Buah Nafsu 101 - Semua Yang Perlu Anda Ketahui

Buah markisa adalah buah tropika berkhasiat yang semakin popular, terutama di kalangan orang yang mementingkan kesihatan.

Walaupun saiznya kecil, kaya akan antioksidan, vitamin, dan sebatian tumbuhan yang dapat memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Inilah semua yang perlu anda ketahui mengenai markisa.

Apa itu markisa?

Buah nafsu adalah buah dari Passiflora pokok anggur, sejenis bunga semangat. Ia mempunyai kulit luar yang keras dan berair, penuh dengan biji.

Terdapat beberapa jenis yang berbeza dari segi ukuran dan warna. Varieti ungu dan kuning adalah yang paling biasa didapati, termasuk:

• Passiflora edulis. Ini adalah buah berbentuk bulat atau bujur kecil dengan kulit ungu.
• Passiflora flavicarpa. Jenis ini berbentuk bulat atau bujur dengan kulit kuning dan biasanya sedikit lebih besar daripada warna ungu.

Walaupun mereka adalah buah tropika, beberapa varietas dapat bertahan di iklim sub-tropis.

Atas sebab ini, mereka ditanam di seluruh dunia, dan tanaman boleh didapati di Asia, Eropah, Australia, dan Amerika Selatan dan Utara.

Ringkasan

Buah markisa adalah buah tropika yang ditanam di seluruh dunia. Ia mempunyai pusat kulit yang keras dan berwarna-warni dan berair, penuh dengan biji. Varieti ungu dan kuning adalah yang paling biasa.

Buah nafsu sangat berkhasiat

Buah markisa adalah sumber nutrien yang baik, terutamanya serat, vitamin C, dan provitamin A.

Buah markisa ungu tunggal mengandungi:

• Kalori: 17
• Serat: 2 gram
• Vitamin C: 9% dari Nilai Harian (DV)
• Vitamin A: 8% daripada DV
• Besi: 2% daripada DV
• Kalium: 2% daripada DV

Walaupun ini mungkin tidak banyak, ingatlah bahawa ini adalah nilai untuk satu buah kecil yang hanya mempunyai 17 kalori. Kalori untuk kalori, ia adalah sumber serat, vitamin C, dan vitamin A. yang baik

Ia juga kaya dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat, termasuk karotenoid dan polifenol.

Sebenarnya, satu kajian mendapati bahawa markisa lebih kaya dengan polifenol daripada banyak buah tropika lain, termasuk pisang, lychee, mangga, betik, dan nanas.

Selain itu, markisa menawarkan sebilangan kecil zat besi.

Tubuh anda biasanya tidak menyerap besi dari tumbuh-tumbuhan dengan baik. Namun, zat besi dalam buah markisa dilengkapi dengan banyak vitamin C, yang diketahui dapat meningkatkan penyerapan zat besi.

Ringkasan

Buah markisa adalah sumber serat, vitamin C, dan vitamin A. Kalori untuk kalori, buah yang padat nutrien.

Manfaat kesihatan dari buah markisa

Oleh kerana profil nutriennya yang luar biasa, markisa dapat menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.

Kaya dengan antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh anda dari radikal bebas, iaitu molekul yang tidak stabil yang dapat merosakkan sel anda ketika terdapat dalam jumlah yang banyak.

Buah markisa mengandungi banyak antioksidan. Khususnya, kaya akan vitamin C, beta karotena, dan polifenol.

Polifenol adalah sebatian tumbuhan yang mempunyai pelbagai kesan antioksidan dan anti-radang. Ini bermakna mereka dapat mengurangkan risiko keradangan kronik dan keadaan seperti penyakit jantung.

Vitamin C adalah antioksidan penting yang perlu anda dapatkan dari diet anda. Ia menyokong sistem imun anda dan penuaan yang sihat.

Beta karotena adalah antioksidan penting juga. Tubuh anda mengubahnya menjadi vitamin A, yang sangat penting untuk menjaga penglihatan yang baik.

Diet yang kaya dengan beta karoten nabati dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk beberapa barah, termasuk prostat, usus besar, perut, dan payudara.

Biji buah ghairah kaya dengan piceatannol, polifenol yang dapat meningkatkan kepekaan insulin pada lelaki dengan berat badan berlebihan, yang berpotensi mengurangkan risiko diabetes jenis 2 apabila diambil sebagai makanan tambahan.

Sumber serat makanan yang baik

Satu buah markisa buah tunggal menyediakan sekitar 2 gram serat - cukup banyak untuk buah kecil seperti itu.

Serat penting untuk menjaga kesihatan usus dan mencegah sembelit, namun kebanyakan orang tidak cukup memakannya.

Serat larut membantu melancarkan pencernaan makanan anda, yang dapat mencegah kenaikan gula darah.

Diet yang tinggi serat juga dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kegemukan.

Ringkasan

Buah markisa kaya dengan antioksidan dan serat makanan. Makanan yang tinggi nutrien ini dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah seperti penyakit jantung dan diabetes.

Makanan tambahan buah markisa dapat mengurangkan keradangan

Kandungan antioksidan yang tinggi pada kulit buah markisa dapat memberi mereka kesan anti-radang yang kuat apabila diambil sebagai makanan tambahan.

Satu kajian kecil meneliti kesan suplemen buah markisa ungu pada gejala asma selama empat minggu.

Kumpulan yang mengambil suplemen mengalami penurunan mengi, batuk, dan sesak nafas.

Dalam kajian lain pada orang yang menderita osteoartritis lutut, mereka yang mengambil ekstrak kulit buah markisa ungu melaporkan rasa sakit dan kekejangan pada sendi mereka daripada mereka yang tidak mengambil makanan tambahan.

Secara keseluruhan, kesan antioksidan pada keradangan dan kesakitan pada mereka yang menderita osteoartritis masih belum jelas, dan lebih banyak kajian diperlukan.

Ringkasan

Makanan tambahan buah markisa mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Mereka mungkin memberi manfaat kepada orang yang menderita asma dan osteoartritis, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Potensi penurunan buah markisa

Buah nafsu sangat selamat dimakan bagi kebanyakan orang, tetapi alahan berlaku pada sebilangan kecil orang.

Mereka yang mempunyai alergi lateks nampaknya paling berisiko mengalami alergi buah markisa.

Ini kerana sebilangan protein tumbuhan dalam buah mempunyai struktur yang serupa dengan protein lateks, yang dapat mencetuskan reaksi alergi pada beberapa orang.

Kulit buah markisa ungu juga boleh mengandungi bahan kimia yang disebut glikosida sianogenik. Ini boleh bergabung dengan enzim untuk membentuk racun sianida dan berpotensi beracun dalam jumlah besar.

Walau bagaimanapun, kulit luar buah yang keras biasanya tidak dimakan dan umumnya dianggap tidak boleh dimakan.

Ringkasan

Alergi buah nafsu jarang berlaku, tetapi beberapa kes berlaku. Orang yang mempunyai alergi lateks berisiko lebih besar.

Cara makan buah markisa

Untuk memakan buah tropika ini, anda perlu mengiris atau merobek kulit untuk memaparkan daging dan biji berwarna-warni dan berair.

Biji boleh dimakan, jadi anda boleh memakannya bersama daging dan jus.

Filem putih yang memisahkan kulit dari daging juga boleh dimakan, tetapi kebanyakan orang tidak memakannya, kerana sangat pahit.

Buah markisa sangat serba boleh dan boleh digunakan dalam pelbagai cara. Banyak orang menikmati buah mentah dan memakannya terus dari kulit.

Beberapa cara yang lebih popular untuk menggunakan markisa termasuk:

• Minuman. Ini dapat diperas melalui saringan untuk membuat jus, yang dapat ditambahkan ke koktel atau digunakan untuk membuat air rasa.
• Pencuci mulut. Ia sering digunakan sebagai penutup atau perasa untuk kek dan pencuci mulut seperti cheesecake atau mousse.
• Pada salad. Ia boleh digunakan untuk menambahkan tekstur renyah dan rasa manis pada salad.
• Dalam yogurt. Campurkan dengan yogurt semula jadi untuk membuat makanan ringan yang lazat.

Ringkasan

Buah nafsu sangat serba boleh. Anda boleh memakannya sendiri atau menambahkannya ke minuman, pencuci mulut dan yogurt. Ia juga dapat digunakan untuk membuat salad dressing yang lazat.

Garisan bawah

Sekiranya anda mencari makanan ringan yang berkhasiat dan enak, markisa adalah pilihan terbaik.

Ia rendah kalori dan tinggi nutrien, serat, dan antioksidan - semuanya menjadikan markisa sebagai tambahan yang baik untuk diet yang sihat dan seimbang.