Mangga adalah buah batu dengan daging kuning yang manis, manis.
Berasal dari Asia Selatan, mereka tumbuh dewasa ini di seluruh kawasan tropika. Mangga masak boleh mempunyai kulit hijau, kuning, oren, atau merah.
Buah ini terdapat dalam beberapa jenis dan kaya dengan serat, kalium, vitamin C, dan banyak nutrien lain.
Walau bagaimanapun, mangga kelihatan tidak berat kerana lubang besarnya, jadi anda mungkin tertanya-tanya bagaimana memotongnya.
Berikut adalah 6 cara mudah untuk memotong buah mangga segar.
Asas mangga
Semua bahagian mangga - daging, kulit, dan lubang - boleh dimakan. Walaupun begitu, kerana lubang itu cenderung keras dan pahit dalam mangga masak, biasanya dibuang.
Lubang itu rata dan terletak di tengah buah. Oleh kerana anda tidak dapat memotongnya, anda harus memotongnya.
Walaupun banyak orang mengupas buah ini, kerana kulitnya sukar dan pahit, kulit mangga boleh dimakan. Walaupun rasanya tidak semanis daging, ia menyediakan serat dan nutrien lain.
1. Dalam separuh dan dengan sudu
Salah satu cara termudah untuk memotong mangga adalah menjaga kulit dan memotong secara menegak setiap setengahnya dari lubang.
Kemudian gunakan sudu besar untuk mengaut daging dan pindahkan ke mangkuk untuk dihiris atau dimakan.
Sebagai alternatif, anda boleh mengambil satu sudu kecil untuk dimakan satu demi satu sebagai makanan ringan.
2. Ke dalam kepingan
Untuk membuat kepingan mangga nipis, gunakan pisau tajam untuk memotong setiap setengah buah dari lubang secara menegak.
Seterusnya, ambil salah satu bahagian di telapak tangan anda dan potong kepingan panjang ke dalam daging dengan tangan anda yang lain. Hati-hati agar tidak merosakkan kulit. Ulangi dengan separuh yang lain.
Sebagai alternatif, anda boleh memotong setiap separuh pada papan pemotong dan bukan di tangan anda.
Gunakan sudu untuk menghiris perlahan-lahan ke mangkuk atau pinggan.
3. Ke dalam kiub
Pengambilan mangga juga dikenali sebagai kaedah landak.
Gunakan pisau untuk membelah buah secara menegak, kemudian pegang salah satu bahagian dan beri corak grid ke dalam daging. Pastikan tidak menembusi kulit. Ulangi dengan separuh yang lain.
Seterusnya, kupas kulitnya pada setiap bahagian untuk mengeluarkan buah dadu (sehingga mangga menyerupai landak) dan ambil potongannya dengan tangan anda. Anda juga boleh memasukkan kiub ke dalam mangkuk.
4. Dengan pengupas
Sekiranya anda ingin memotong mangga menjadi kepingan nipis, gunakan pengupas sayur atau pisau.
Keluarkan kulit dan kemudian gerakkan pengupas atau pisau anda melalui daging, membuat serutan nipis. Berhenti semasa anda memukul lubang dan ulangi dengan separuh yang lain.
5. Dengan pemisah mangga
Pemecah mangga adalah alat yang direka khusus untuk memotong setengah mangga sambil mengeluarkan lubang.
Untuk menggunakannya, letakkan buah anda secara menegak di atas papan pemotong dan pusat pemisah di atasnya. Gunakan tangan anda untuk mendorong alat pemotong bujur ke tengah mangga untuk mengeluarkan kedua-dua bahagian dari lubang.
6. Dengan gelas minum
Untuk menjimatkan masa semasa menyiapkan mangga, cuba gunakan gelas minum.
Pertama, potong setiap separuh menggunakan pisau tajam. Kemudian, pegang satu setengah di telapak tangan anda, tekan tepi gelas minum di antara daging dan kulit dengan tangan anda yang lain. Teruskan gerakan ini sehingga daging telah dikeluarkan dan berada di dalam gelas.
Masukkan daging ke dalam mangkuk dan ulangi dengan separuh yang lain.
Idea untuk mangga yang baru dipotong
Sangat berair dan manis, mangga boleh digunakan dalam beberapa cara yang berbeza.
Berikut adalah beberapa cara untuk menikmati makanan tropika ini setelah anda memotongnya:
- di atas yogurt atau oatmeal
- dicampurkan ke dalam salad atau dimasukkan ke dalam a
pembalut salad - diadun menjadi smoothie dengan kacang
mentega, susu, dan yogurt - kacau menjadi salsa dengan jagung, loceng
lada, jalapeños, ketumbar, dan kapur - dicampurkan ke dalam puding beras manis
- panggang dan dinikmati di atas
taco atau burger - dilemparkan dengan
timun, kapur, ketumbar, dan minyak zaitun untuk salad yang menyegarkan
Garisan bawah
Mangga adalah buah batu dengan daging manis dan berair.
Anda boleh memotong mangga dengan pelbagai cara. Cuba gunakan pisau, pengupas, atau bahkan gelas minum pada saat anda menginginkan buah tropika ini.
Mangga segar dapat dinikmati sendiri atau ditambah dengan yogurt, salad, oatmeal, smoothies, salsas, atau hidangan nasi.
.jpg)
