Orang telah menggunakan bawang putih dan madu sebagai terapi perubatan selama ribuan tahun.
Tamadun kuno, seperti orang Sumeria, menggunakannya untuk sifat penyembuhan dan nilai pemakanan mereka, serta untuk merawat pelbagai penyakit.
Anda mungkin pernah mendengar bahawa formula bawang putih dan madu yang sederhana dapat membantu menurunkan berat badan.
Artikel ini meneroka sifat terapeutik bawang putih dan madu dan membincangkan sama ada pasangan itu membantu mengurangkan berat badan.
Sejauh mana keberkesanannya untuk menurunkan berat badan?
Selain menjadi bahan masakan yang enak, bawang putih dan madu mempunyai kegunaan lain. Para saintis bahkan telah mengkaji kombinasi untuk kesan antimikroba.
Walau bagaimanapun, hanya sedikit kajian yang dilakukan mengenai keberkesanan formula bawang putih dan madu untuk menurunkan berat badan. Sehingga kini, penyelidikan belum menemui bukti untuk menyokong tuntutan ini.
Namun, para saintis tahu bahawa bawang putih dan madu kaya dengan sebatian yang mempromosikan kesihatan, jadi mungkin kedua-duanya secara tidak langsung dapat menyokong penurunan berat badan dan menyumbang kepada kesihatan yang optimum secara keseluruhan.
Untuk menyiasat potensi penurunan berat badan bawang putih dan madu bersama-sama, para saintis perlu melakukan lebih banyak kajian.
Walaupun begitu, anda mungkin akan melihat hasil penurunan berat badan yang paling besar jika anda memasangkan terapi bawang putih dan madu dengan pendekatan untuk menurunkan berat badan yang terbukti berkesan oleh penyelidikan. Ini termasuk bersenam secara teratur dan makan makanan seimbang yang berkhasiat.
RingkasanWalaupun bawang putih dan madu mengandungi banyak sebatian yang mempromosikan kesihatan, ada sedikit bukti yang menunjukkan mereka menolong orang menurunkan berat badan.
Bawang putih untuk penurunan berat badan
Satu analisis kajian baru-baru ini meneliti 13 kajian yang mengkaji kesan suplemen bawang putih terhadap berat badan dan pengukuran yang berkaitan. Ia mendapati bahawa suplemen bawang putih tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap berat badan.
Dalam satu kajian terhadap 110 orang dengan penyakit hati kronik, mereka yang mengambil 800 mg serbuk bawang putih setiap hari menurunkan berat badan lebih banyak daripada mereka yang mengambil plasebo. Penting untuk diperhatikan bahawa kajian ini menggunakan suplemen serbuk bawang putih, bukan bawang putih utuh.
Satu lagi kajian kecil memberi orang obesiti makanan tambahan pelbagai bahan yang merangkumi bawang putih setiap hari selama 8 minggu. Peserta yang mengambil makanan tambahan mengalami perubahan berat badan yang ketara berbanding dengan mereka yang mengambil plasebo.
Selain bawang putih, suplemen ini mengandungi keton raspberry, kafein, capsaicin, halia, dan oren Seville, jadi para penyelidik tidak dapat mengatakan sama ada bawang putih itu mempunyai kesan tertentu.
Selanjutnya, peserta kajian menggunakan kaedah penurunan berat badan yang lain secara bersamaan, termasuk diet dan latihan senaman yang terhad kalori.
Para saintis telah melakukan lebih banyak kajian mengenai bawang putih dan penurunan berat badan pada haiwan. Sebilangan besar telah menggunakan minyak bawang putih atau ekstrak daripada bawang putih utuh.
Sebilangan kajian menunjukkan hasil yang memberangsangkan. Makanan tambahan bawang putih menekan kenaikan berat badan dan mengurangkan berat badan pada haiwan.
Sebatian yang menggalakkan kesihatan
Bawang putih adalah tanaman bulat dan anggota dari Allium genus.
Mentolnya rendah kalori tetapi tinggi nutrien - terutama allicin, flavonoid, dan sebatian sulfur lain.
Penyelidik berpendapat sebatian ini bertanggungjawab untuk manfaat bawang putih untuk kesihatan.
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa mereka mungkin mempunyai kesan anti-kegemukan, seperti mengurangkan pengumpulan lemak dan kenaikan berat badan.
Walau bagaimanapun, hasil ini tidak menunjukkan bahawa formula bawang putih dan madu berkesan untuk menurunkan berat badan.
RingkasanBawang putih kaya dengan allicin dan sebatian sulfur lain yang dapat memberi manfaat untuk menurunkan berat badan ketika orang menggunakannya dalam kombinasi dengan kebiasaan sihat yang lain.
Madu untuk menurunkan berat badan
Beberapa kajian menunjukkan bahawa madu juga mempunyai manfaat untuk menurunkan berat badan, terutama ketika orang menggunakannya untuk menggantikan pemanis lain yang lebih tinggi kalori, seperti gula meja.
Satu kajian kecil pada 37 orang dewasa yang sihat membandingkan kesan pengambilan madu dan bukannya gula meja setiap hari selama 4 minggu. Mereka yang mengonsumsi madu mempunyai jumlah kalori, karbohidrat dan gula yang lebih rendah daripada kumpulan gula meja.
Dalam kajian yang lebih tua, orang dengan diabetes jenis 2 diberi dosis madu setiap hari selama 8 minggu. Individu yang menerima madu mengalami penurunan berat badan berbanding dengan orang yang tidak mendapat apa-apa.
Walau bagaimanapun, orang yang menerima madu juga mengalami perubahan buruk terhadap tahap hemoglobin A1C mereka, penunjuk tahap gula darah jangka panjang.
Akhirnya, satu lagi kajian yang lebih tua pada 55 orang dewasa dengan berat badan berlebihan atau obesiti mendapati bahawa pengambilan 70 gram madu setiap hari selama 30 hari menyebabkan penurunan berat badan sebanyak 1.3% lebih besar dan penurunan lemak badan sebanyak 1.1% lebih besar, berbanding dengan pengambilan jumlah gula meja.
Para saintis telah melihat kesan yang sama terhadap berat badan dalam beberapa kajian haiwan yang membandingkan kesan madu dan gula meja.
Sebatian yang menggalakkan kesihatan
Madu adalah cecair manis yang dihasilkan lebah dari nektar bunga. Sebilangan besarnya terdiri daripada air dan gula.
Satu sudu makan (20 gram) madu mengandungi kira-kira 60 kalori dan 16 gram gula, atau hampir 32% daripada Nilai Harian (DV) untuk gula.
Oleh kerana madu tinggi gula, mungkin berlawanan dengan intuisi ia dapat membantu menurunkan berat badan.
Namun, sama dengan bawang putih, ia mengandungi banyak vitamin, mineral, dan sebatian tumbuhan yang mungkin memberi manfaat kesihatan madu.
RingkasanMadu mungkin mempunyai manfaat yang lebih besar untuk menurunkan berat badan ketika orang menggunakannya untuk menggantikan pemanis lain yang lebih tinggi kalori, seperti gula meja.
Cara membuat formula bawang putih dan madu di rumah
Anda boleh menyediakan formula bawang putih dan madu sendiri di rumah hanya dengan beberapa langkah mudah.
Formula Bawang Putih dan Madu
Ikuti arahan ini untuk menyediakan kira-kira 2 cawan (473 mL) formula bawang putih dan madu.
Bahan-bahan
- 1 cawan (135 gram) cengkih bawang putih keseluruhan
- 1 cawan (237 mL) madu mentah
Petunjuk
- Pisahkan dan kupas setiap cengkih bawang putih. Hati-hati untuk membuang lapisan papery luar sahaja.
- Masukkan cengkih bawang putih yang dikupas ke dalam balang yang bersih dan steril atau bekas yang boleh ditutup.
- Tuangkan madu di atas cengkih bawang putih sehingga madu merangkumi semua cengkih.
- Kacau perlahan atau goncangkan bekas sehingga setiap cengkih dilapisi madu dan tidak ada poket udara yang tersisa.
- Biarkan campuran tidak didinginkan di kaunter selama 24-48 jam.
Memilih bahan-bahan yang segar dan berkualiti tinggi mungkin mempunyai faedah yang besar.
Beberapa bukti menunjukkan bahawa madu mentah dan tidak dipasteurisasi mengandungi lebih banyak nutrien daripada jenis yang lebih banyak diproses.
Tambahan, madu yang diproses mungkin tidak tulen. Syarikat sering mencampurkannya dengan gula, pemanis, dan pengisi lain, seperti sirap jagung fruktosa tinggi.
Sebilangan orang lebih suka bawang putih cincang menggantikan cengkih bawang putih keseluruhan.
Memotong atau menghancurkan bawang putih sebelum menggunakannya membantu mengaktifkan allicin - salah satu sebatian tumbuhan yang terdapat dalam bawang putih yang dipercayai oleh penyelidik mempunyai manfaat kesihatan.
Sekiranya anda melihat gelembung terbentuk di dalam balang anda setelah beberapa hari atau minggu, jangan risau - ini adalah hasil penapaian yang biasa berlaku.
Bagaimana nak guna
Anda boleh menggunakan formula bawang putih dan madu dengan pelbagai cara.
Selamat untuk minum satu sudu atau dua madu setiap hari. Anda juga boleh menambahkannya ke teh dan minuman lain.
Sebilangan orang mungkin menggunakan madu sebagai ramuan dalam saus, perap, dan kuah salad atau hanya dibasahi sayur-sayuran, biji-bijian, dan protein sebagai sebahagian daripada hidangan utama.
Sebaiknya gunakan formula bawang putih dan madu buatan sendiri dalam masa 1 bulan selepas membuatnya.
RingkasanAnda boleh menyediakan formula madu dan bawang putih di rumah hanya dalam beberapa langkah. Pertimbangkan untuk menggunakan madu mentah yang tidak dipasteurisasi dan menghancurkan atau memotong bawang putih daripada menambahkan cengkih keseluruhan. Cuba gunakan campuran dalam masa 1 bulan selepas membuatnya.
Langkah berjaga-berjaga
Walaupun makan madu dan bawang putih umumnya dianggap selamat, orang yang mengalami alergi atau intoleransi terhadap salah satu ramuan harus mengelakkan formula bawang putih dan madu.
Walaupun tanpa alahan, anda mungkin mengalami kesan sampingan selepas makan cengkih bawang putih utuh, termasuk:
- pedih ulu hati
- sensasi terbakar di perut
- nafas bawang putih, yang mungkin tidak menyenangkan
Selain itu, anda tidak boleh memberi madu kepada bayi kerana ada risiko mereka mendapat penyakit bawaan makanan yang dikenali sebagai botulisme.
Botulisme adalah risiko bagi orang-orang dari semua peringkat umur. Walau bagaimanapun, beberapa kumpulan lebih mudah terdedah. Orang dewasa yang lebih tua dan mereka yang mempunyai sistem imun yang berkompromi mungkin juga ingin mengelakkan madu.
RingkasanAnda boleh membuat formula bawang putih dan madu dengan mudah di rumah dan menggunakannya dengan pelbagai cara. Rumusan ini selamat bagi kebanyakan orang, tetapi bayi dan orang yang mengalami masalah imun harus mengelakkannya.
Garisan bawah
Bawang putih dan madu masing-masing kaya dengan sebatian semula jadi yang dapat memberikan banyak manfaat kesihatan.
Walau bagaimanapun, tidak ada kajian yang cukup mengenai formula bawang putih dan madu untuk memahami sepenuhnya bagaimana mereka mempengaruhi penurunan berat badan.
Oleh kerana madu kaya akan gula, terlalu banyak memakan terlalu banyak mungkin akan menghalang usaha menurunkan berat badan anda.
Jadi, formula bawang putih madu mungkin paling berkesan apabila anda menggunakannya secara sederhana dan untuk menggantikan pemanis lain dalam diet.
Memasangkan formula madu dan bawang putih dengan senaman teratur dan diet berkhasiat akan memberi kesan yang lebih besar pada penurunan berat badan daripada menggunakan formula madu dan bawang putih sahaja.
.jpg)
.jpg)
