lobak sangat popular di dapur. Umbi mempunyai sifat penyembuhan yang kini hampir dilupakan.
Kejadian & penanaman lobak
lobak sudah digunakan oleh orang Mesir kuno untuk tujuan perubatan. Sebagai tambahan kepada bawang dan bawang putih, pembangun piramid juga menerima lobak, jika ini memelihara kesihatan. Rasa lobak pedas dan pedas, sebab itulah ia sering ditolak oleh kanak-kanak. Terdapat pelbagai jenis lobak. Umbi hitam terbukti paling berkesan melawan rawatan penyakit.
Lobak itu berasal dari wilayah Mediterranean. Di sini ia dapat dilokalkan di Afrika Utara, Eropah, Asia Barat ke Pakistan. Penanaman lobak sawah kini meluas di seluruh dunia. Lobak adalah tumbuhan herba yang bertahan sekitar satu hingga dua tahun. Bergantung pada spesies, akarnya kurang lebih berdaging. Untuk kegunaan perubatan, hanya bahagian bawah tanaman yang biasanya diproses. Bahagian atas tanah sering tidak kelihatan.
Beberapa spesies mempunyai bunga empat kelopak yang boleh berwarna putih, kekuningan, merah jambu, atau merah. Di samping itu, terdapat polong di beberapa tempat yang digunakan untuk pembiakan dan mengandungi biji lobak lain. Lobak juga berkaitan dengan mustard, bit dan beberapa jenis kubis. Umbi boleh mengambil warna yang berbeza seperti putih, merah jambu atau hitam.
Kesan & aplikasi
Lobak digunakan untuk pelbagai tujuan perubatan. Umbi mungkin digunakan di China untuk pertama kalinya untuk mengurangkan gejala. Walau bagaimanapun, sejarah lobak di Eropah tidak diketahui. Umbi dikumpulkan antara musim bunga dan musim luruh. Spesies yang berbeza matang pada masa yang berlainan. Bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk khasiat lobak yang bermanfaat.
Ini adalah raphanol, minyak mustard, mineral, magnesium, vitamin, enzim, glycobrassicin, glikosida minyak mustard, asid linolenik, asid linoleat, boron, bromin, fluor, fosforus, kobalt, mangan, sulfur dan zink. Pada masa yang sama, tumbuhan mengandungi jumlah vitamin C. yang tinggi. Dengan cara ini, ia dapat dilihat sebagai makanan tambahan untuk keseimbangan vitamin. Lobak mempunyai kesan ekspektoran dan antispasmodik ketika batuk dan hidung berair. Minyak sawi meningkatkan pengeluaran jus hempedu. Ini seterusnya memainkan peranan penting dalam pencernaan. Sebagai contoh, ia membantu memecahkan lemak makanan untuk penghadaman yang lebih baik.
Penggunaan lobak boleh dilakukan dengan beberapa cara. Ia biasanya dimakan secara lurus. Potong ke dalam kepingan nipis, ubi boleh dimakan langsung, di atas roti atau digabungkan dengan salad. Menambah sedikit garam mengeluarkan rempah dari umbi. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakan terlalu banyak garam. Sirap membantu melawan batuk dan penyakit pernafasan lain.
Sebilangan sirap batuk dari farmasi sudah mengandungi ramuan dari lobak. Walau bagaimanapun, sirap juga boleh dibuat secara bebas. Bahannya hanyalah lobak hitam, air dan gula. Kandungan gula yang tinggi menjadikan cecair tahan lama. Walau bagaimanapun, ia harus digunakan dengan cepat untuk memastikan keberkesanannya. Untuk jus lobak buatan sendiri, akarnya digosok dan ditekan. Sebagai sebahagian daripada penyembuhan lobak, 100 mililiter harus diminum setiap hari ketika perut kosong.
Jumlahnya dapat terus meningkat sehingga sekitar 400 mililiter dimakan setelah 3 minggu. Pengurangan harus berlaku. Penyembuhan seperti ini disyorkan untuk penderita gout, rematik, keletihan pada waktu musim semi atau gangguan pencernaan. Lobak biasanya tidak menyebabkan kesan sampingan atau kesan sampingan yang tidak menyenangkan. Hanya orang yang mempunyai perut sensitif sahaja yang boleh mengelakkan umbi dalam jumlah besar.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan & pencegahan
Lobak mempunyai banyak khasiat kesihatan yang bermanfaat. Sebagai peraturan, ini digunakan untuk menangani keluhan yang ada. Pada masa yang sama, penawar juga dapat mencegah penyakit, terutama pada bulan-bulan yang lebih sejuk. Kandungan vitamin C yang tinggi menyokong sistem imun dan memastikan bahawa patogen cenderung menyebabkan penyakit. Sekiranya ada penyakit kudis, makanan tambahan dengan lobak juga sesuai. Walau bagaimanapun, kekurangan vitamin C seperti ini sangat jarang berlaku di negara-negara Barat.
Akarnya merangsang pengeluaran pelbagai jus pencernaan, seperti hempedu. Dengan cara ini, pencernaan dapat berjalan lancar dan gejala seperti sembelit dan kembung lega. Kesannya terhadap aduan pencernaan telah terbukti secara saintifik. Penggunaan lobak terbukti sangat berguna dalam kes intoleransi lemak. Pada masa yang sama, ramuan berjaya membunuh bakteria tertentu. Ini terutamanya pencetus penyakit pernafasan.
Sekiranya terdapat keradangan saluran pernafasan atau batuk yang berpanjangan, umbi dapat memberikan kelegaan. Lobak menawarkan banyak kelebihan berbanding ubat kimia. Oleh itu, kesan sampingan tidak dijangka. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai batu empedu harus beralih ke alternatif. Namun, lobak adalah ubat semula jadi yang murah. Pelbagai helah membantu menghilangkan kelebihan. Contohnya, ia boleh diletakkan di dalam air atau cuka.
Dos rendah juga dapat digunakan untuk merawat anak-anak, dengan syarat mereka tidak menolak untuk mengambilnya kerana rasa pedih. Kekuatan penyembuhan lobak sangat penting sebagai kaedah rawatan. Pencegahan aduan juga mungkin dilakukan, tetapi jarang digunakan.
