksual semula jadi yang berkesan. Triptofan asid amino diluluskan untuk rawatan gangguan tidur.

Oleh kerana ia juga mempengaruhi pembentukan serotonin, "hormon kebahagiaan", ia juga digunakan untuk mood depresi dan perubahan mood. Histidin digunakan dalam terapi rematik apabila tahap rendah asam amino ini dikesan. Asid amino juga digunakan dalam bentuk makanan tambahan dalam bidang anti-penuaan. Atlet menghargai kesan membina otot dari persediaan khas dengan asid amino.

Penggunaan makanan tambahan dengan asid amino sama sekali tidak boleh dikawal, walaupun produk ini sudah habis. Seperti apa sahaja yang mempunyai kesan yang baik, kesan sampingan dan interaksi juga boleh berlaku di sini. Penggunaan L-triptofan jangka panjang, misalnya, mengganggu metabolisme dopamin dan asid amino dapat bertindak balas dengan ubat penahan sakit tertentu. Oleh itu, selalu berunding dengan doktor yang berpengalaman.

Anda boleh mendapatkan ubat anda di sini