Kajian Diet Omni: Adakah Ia Berfungsi untuk Menurunkan Berat Badan?

Skor diet garis kesihatan: 2.83 daripada 5

Pada tahun 2013, Diet Omni diperkenalkan sebagai alternatif kepada diet Barat yang diproses yang disalahkan oleh banyak orang kerana peningkatan penyakit kronik.

Ini menjanjikan untuk memulihkan tahap tenaga, membalikkan gejala penyakit kronik, dan bahkan membantu anda menurunkan 12 paun (5,4 kg) dalam masa 2 minggu.

Walaupun mendapat kritikan daripada pakar kerana diet yang ketat, banyak orang telah melaporkan hasil positif, dan anda mungkin tertanya-tanya adakah diet ini sesuai untuk anda.

Namun, penting untuk tidak mengelirukan Omni Diet dengan Omnitrition Diet, kerana ini adalah dua program berasingan dengan protokol yang sangat berbeza.

Artikel ini mengkaji faedah dan kekurangan diet Omni dan sama ada sains menyokong tuntutannya.

kad skor tinjauan diet

• Skor keseluruhan: 2.68
• Berat badan: 3.0
• Pemakanan sihat: 3.75
• Kelestarian: 1.5
• Kesihatan seluruh badan: 2.0
• Kualiti pemakanan: 3.75
• Berasaskan bukti: 2.0

BOTTOM LINE: Diet Omni mempromosikan makan keseluruhan, makanan yang tidak diproses, senaman teratur, dan tingkah laku sihat yang lain. Namun, kosnya yang tinggi dan sekatan besarnya menyukarkan untuk mengikuti jangka panjang.

Apakah Diet Omni?

Omni Diet ditubuhkan oleh jururawat berdaftar Tana Amen setelah bertarung seumur hidup dengan masalah kesihatan kronik dan bertarung dengan barah tiroid pada usia 23 tahun.

Pada saat Amen mencapai usia tiga puluhan, dia mengalami pelbagai masalah kesihatan, termasuk ketidakseimbangan hormon, ketahanan insulin, kolesterol tinggi, dan keletihan kronik. Setelah mengambil ubat tanpa henti, dia memutuskan untuk mengawal kesihatannya dan mengembangkan Omni Diet.

Walaupun mempercayai gaya hidup vegetarian adalah pilihan yang paling sihat, dia segera menyedari bahawa kadar insulin dan kolesterolnya tidak bertambah baik dan banyak makanan vegetarian yang dimakannya diproses dengan banyak senarai ramuan yang tidak wajar.

Kemudian, dia beralih ke ujung ekstrem yang lain dengan mengamalkan diet protein hewani tanpa gandum dan bebas gandum. Walaupun tahap tenaganya bertambah baik, dia merasa kehilangan nutrien penting dari tumbuhan.

Akhirnya, dia mengalihkan fokusnya ke arah pendekatan seimbang yang memungkinkan makanan tumbuhan dan haiwan secara sederhana - juga biasa disebut sebagai makanan fleksibel.

Omni Diet memberi tumpuan kepada makan 70% makanan tumbuhan dan 30% protein. Walaupun protein adalah makronutrien yang berasal dari sumber tumbuhan dan haiwan, diet merujuk kepada protein kebanyakannya sebagai daging tanpa lemak.

Walaupun diet ini menyambut baik produk tumbuhan dan haiwan, ia mempunyai banyak batasan. Contohnya, tenusu, gluten, gula, soya, jagung, kentang, dan pemanis buatan tidak dibenarkan.

Dengan mengikuti Diet Omni, Amen menyatakan dia telah mengubah ribuan nyawa dengan mengurangkan keradangan, mengurangkan atau menghilangkan gejala penyakit kronik, mengoptimumkan fungsi otak, dan meningkatkan kepenuhan tanpa merasa kekurangan.

Ringkasan

Omni Diet merangkumi 70% makanan tumbuhan dan 30% protein - kebanyakannya dari daging tanpa lemak. Makanan menjanjikan untuk mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangkan atau menghilangkan gejala penyakit kronik.

Cara mengikuti Diet Omni

Omni Diet adalah program 6 minggu yang terdiri daripada tiga fasa. Fasa 1 dan 2 sangat menyekat, sementara Fasa 3 membenarkan pengenalan semula makanan secara beransur-ansur.

Fasa 1

Fasa pertama Omni Diet memfokuskan pada beralih dari Standard American Diet (SAD), yang terdiri daripada makanan yang diproses, tinggi lemak, dan gula tinggi.

Peraturan utama diet termasuk:

• Hanya makan makanan yang dibenarkan semasa diet.
• Tidak ada makanan dalam senarai terlarang yang boleh dimakan.
• Hadkan diri anda dengan 1/2 cawan buah (kira-kira 90 gram) buah setiap hari.
• Elakkan pencuci mulut dan barang larangan lain.
• Minum smoothie pengganti makanan - idealnya smoothie hijau Omni Diet.
• Makan protein setiap 3-4 jam.
• Minum air berbanding minuman lain.
• Kunjungi sauna dua kali seminggu untuk menyahtoksik sistem anda.

Selama 2 minggu pertama, anda akan makan dari senarai makanan yang dibenarkan dan mengelakkan makan makanan dalam senarai terlarang. Makanan anda harus mengandungi 30% protein (kebanyakannya daging tanpa lemak), sementara selebihnya 70% berasal dari tanaman.

Smoothie harus mempunyai nisbah sayur-sayuran 4 hingga 1 kepada buah, atau idealnya tidak ada buah sama sekali. Mereka juga harus memasukkan lemak yang sihat dan sekurang-kurangnya 20-30 gram protein. Resipi disediakan dalam buku "The Omni Diet".

Anda harus meminum 50% berat badan anda dalam auns air setiap hari (tetapi tidak lebih dari 100 auns sehari). Sebagai contoh, seorang lelaki seberat 150 paun (68 kg) harus mengambil 75 auns (2.2 liter) air setiap hari.

Akhirnya, Amen mendorong pengikut diet untuk mengambil makanan tambahan setiap hari, seperti vitamin D, magnesium, probiotik, dan omega-3. Dia juga mempromosikan rangkaian makanan tambahan yang dikembangkan oleh suaminya, Dr Daniel Amen.

Fasa 2

Selama fasa 2 minggu kedua, Fasa 2, anda digalakkan untuk meneruskan peraturan Fasa 1 tetapi dibenarkan makan pencuci mulut yang belum diproses yang tidak mengandungi gula atau tepung putih. Buku ini memberikan senarai contoh, seperti coklat gelap.

Di samping itu, anda dijangka bersenam setiap hari. Buku ini mengesyorkan memulakan dengan berjalan kaki selama 30 minit setiap hari dan secara beransur-ansur meningkat menjadi senaman badan penuh selama 30 minit, yang terdapat dalam buku ini.

Fasa 3

Fasa 2 minggu ini membolehkan lebih banyak fleksibiliti dari segi pilihan makanan dan merupakan fasa terakhir program ini. Selagi anda mengikuti diet 90% waktu, 10% makanan dari senarai yang tidak dibenarkan dibenarkan tetapi tidak digalakkan.

Sekiranya anda mesti memanjakan diri, Amen mengesyorkan mengikuti "peraturan tiga gigitan", yang melibatkan mengambil tiga gigitan makanan terlarang, menikmatinya, dan membuang yang lain.

Alkohol dibenarkan untuk diperkenalkan semula tetapi tidak digalakkan. Anda boleh minum hingga dua gelas wain 5-ons (150 mL) seminggu tetapi mesti mengelakkan minuman beralkohol yang mengandungi gula atau gluten, seperti bir atau koktel campuran.

Anda diizinkan untuk menikmati makanan semasa perayaan, seperti perkahwinan, ulang tahun, atau ulang tahun. Namun, anda diharapkan dapat merancang lebih awal dan hanya memilih satu makanan terlarang yang dapat anda nikmati. Namun, ia menyatakan bahawa anda tidak boleh merasa bersalah atas pilihan anda.

Fasa ini harus diikuti sekurang-kurangnya 2 minggu tetapi ideal selama-lamanya.

Ringkasan

Diet Omni melibatkan tiga fasa 2 minggu, yang mesti diikuti untuk melihat hasilnya. Dua fasa pertama adalah yang paling ketat, sementara fasa terakhir memungkinkan sedikit lebih banyak fleksibiliti. Fasa ketiga boleh diikuti tanpa had.

Makanan untuk disertakan dan dielakkan

Diet Omni menyediakan senarai makanan terperinci untuk disertakan dan dielakkan.

Makanan untuk dimakan

• Sayuran tidak berkanji: arugula, artichoke, asparagus, alpukat, bit, paprika, bok choy, brokoli, kubis Brussels, kubis, wortel, kembang kol, saderi, chard, chicory, collard green, timun, terung, adas, bawang putih, jicama , kangkung, dan selada, cendawan, bawang, lobak, bayam, tauge, labu (semua jenis), tomato, zucchini, dan lain-lain
• Daging, unggas, dan ikan: varietas tanpa lemak, organik, diberi makan rumput, bebas hormon, bebas antibiotik (contohnya, ayam dan ayam belanda tanpa kulit; daging sapi tanpa lemak, bison, domba, dan babi; dan ikan liar dan kerang seperti kerang, halibut , ikan hering, makarel, kerang, salmon, kerang, udang, nila, ikan trout, dan tuna)
• Serbuk protein: kacang bebas gula atau serbuk protein beras (yang manis dengan stevia dibenarkan)
• Telur: telur tanpa sangkar, omega-3 (kuning telur dan putih dibenarkan)
• Lemak dan minyak: minyak berasaskan tumbuhan seperti badam, kelapa, biji anggur, kacang macadamia, dan minyak zaitun (mesti organik, sejuk, dan tidak halus)
• Kacang dan biji mentah, tanpa garam: semua jenis dibenarkan, termasuk butternya
• Tepung: tepung bukan bijirin yang diperbuat daripada kacang dan biji (mis. Tepung badam)
• Herba dan rempah: semua jenis dibenarkan, boleh segar atau kering
• Pemanis: hanya ekstrak stevia yang dibenarkan dalam jumlah kecil
• Minuman: air, teh hijau, dan susu tumbuhan tanpa gula seperti badam, kelapa, rami, dan susu beras
• Makanan “Omni NutriPower”: serbuk kakao dan biji (mesti 100% suci, “diproses Belanda,” dan tidak dibakar), kelapa dan produknya (air, susu, daging, mentega, minyak), beri goji dan serbuk, kacang macadamia dan produknya (minyak, mentega), delima (bentuk keseluruhan dan serbuk), dan rumput gandum

Makanan untuk menghadkan

• Buah: paling kerap memilih beri segar atau beku (raspberi, blueberry, blackberry, dan strawberi), buah-buahan lain dibenarkan sekali-sekala (contohnya, epal, aprikot, pisang, cantaloupe, ceri, naga, anggur, limau gedang, kiwi, lemon, lychee, kapur, mangga, tembikai, jeruk, persik, pir, nanas, delima, dan semangka)
• Biji-bijian bukan gluten: beras perang, roti Ezekiel yang tumbuh, pseudocereals (amaranth, soba, dan quinoa), gandum potong baja, dan tortilla
• Protein tumbuhan: semua kacang dan lentil mesti dikeringkan, direndam semalaman, dan dimasak sebelum makan (tidak dibenarkan dalam dua fasa pertama)
• Minyak masak: minyak canola, jagung, ghee, safflower, dan minyak sayuran (cuba hadkan sebanyak mungkin)
• Pemanis: hadkan alkohol gula (xylitol adalah pilihan terbaik), madu mestilah mentah dan tidak dipasteurisasi (gunakan dalam jumlah kecil)
• Kopi: satu hidangan 5–6 ons (150–175 mL) kopi sehari sebelum jam 12:00 malam. dibenarkan

Makanan yang harus dielakkan

• Sayur-sayuran: kentang putih
• Karbohidrat: semua karbohidrat sederhana (mis. Bijirin sarapan pagi, tepung oat segera, kebanyakan roti, dan tepung putih, gula, pasta, dan beras), dan biji-bijian (mis., Barli, jagung, rai, dan gandum)
• Protein haiwan: daging babi, ham, daging lembu dan unggas yang dibesarkan secara komersial, ikan yang dibesarkan di ladang, dan semua daging yang diproses (mis., Daging babi, daging makan siang, pepperoni, dan sosis)
• Protein tumbuhan: makanan berasaskan soya (susu, bar protein, serbuk protein, minyak, dan produk sampingan, dll.)
• Susu: semua produk tenusu harus dielakkan (mentega, keju, krim, ais krim, susu, dan yogurt) - bagaimanapun, ghee dibenarkan
• Produk berasaskan jagung: sirap jagung fruktosa tinggi, minyak jagung, popcorn, tepung jagung, dan kerepek jagung
• Makanan yang diproses: makanan yang dipanggang (mis. Croissant, donat, dan muffin), kek dan kek cawan, gula-gula, kerepek (kentang, sayuran, dan nacho), kuki, makanan segera, makan malam beku, bar pemakanan, dan makanan dan gula-gula tanpa gula
• Pemanis: semua gula yang diproses (gula merah dan putih, agave, dan sirap maple yang diproses), pemanis buatan (mis., Aspartam, sakarin, dan sukralosa), jem, jeli, dan marmalade
• Minuman: semua jenis jus (bahkan jus 100%), minuman tenaga, serai, pukulan buah, dan soda biasa dan diet
• Bumbu: apa-apa yang mengandungi bahan terlarang (mis., Sos barbeku, saus tomat, dan kicap)
• Makanan yang diubahsuai secara genetik (GMO): semua makanan GMO harus dielakkan

Ringkasan

Diet Omni mendorong makan makanan yang utuh dan tidak diproses sambil mengelakkan tenusu, gluten, biji-bijian, kacang, lentil, kentang, jagung, gula, dan senarai panjang makanan terlarang yang lain.

Bolehkah ia membantu menurunkan berat badan?

Salah satu tuntutan terbesar Diet Omni adalah bahawa ia dapat membantu menurunkan berat badan sebanyak 12 paun (5,4 kg) dalam 2 minggu.

Omni Diet memberi tumpuan kepada makanan yang diproses secara minimum dan menekankan protein. Makan lebih banyak sayur-sayuran yang kaya serat, lemak yang sihat, dan protein telah terbukti dapat mendorong penurunan berat badan dengan mempromosikan rasa kenyang dengan lebih sedikit kalori.

Oleh kerana diet mempunyai banyak larangan yang merangkumi banyak makanan olahan yang tinggi lemak dan gula, anda akan makan lebih sedikit kalori daripada sebelum anda memulakannya. Juga, menambahkan lebih banyak latihan untuk rutin anda akan meningkatkan defisit kalori.

Walau bagaimanapun, di sebalik penekanan untuk menghindari tenusu, gluten, dan biji-bijian, penyelidikan terhad menunjukkan bahawa melakukannya adalah mustahak untuk menurunkan berat badan.

Sebenarnya, kebanyakan penyelidikan menunjukkan bahawa program penurunan berat badan yang paling berjaya menumpukan pada makan makanan yang diproses lebih sedikit dan makan sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian dalam jumlah yang lebih banyak, daripada menghilangkan kumpulan makanan atau makronutrien tertentu.

Walaupun terdapat perubahan positif pada diet mereka, penurunan berat badan yang cepat kebanyakan orang yang berpengalaman dalam diet Omni bukan disebabkan hanya kehilangan lemak perut tetapi gabungan kehilangan air, lemak, dan jisim otot.

Apabila seseorang makan lebih sedikit kalori, mereka mula menggunakan tenaga tersimpan yang dikenali sebagai glikogen, yang menahan sejumlah besar air - 1 gram glikogen menahan 3 gram air. Ketika badan membakar glikogen, ia membebaskan air, menyebabkan penurunan berat badan yang cepat.

Selain itu, sedikit kehilangan otot juga mungkin berlaku. Memandangkan otot juga menahan air, ini boleh menyebabkan kehilangan air tambahan.

Selepas penurunan berat badan yang besar dan cepat ini, kebanyakan orang mengalami penurunan berat badan yang lebih kecil dan stabil sekitar 1-2 paun (0,45-0,9 kg) setiap minggu, yang disebabkan oleh tubuh yang menyesuaikan diri dengan perubahan pengambilan kalori dan bilangan kalori dibakar.

Walau bagaimanapun, kebanyakan pakar perubatan bersetuju bahawa menurunkan berat badan terlalu cepat boleh berisiko dan akhirnya menyebabkan berat badan kembali meningkat. Oleh itu, lebih baik anda fokus pada penurunan berat badan secara perlahan dan perlahan.

Walaupun demikian, meningkatkan senaman harian anda, makan makanan yang diproses lebih sedikit, dan memilih makanan yang lebih sihat adalah perubahan positif yang boleh menyebabkan penurunan berat badan yang bermakna dari masa ke masa.

Ringkasan

Dengan memakan makanan yang lebih utuh, tidak diproses dan melakukan senaman secara berkala, anda mungkin akan menurunkan berat badan pada diet, terutamanya jika anda berpegang teguh pada jangka panjang. Namun, penurunan berat badan yang cepat yang dijanjikan kemungkinan besar disebabkan oleh penurunan berat badan daripada lemak.

Keuntungan berpotensi

Walaupun banyak orang memulakan diet Omni untuk menurunkan berat badan, ada kemungkinan manfaat lain untuknya.

Makanan keseluruhan, tidak diproses

Omni Diet banyak memfokuskan diri pada pengambilan makanan yang penuh dengan makanan yang belum diproses.

Sebilangan besar pakar kesihatan bersetuju bahawa mengehadkan pengambilan makanan yang terlalu banyak diproses bermanfaat untuk kesihatan, kerana makanan ini cenderung tinggi lemak, gula, dan kalori kosong.

Makan makanan yang penuh dengan sayur-sayuran, protein tanpa lemak, dan lemak yang sihat dikaitkan dengan hasil kesihatan yang lebih baik, seperti risiko obesiti, penyakit jantung, diabetes, keradangan, dan jenis kanser tertentu.

Sebenarnya, satu kajian besar yang mengikuti 105,159 peserta selama rata-rata 5,2 tahun mendapati bahawa untuk setiap 10% peningkatan kalori dari makanan yang terlalu diproses, mereka mempunyai 12% dan 13% peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koronari. .

Oleh itu, setiap diet yang mendorong pengambilan makanan yang lebih utuh dan tidak diproses mungkin akan memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Tiada pengiraan kalori

Selagi anda mengikuti panduan diet 70/30, anda tidak boleh mengira kalori pada Diet Omni, yang memfokuskan pada kualiti nutrien setiap makanan, dan bukannya jumlah kalori.

Oleh kerana kebanyakan makanan dalam diet tinggi serat dan protein, mereka dapat membantu anda mengawal rasa lapar dan pengambilan makanan anda, kerana mereka memerlukan masa lebih lama untuk dicerna. Diet ini juga mempromosikan pendekatan intuitif untuk makan dengan membenarkan diri anda makan ketika tubuh anda menandakan lapar.

Walau bagaimanapun, makan intuitif paling berjaya apabila tidak ada sekatan makanan. Memandangkan diet ini mempunyai daftar besar makanan terlarang, ia dapat meningkatkan kegelisahan di sekitar pilihan makanan, dan akhirnya mengabaikan premis mendengar apa yang dikehendaki oleh tubuh.

Fokus pada perubahan gaya hidup

Tidak seperti kebanyakan diet, Omni Diet mendorong pendekatan kesihatan secara holistik.

Selain mengubah diet anda, Amen memberikan petua memasak yang sihat dan mengajar pembaca bagaimana membuat pilihan makanan yang sihat, label membaca, dan kawalan bahagian latihan.

Dia juga mendorong senaman secara teratur, mempraktikkan rasa syukur, dan teknik pengurusan tekanan, seperti meditasi.

Ringkasan

Diet Omni mendorong makan lebih banyak makanan yang belum diproses, yang dikaitkan dengan kesihatan dan pengurusan berat badan yang lebih baik. Diet ini juga mendorong untuk mendengar isyarat kelaparan semula jadi tubuh anda dan menerapkan pendekatan kesihatan secara menyeluruh.

Potensi kelemahan

Walaupun terdapat kisah kejayaan yang dilaporkan, Diet Omni mempunyai banyak kelemahan.

Sangat menyekat

Walaupun Amen berjanji untuk mengurangkan perasaan lapar dan kekurangan, diet mempunyai senarai sekatan yang panjang.

Untuk mengikuti diet dengan betul, anda mesti menghilangkan atau mengurangkan pengambilan susu, gluten, biji-bijian, gula, sayur-sayuran berkanji, kacang, lentil, dan semua makanan dan pencuci mulut.

Bagi kebanyakan orang, ini memberi sedikit ruang untuk kelonggaran dan mengabaikan aspek makan lain yang penting, seperti budaya, tradisi, dan perayaan.Sebagai contoh, kacang dan lentil membentuk sebahagian besar diet untuk kumpulan budaya tertentu, namun mereka sangat tidak digalakkan.

Diet yang paling berjaya adalah makanan yang berpatutan, boleh diterima secara budaya, dan menyeronokkan - dan boleh diikuti dalam jangka masa panjang.

Pemesejan berpusatkan diet

Walaupun buku ini mengaku mengambil pendekatan yang seimbang, buku ini mendorong sejumlah perilaku dan pesan yang berkaitan.

Sebagai contoh, "peraturan tiga gigitan" mengehadkan seseorang hanya tiga gigitan makanan pencuci mulut atau makanan di luar had. Walaupun idea adalah untuk menikmati rasa tanpa kalori dan gula, tingkah laku jenis ini tidak merangkumi keseimbangan.

Lebih-lebih lagi, buku ini secara teratur menggunakan istilah seperti "racun" dan "racun" untuk menggambarkan makanan sebagai berbahaya dan buruk, yang selanjutnya mengabadikan mentaliti diet "baik berbanding buruk". Pada akhirnya, ini dapat menimbulkan rasa bersalah dan hubungan buruk dengan makanan.

Sebenarnya, mereka yang menggambarkan makanan menggunakan istilah moralistik, seperti "baik" dan "buruk" telah terbukti mempunyai tingkah laku makan dan mengatasi yang kurang sihat, seperti stres makan, daripada mereka yang tidak menggunakan istilah tersebut.

Oleh kerana sifat diet yang terlalu ketat dan fokusnya pada memfitnah makanan, ia boleh menyebabkan hubungan negatif dengan makanan, terutama pada mereka yang mempunyai sejarah makan yang tidak teratur.

Mahal dan tidak dapat diakses

Amen mengesyorkan senarai panjang makanan organik dan makanan tambahan yang biasanya lebih mahal dan tidak dapat diakses oleh banyak orang.

Di samping itu, dia tidak menggalakkan barang makanan yang murah, seperti kacang, lentil, kentang, jagung, dan produk tenusu, yang menjimatkan kos dan berkhasiat.

Diet ini juga memerlukan penggunaan sauna sebagai detoks secara berkala - walaupun kekurangan bukti bahawa ia akan menyahtoksin badan anda. Ramai orang tidak mempunyai akses biasa ke sauna atau tidak dapat membiayai secara kewangan, menjadikan gaya hidup ini lebih sukar untuk dicapai.

Ringkasan

Diet Omni sangat ketat, mahal, dan tidak dapat diakses oleh banyak kumpulan orang. Walaupun ada tuntutan untuk mendorong gaya hidup yang seimbang, ini mendorong tingkah laku makan yang tidak teratur dan mempunyai pendekatan yang berpusat pada diet.

Garisan bawah

Diet Omni telah menjadi popular kerana tuntutannya sebagai pendekatan makan yang seimbang.

Ini menerapkan gaya hidup holistik yang terdiri daripada makan makanan keseluruhan, bersenam secara teratur, menguruskan tekanan, dan tingkah laku sihat yang lain. Bersama-sama, ini dapat membantu menurunkan berat badan, terutama jika anda tidak mengikuti gaya hidup seperti ini.

Walau bagaimanapun, diet mempunyai banyak sekatan yang tidak disokong oleh sains dan akhirnya menjadikan diet sangat sukar untuk diikuti dalam jangka masa panjang.

Walaupun diet mempunyai beberapa kualiti penebusan, ada diet lain yang sihat dan lebih berkelanjutan.