Teh melati adalah sejenis teh, wangi dengan aroma bunga dari tanaman melati.
Ia biasanya berdasarkan teh hijau, tetapi kadang-kadang teh hitam atau putih digunakan sebagai gantinya.
Bunga dari melati biasa (Jasminum officinale) atau sampaguita (Jasminum sambac) diletakkan di samping daun teh di tempat simpanan atau dicampurkan dengan teh yang tersimpan, sehingga aroma dapat meresap.
Kerana teh melati biasanya dibuat dari daun teh hijau, ia memberikan banyak manfaat kesihatan yang sama seperti yang anda dapat dari minum teh hijau.
Inilah 9 sebab mengapa minum teh melati sangat bagus untuk kesihatan anda.
Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
1. Meletup dengan antioksidan
Teh melati sarat dengan sebatian berasaskan tumbuhan yang kuat yang dikenali sebagai polifenol.
Ini bertindak sebagai antioksidan dalam badan anda dan melindungi sel anda daripada kerosakan radikal bebas. Kajian telah menghubungkan kerosakan radikal bebas dengan penyakit jantung dan beberapa jenis barah.
Teh melati yang terbuat dari teh hijau tinggi polifenol yang disebut catechins.
Salah satu katekin yang sangat kuat dalam teh hijau adalah epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah dikaitkan dengan banyak faedah, termasuk penurunan berat badan dan peningkatan gula dalam darah, serta kesihatan jantung dan mulut.
Terlebih lagi, katekin teh hijau seperti EGCG telah terbukti mempunyai kesan anti-radang dan penurunan darah-lipid, yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung anda.
Ringkasan Teh melati tinggi polifenol yang bertindak sebagai antioksidan dalam badan anda. Ia juga mengandungi EGCG polifenol yang kuat, yang dikaitkan dengan banyak faedah kesihatan seperti mengurangkan risiko penyakit jantung.
2. Boleh membantu mengurangkan berat badan
Minum teh melati dapat membantu menurunkan berat badan dengan mempercepat metabolisme.
Sebenarnya, tinjauan dari beberapa kajian menunjukkan bahawa teh hijau - asas yang paling biasa untuk teh melati - dapat mempercepat metabolisme anda sebanyak 4-5% dan meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 10-16%.
Walaupun 4–5% mungkin kelihatan tidak penting, itu mungkin membakar 70-100 kalori tambahan setiap hari.
Ciri pembakaran lemak teh melati berkaitan dengan kandungan kafein dan polifenol EGCG. Sebatian ini juga dapat meningkatkan kesan pembakaran lemak antara satu sama lain.
Ringkasan Teh melati yang terbuat dari teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme anda.
3. Boleh melindungi hati anda
Teh melati tinggi polifenol, yang dapat membantu melindungi daripada penyakit jantung.
Dalam kajian haiwan dan tabung uji, polifenol teh terbukti dapat melindungi kolesterol LDL (buruk) dari pengoksidaan - suatu proses yang meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Kolesterol LDL yang teroksidasi berpotensi berbahaya, kerana cenderung melekat pada dinding arteri anda dan membentuk plak. Ini boleh menyempitkan atau menyumbat saluran darah anda.
Dalam satu kajian, tambahan dengan polifenol teh hijau - yang juga terdapat dalam teh melati berdasarkan teh hijau - mengurangkan pembentukan plak hingga 68% pada hamster. Ia juga menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
Kajian lain mengaitkan pengambilan teh dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah juga.
Sebagai contoh, analisis 5 kajian mendapati bahawa orang yang minum 3 cawan (710 ml) atau lebih banyak teh hijau atau hitam setiap hari mempunyai risiko penyakit jantung 21% lebih rendah secara rata-rata.
Kajian lain mendapati bahawa orang yang minum 1-3 cawan (237-710 ml) teh hijau setiap hari mempunyai risiko serangan jantung sebanyak 19% lebih rendah dan risiko strok 36% lebih rendah, berbanding orang yang minum kurang dari 1 cawan ( 237 ml) setiap hari.
Ringkasan Polifenol teh melati dapat membantu melindungi daripada penyakit jantung dengan mencegah kolesterol LDL (buruk) dari pengoksidaan dan berpotensi menyumbat arteri anda.
4. Menggalakkan kesihatan mulut yang baik
Teh melati biasanya berdasarkan teh hijau, yang dibungkus dengan katekin. Katekin adalah sekumpulan polifenol yang dapat membantu melindungi daripada kerosakan gigi - atau rongga - dengan membunuh bakteria yang membentuk plak seperti Streptococcus mutans .
Dalam satu kajian pada 15 orang, larutan yang mengandungi katekin teh hijau berhenti Streptococcus mutans dari menghasilkan asid apabila disapukan pada gigi. Asid yang terlalu banyak dapat mengikis enamel gigi anda - permukaan gigi anda yang keras.
Satu lagi kajian pada 30 orang menyatakan bahawa menggunakan ubat kumur berasaskan teh hijau selama 1 minggu sama berkesan untuk mengurangkan plak gigi seperti ubat kumur antiseptik.
Belum lagi, beberapa kajian menunjukkan bahawa teh melati dapat mengatasi bau mulut dengan mengurangkan bakteria penyebab bau.
Ringkasan Polifenol teh melati dapat membantu meneutralkan bakteria pembentuk plak seperti Streptococcus mutans. Di samping itu, ia dapat mengatasi bau mulut.
5. Dapat meningkatkan fungsi otak
Teh melati mempunyai beberapa sifat yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak.
Sebagai permulaan, ia mengandungi 15-60 mg kafein setiap cawan (237 ml) - bergantung pada berapa lama daun teh curam dan jenis teh mana yang digunakan sebagai asas.
Kafein merangsang sistem saraf anda dengan menyekat adenosin neurotransmitter penghambat - bahan kimia yang memberikan isyarat antara otak dan badan anda. Kebiasaannya, adenosin membantu badan anda berehat.
Di samping itu, kafein meningkatkan aktiviti otak dan membantu pembebasan neurotransmitter yang meningkatkan mood seperti dopamin dan serotonin.
Secara kolektif, ini menjadikan anda berasa lebih peka dan bertenaga dan meningkatkan ingatan jangka pendek.
Teh melati juga mengandungi asid amino L-theanine, yang mencetuskan pembebasan asid gamma-aminobutyric (GABA) - neurotransmitter penghambat yang membuat anda berada dalam keadaan santai dan penuh perhatian.
Apabila diambil bersama, L-theanine dan kafein nampaknya lebih efektif untuk meningkatkan fungsi otak.
Ringkasan Teh melati mengandungi kafein dan L-theanine, yang dapat membantu membuat anda lebih peka dan waspada. Tambahan, ia dapat meningkatkan ingatan jangka pendek.
6. Boleh melindungi dari penyakit Alzheimer dan Parkinson
Teh melati dibungkus dengan polifenol yang kuat, yang boleh menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Khususnya, teh melati yang terbuat dari teh hijau tinggi EGCG, yang dapat menekan keradangan dan meneutralkan kerosakan radikal bebas - dua faktor utama yang berkaitan dengan perkembangan penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Kajian tabung uji menunjukkan bahawa EGCG menghentikan protein di otak daripada salah dan menggumpal. Ini dapat mengurangkan risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer, kerana protein yang salah dilipat boleh menyebabkan keradangan dan merosakkan saraf otak.
Tinjauan terhadap 8 kajian di lebih daripada 5,600 orang mendapati bahawa orang yang kerap minum teh seperti teh hijau - asas yang paling biasa untuk teh melati - mempunyai risiko penyakit Parkinson 15% lebih rendah daripada peminum teh.
Analisis 26 kajian di lebih dari 52.500 orang mengaitkan pengambilan teh harian yang tinggi EGCG - seperti teh hijau - dengan risiko gangguan otak 35% lebih rendah, termasuk penyakit Alzheimer.
Ringkasan Minum teh hijau - yang merupakan asas biasa untuk teh melati - dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson yang lebih rendah.
7. Boleh menurunkan risiko anda menghidap diabetes jenis 2
Di peringkat global, lebih daripada 422 juta orang menghidap diabetes.
Diabetes jenis 2 adalah jenis yang paling biasa dan berlaku apabila badan anda tidak dapat menggunakan insulin dengan berkesan. Insulin adalah hormon yang membantu memindahkan gula dari darah ke sel anda.
Teh melati yang terbuat dari teh hijau boleh menurunkan risiko anda menghidap diabetes jenis 2. Ia mengandungi sebatian EGCG, yang dapat membantu tubuh anda menggunakan insulin dengan lebih berkesan dan mengurangkan kadar gula dalam darah.
Analisis 17 kajian pada 1,133 orang menunjukkan bahawa pengambilan teh hijau mengurangkan kadar gula darah dan insulin puasa.
Analisis lain terhadap 12 kajian di lebih daripada 760,000 orang mendapati bahawa minum 3 cawan (710 ml) atau lebih teh setiap hari dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2 yang lebih rendah 16%.
Ringkasan Kajian menunjukkan bahawa minum teh hijau melati dapat membantu tubuh anda menggunakan insulin dengan lebih berkesan dan mengurangkan kadar gula dalam darah. Ini dapat membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2 anda.
8. Boleh mengurangkan risiko anda menghidap barah tertentu
Teh melati tinggi antioksidan yang membantu mengurangkan kerosakan radikal bebas dan mungkin mempunyai sifat melawan kanser.
Kajian tabung uji dan haiwan mendapati bahawa polifenol - seperti ECGC dalam teh hijau - mengurangkan ukuran tumor, merangsang kematian sel barah, dan menekan pertumbuhan dan penyebaran sel barah.
Dalam tinjauan, polifenol teh hijau menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel barah pundi kencing dan menyebabkan kematian sel barah dalam penyelidikan haiwan dan tabung uji. Walau bagaimanapun, kajian manusia terhadap polifenol teh hijau dan barah pundi kencing menunjukkan hasil yang tidak konsisten.
Lebih-lebih lagi, satu kajian mendapati bahawa minum 10 cawan bersaiz Jepun (40.6 ons atau 1.2 liter) teh hijau setiap hari, ditambah dengan tablet ekstrak teh hijau, mengurangkan kekambuhan sel-sel barah kolon pada orang dengan barah usus sebanyak 51.6%.
Selain itu, minum teh hijau telah dikaitkan dengan risiko kanser prostat dan payudara yang lebih rendah.
Walaupun hasil ini menjanjikan, kajian manusia yang lebih tinggi mengenai teh melati dan risiko barah diperlukan sebelum dapat disarankan dengan yakin.
Ringkasan Penyelidikan haiwan, tabung uji, dan manusia menunjukkan bahawa polifenol teh melati dapat membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel barah - tetapi diperlukan lebih banyak penyelidikan di kawasan ini.
9. Lezat dan senang ditambahkan pada diet anda
Teh melati bukan sahaja sangat sihat tetapi juga enak dan mudah ditambah dalam diet anda. Ia mempunyai aroma bunga yang harum dengan rasa manis dan halus.
Teh boleh dibeli sebagai beg teh, daun longgar, dan mutiara. Namun, lebih baik memilih daun atau mutiara yang longgar, kerana beg teh biasanya mengandungi daun pecah dan bahagian lain dari tanaman yang tidak diingini yang boleh mempengaruhi rasa teh.
Untuk menyediakan daun atau mutiara, cukup masukkan ke dalam periuk dan tambahkan air panas antara 160-180 ° F (70-80 ° C). Elakkan menggunakan air mendidih kerana boleh merosakkan rasa halus teh. Biarkan teh mendidih selama 3-5 minit, kemudian tapis dan hidangkan.
Teh melati banyak terdapat dan boleh dibeli dari kedai makanan kesihatan tempatan atau dalam talian.
Ringkasan Teh Jasmine sedap dan mempunyai rasa manis, halus, dan menyegarkan. Ia mudah disediakan dan boleh dibeli dari kedai makanan kesihatan tempatan atau dalam talian.
Keselamatan dan kesan sampingan
Secara umum, teh melati sangat menyihatkan dengan sedikit atau tanpa kesan sampingan.
Namun, ia mengandungi kafein, yang boleh menyebabkan masalah bagi sesetengah orang. Kesan sampingan pengambilan kafein terlalu banyak termasuk kegelisahan, kegelisahan, kegelisahan, dan masalah perut.
Wanita hamil harus mengehadkan pengambilan kafein kerana boleh meningkatkan risiko keguguran.
Teh melati juga mengandungi katekin, yang dapat mengurangi kemampuan tubuh anda untuk menyerap zat besi dari makanan. Dalam kuantiti yang tinggi, katekin dapat meningkatkan risiko anemia kekurangan zat besi.
Namun, ini kebanyakannya berlaku untuk orang yang berisiko kekurangan zat besi, termasuk wanita hamil, anak kecil, dan orang yang mempunyai batasan diet.
Namun, jika anda berisiko kekurangan zat besi, pertimbangkan untuk minum teh melati di antara waktu makan dan bukan dengan makanan - atau menunggu sekurang-kurangnya satu jam setelah makan untuk minum teh.
Ringkasan Teh melati umumnya selamat, tetapi orang yang sensitif terhadap kafein atau mereka yang berisiko kekurangan zat besi mungkin perlu memerhatikan pengambilannya.
Garisan bawah
Teh melati adalah teh yang sangat sihat biasanya berdasarkan daun teh hijau atau hitam.
Ia penuh dengan antioksidan dan dikaitkan dengan banyak faedah kesihatan yang mengagumkan.
Contohnya, minum teh melati boleh menurunkan risiko penyakit jantung, penurunan mental, dan barah tertentu. Ia juga dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesihatan mulut, dan meningkatkan fungsi otak.
Yang paling best, teh melati memang sedap dan senang ditambahkan pada makanan anda. Cuba tambahkan teh ke dalam makanan anda untuk mendapatkan faedah kesihatannya yang luar biasa.
