Bolehkah Sea Moss Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?

Lumut laut (Chondrus crispus) adalah alga merah yang popular di kalangan peminat kesihatan kerana manfaat kesihatannya, termasuk penurunan berat badan.

Walaupun penyelidikan menyokong idea bahawa lumut laut mempunyai banyak faedah, anda mungkin masih tertanya-tanya adakah tuntutan penurunan berat badan mengenai hal itu benar.

Artikel ini mengkaji faedah dan kekurangan lumut laut dan menerangkan sama ada ia dapat membantu menurunkan berat badan.

Apa itu lumut laut?

Lumut laut adalah rumput laut merah, juga dikenal sebagai lumut Ireland.

Ia biasanya tumbuh di pantai Atlantik Utara Amerika dan Eropah, terutamanya di Kanada, Ireland, dan Iceland.

Lumut laut dituai kerana kandungan karagenannya yang tinggi - iaitu lambda-carrageenan. Ini adalah polisakarida yang banyak digunakan sebagai pemekat dan penstabil dalam industri kosmetik dan makanan.

Ia juga kaya dengan mineral, seperti:

• iodin
• kalsium
• magnesium
• besi

Ini diperlukan untuk banyak fungsi badan, termasuk fungsi tiroid, kesihatan tulang, membina otot, dan mengangkut oksigen.

Juga, lumut laut sangat rendah kalori. Hidangan 2 sudu besar (10 gram) lumut laut mengandungi hanya 5 kalori dan 1 gram karbohidrat.

Walaupun lumut laut disebut-sebut sebagai kesan penurunan berat badan, secara tradisional digunakan sebagai ubat rumah untuk merawat sakit tekak dan kesesakan.

Ringkasan

Lumut laut adalah rumput laut merah yang rendah kalori dan tinggi karrageenan, polisakarida yang digunakan untuk sifat penebalan dan penstabilannya.

Ia dapat membantu menurunkan berat badan

Lumut laut mempunyai beberapa sifat yang boleh menyokong penurunan berat badan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa ia dapat membantu:

• atur selera makan anda
• mempengaruhi metabolisme lemak
• ubah bakteria mesra usus anda

Boleh meningkatkan perasaan kenyang

Carrageenan adalah salah satu sebatian bioaktif utama lumut laut. Oleh kerana kemampuannya yang melekat dan fakta bahawa tubuh anda tidak dapat mencernanya, ia bertindak seperti serat larut di saluran pencernaan anda.

Serat larut menyerap air dan membentuk bahan seperti gel. Ini melambatkan pencernaan dengan meningkatkan kadar makanan bergerak melalui saluran pencernaan anda dan melambatkan kadar di mana perut anda mengosongkan kandungannya.

Oleh itu, ini mungkin membuat anda merasa kenyang lebih lama, yang boleh membantu anda makan lebih sedikit. Sebenarnya, pengambilan serat larut biasa telah dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Boleh membantu mengurangkan lemak badan

Beberapa penyelidikan mengenai rumput laut merah menunjukkan bahawa karagenan berpotensi mencegah kenaikan berat badan.

Kajian haiwan menunjukkan bahawa ia dapat membantu mengurangkan lemak badan dengan:

• menurunkan penyerapan lemak makanan
• mengurangkan penciptaan sel lemak
• meningkatkan pemecahan lemak yang disimpan
• mempromosikan kesan "pembakaran lemak" pada tisu lemak coklat

Di samping itu, kajian selama 12 minggu termasuk 78 orang dewasa dengan obesiti menetapkan bahawa menambah 1,000 miligram ekstrak rumput laut merah sehari mengurangkan berat badan dan jumlah jisim lemak badan dengan ketara, berbanding dengan kumpulan kawalan.

Namun, lebih banyak penyelidikan manusia diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.

Mungkin mempunyai kesan prebiotik

Prebiotik adalah kumpulan serat yang bertindak sebagai makanan untuk bakteria usus anda - atau mikrobiota usus.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa komposisi mikrobiota usus anda dapat mempengaruhi risiko kegemukan anda. Mekanisme yang dicadangkan adalah bahawa jenis bakteria tertentu dalam usus anda dapat mempengaruhi berat badan anda dengan mengatur perbelanjaan dan penyimpanan tenaga.

Walaupun begitu, prebiotik dapat membantu menjadikan mikrobiota usus anda lebih sihat. Dan penyelidikan mengenai carrageenan menunjukkan hasil yang menjanjikan bahawa ia dapat meningkatkan komposisi usus.

Kajian haiwan menunjukkan bahawa ia dapat membantu meningkatkan bakteria bermanfaat seperti Bifidobacterium berkembang biak dan mengurangkan spesies berbahaya seperti Clostridium septikum dan Pneumonia Streptococcus .

Ringkasan

Lumut laut dapat membantu menurunkan berat badan kerana kandungan karagenannya, yang dapat meningkatkan rasa kenyang, menurunkan lemak badan, dan meningkatkan profil mikrobiota anda.

Kesan sampingan dan dos

Tidak banyak pengambilan lumut laut tidak digalakkan, kerana kandungan yodiumnya tinggi.

Pengambilan yodium yang berlebihan boleh membawa kesan beracun dan mengakibatkan: gondok, barah tiroid, dan hiperiroidisme.

Ia juga boleh menyebabkan demam, mual, muntah, dan cirit-birit, serta sensasi terbakar di mulut, tekak, dan perut.

Selain itu, rumput laut seperti lumut laut dapat mengumpulkan logam toksik seperti arsenik, merkuri, dan plumbum - risiko kesihatan yang berpotensi.

Lebih-lebih lagi, bukti menunjukkan bahawa lumut laut mungkin mempunyai sifat antikoagulan atau penipisan darah yang kuat. Itulah sebabnya anda harus mengelakkannya jika anda mengambil ubat pengencer darah.

Oleh kerana kekurangan kajian mengenai populasi tertentu, orang yang mengandung dan menyusui harus mengelakkan memakannya.

Akhirnya, tidak ada dos rasmi yang disyorkan untuk lumut laut.

Walau bagaimanapun, satu kajian mendapati bahawa pengambilan 0.14 ons (4 gram) sehari tidak menimbulkan risiko kesihatan. Pengguna yang kerap mencadangkan untuk mengehadkan pengambilannya kepada 2 sudu besar (10 gram) sehari.

Lumut laut boleh didapati dalam bentuk kapsul, serbuk, kering, dan gel.

Berunding dengan doktor anda sebelum menambahkannya ke dalam diet anda dan jangan melebihi cadangan penyajian harian yang tertera pada label.

Ringkasan

Sebilangan besar lumut laut boleh menyebabkan pengambilan yodium yang berlebihan, yang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan. Orang yang mengandung dan menyusu dan mereka yang mengambil pengencer darah harus mengelakkannya memakannya. Lebih banyak penyelidikan diperlukan di kawasan ini.

Garisan bawah

Lumut laut adalah rumput laut merah yang rendah kalori tetapi kaya dengan karagenan. Polisakarida ini bertindak sebagai serat larut, dan bertanggungjawab untuk kemungkinan penurunan berat badan lumut laut.

Ia dapat membantu mengurangkan berat badan dengan:

• mempromosikan perasaan kenyang
• mempengaruhi metabolisme lemak
• meningkatkan mikrobiota usus anda

Walau bagaimanapun, pada masa ini tidak ada dos selamat yang ditentukan, dan pengambilan lumut laut yang tinggi mungkin memudaratkan kesihatan anda. Ia boleh menyebabkan keracunan yodium dan juga mengganggu ubat-ubatan, seperti pengencer darah.

Ingatlah untuk selalu berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkan lumut laut ke dalam diet anda.