Alahan soya

Semakin ramai orang memilih produk yang mengandungi soya. Tetapi tidak semua orang boleh bertolak ansur dengan kekacang; a Alahan soya tidak biasa pada masa ini, dan dalam banyak kes, ia adalah alahan silang. Ini bermaksud bahawa penghidap alergi juga akan bertindak balas terhadap kekacang lain.

Apa itu alahan soya?

Sekiranya gejala alahan berlaku setelah memakan soya atau produk yang mengandungi soya, doktor akan membincangkan tentang alahan soya. A Alahan soya dalam banyak kes menunjukkan alergi silang; Ini bermaksud bahawa reaksi berlebihan juga berlaku jika penghidap alergi juga memakan kekacang lain, seperti kacang tanah atau kacang polong. Atas sebab ini, doktor juga bercakap mengenai alahan silang.

sebab-sebab

Pada prinsipnya, ada dua cara mengapa alergi soya boleh berlaku, sehingga profesional perubatan mesti membezakan antara alergi soya sekunder dan primer: Sekiranya alergi utama, orang yang alergi terhadap soya alah kepadanya; Sekiranya terdapat alergi sekunder, terdapat alahan yang berkaitan dengan debunga.

Oleh itu, mereka yang terjejas bertindak balas secara alergi terhadap serbuk sari hazelnut, alder atau birch. Oleh kerana kedelai mengandung protein yang serupa, tubuh juga dapat bertindak balas terhadapnya, sehingga sel-sel pertahanan imun tubuh sendiri diaktifkan. Dengan bentuk ini tidak ada alergi soya klasik.

Gejala, penyakit & tanda

Mereka yang terkena mengadu bibir kesemutan, mukosa mulut kesemutan atau lidah kesemutan, yang boleh menyebabkan kebas, mukosa mulut bengkak, gatal dan sesak nafas.

Gejalanya adalah pelbagai - oleh itu tidak ada gejala khas atau klasik yang kemudian menunjukkan alergi soya. Ramai penghidap menderita - setelah beberapa minit sahaja - dari sindrom alahan mulut. Ini bermaksud bahawa lidah, bibir dan juga mukosa mulut terketar-ketar atau kadang-kadang menjadi "kebas". Dalam banyak kes, selaput lendir juga boleh membengkak, sehingga orang yang berkenaan menderita sesak nafas.

Kejutan anaphylactic kemudian boleh berlaku, kadang-kadang menyebabkan serangan jantung. Oleh itu, ada bahaya besar bagi kehidupan! Selain itu, reaksi alahan juga boleh muncul di tangan.

Mereka yang terkena mengalami kemerahan atau gatal, yang juga boleh menyebabkan gatal-gatal yang luas. Sekiranya orang itu sudah menderita neurodermatitis, gejalanya dapat menjadi lebih jelas. Kadang-kadang mereka yang terkena juga mengadu mual, muntah atau cirit-birit yang teruk.

Diagnosis & perjalanan penyakit

Alergi utama dapat dikenal pasti dengan mudah. Di sini doktor menggunakan keputusan ujian tusukan. Doktor membahagikan lengan bawah ke dalam bahagian yang berbeza, yang dia tandakan dengan nombor dan kemudian menguji alergen yang berbeza. Oleh itu, jika terdapat alergi soya, reaksi alergi hanya akan berlaku di kawasan yang dirawat, dengan syarat larutan itu bercampur dengan darah.

Kaedah lain untuk mendiagnosis alergi kedelai adalah dengan melakukan ujian darah.F doktor mengambil antibodi IgE khusus yang telah dibentuk oleh tubuh terhadap soya. Walau bagaimanapun, ia menjadi lebih bermasalah sekiranya terdapat alahan soya sekunder. Alergi sekunder adalah mungkin jika orang yang terjejas sudah alah kepada alder, birch atau hazelnut.

Penghidap alergi terlebih dahulu harus mengikuti diet pengecualian khas, di mana dia kemudian berhadapan dengan sebilangan besar alergen; jika reaksi alahan berlaku - dicetuskan oleh soya - jelas bahawa terdapat alergi soya sekunder. Kadang-kadang boleh memakan masa berminggu-minggu untuk mendapatkan hasil daripada doktor.

Komplikasi

Komplikasi yang mesti dijangkakan dengan alergi kedelai tidak berbeza pada asasnya dengan intoleransi makanan lain. Biasanya alahan soya menunjukkan gejala ringan hingga sederhana. Setelah memakan makanan yang mengandungi soya, mereka yang terkena mengadu mengalami gejala seperti kesemutan pada bibir, mukosa mulut yang bengkak atau gatal-gatal pada lidah dan masalah tekak, terutamanya sakit ketika menelan.

Kadang-kadang terdapat juga sesak nafas yang sedikit. Sekiranya kursus ini teruk, mungkin ada kesan sampingan yang lain. Pada sesetengah pesakit, reaksi alergi juga muncul di tangan. Pesakit sering mengalami kulit kemerahan dan gatal-gatal yang teruk, dan dalam kes yang jarang terjadi terdapat gatal-gatal yang luas.

Komplikasi yang paling serius yang diharapkan adalah kejutan anaphylactic, yang boleh menyebabkan serangan jantung. Dalam kes ini terdapat risiko kematian akut bagi pesakit. Komplikasi lebih lanjut boleh timbul dengan campur tangan pembedahan kecil.

Sebagai ubat penenang dalam endoskopi, misalnya, bahan aktif propofol sangat sering digunakan, yang boleh menyebabkan penurunan kandungan oksigen dalam darah dan penurunan tekanan darah. Pesakit yang mengalami alahan kacang sering peka terhadap bahan aktif ini. Ia tidak boleh digunakan sama sekali untuk penghidap alergi soya.

Oleh kerana banyak produk sekarang mengandungi soya, gaya hidup pesakit boleh menjadi rumit. Mereka yang terjejas tidak lagi dapat mengambil sebahagian besar makanan siap yang ditawarkan, begitu juga dengan kebanyakan produk sukan atau protein. Makan di dapur besar selalunya hampir mustahil.

Bilakah anda harus berjumpa doktor?

Sekiranya gejala muncul setelah memakan produk soya yang menunjukkan intoleransi atau alergi sebenar terhadap kacang soya, lawatan ke doktor tidak boleh ditangguhkan. Ia boleh menjadi kejadian terpencil atau alergi silang yang berkaitan dengan alergi serbuk sari. Dalam kes ini, alahan soya akan lebih berbahaya.

Kehadiran soya dalam makanan yang diproses bermasalah. Bukan hanya orang vegan yang menggunakan soya dalam jumlah besar. Ramai orang yang makan biasanya tidak tahu produk mana dari penggunaan harian mereka mengandungi komponen soya. Sekiranya alergi berlaku, kesedaran ini sangat mustahak. Protein yang terdapat dalam soya bertanggungjawab untuk gejala alahan.

Alergi soya utama mempengaruhi bayi yang alah pada susu lembu. Oleh itu, ia memerlukan lawatan segera ke doktor dan pertukaran susu badam atau oat. Reaksi alahan kemudiannya dapat menguap lagi kerana sistem usus matang. Alergi soya sekunder dikaitkan dengan debunga. Sebilangan besar tindak balas silang di sini adalah sebab mengapa doktor harus berunding.

Alergi soya yang dihirup kebanyakannya mempengaruhi pekerja yang berurusan dengan barang pukal yang mengandungi soya. Di sini alahan soya boleh menyebabkan kecacatan pekerjaan. Adalah masuk akal untuk berjumpa doktor secepat mungkin, kerana gejala yang diabaikan seperti saluran udara yang bengkak, gatal-gatal atau sesak nafas boleh membahayakan.

Rawatan & Terapi

Terutama, terapi ini berkaitan dengan fakta bahawa makanan yang mengandungi soya mesti dielakkan. Ini amat sukar pada awalnya: komponen kedelai boleh didapati di banyak makanan, sehingga mereka yang terjejas harus berhati-hati dengan produk mana yang masih boleh mereka konsumsi dan yang tidak.

Sekiranya terdapat alergi soya, banyak makanan harus dikeluarkan dari menu. Ini termasuk tepung kedelai, kacang soya, kicap, anak benih kedelai atau pelbagai produk soya lain yang bertujuan terutamanya untuk menggantikan produk tenusu seperti yogurt soya, susu soya, ais krim soya atau krim soya. Soya juga terdapat dalam banyak coklat (lesitin); serta produk yang mengandungi bahan tambahan E 426 dan E 322.

Perkara-perkara ini harus dielakkan jika boleh - di sebalik angka-angka penting ini terdapat juga komponen soya yang boleh mencetuskan reaksi alergi. Tidak ada penawar atau rawatan lain bagi penghidapnya untuk menggunakan produk soya. Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa diet yang ketat dapat membantu.

Mereka yang terjejas dengan berhati-hati untuk tidak mengonsumsi produk soya telah dapat mengambil sebilangan kecil soya dari masa ke masa. Namun, disarankan jika penghidap alergi berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi bahan soya sama sekali. Dengan cara ini, reaksi alergi yang kadang-kadang boleh mengancam nyawa juga dapat dicegah.

pencegahan

Pencegahan mesti bermula pada masa kanak-kanak. Sistem imun manusia berkembang pada masa kanak-kanak; Selama ini, pertahanan imun diperkuat dan seterusnya diperluas. Menurut pelbagai kajian, penyusuan susu ibu yang panjang harus membantu anak menjadi "kebal" terhadap alergen.

Di samping itu, pengambilan soya tidak boleh berlebihan; jika terlalu banyak mengkonsumsi soya, tubuh dapat - pada satu ketika - mengaktifkan sistem imunnya terhadap produk, yang menyebabkan alergi soya. Langkah-langkah lain yang dapat mencegah alergi soya kadang-kadang tidak diketahui.

Alergi makanan terutamanya mempengaruhi diet seseorang sekiranya tidak ada intoleransi sebelumnya. Itulah sebabnya doktor keluarga membimbingnya melalui rawatan susulan dalam mengubah dietnya.

Penjagaan Selepas

Penghidap alergi boleh menghubungi doktor untuk mengemukakan soalan mengenai diet bebas soya. Sebagai alternatif, pakar pemakanan atau alahan akan memberi nasihat kepadanya. Sejauh mana alergi mempengaruhi pesakit bergantung pada tabiat makan mereka sebelumnya. Sesiapa yang sering memakan produk soya dan mengalami intoleransi harus mengelakkan makanan ini pada masa akan datang.

Dengan bantuan produk pengganti, peralihan ini dapat dipermudah. Penghidap alergi yang sebelumnya tidak meminum susu kedelai atau memasak dengan tahu mesti menyedari kemungkinan berlakunya pencemaran silang. Makanan yang tidak diperbuat daripada soya juga boleh mengandungi sisa soya.

Perlu berhati-hati ketika mengunjungi restoran, kerana dalam hal ini pesakit tidak dapat mengawal proses di dapur. Jejak alergen dalam hidangan lain tidak boleh dikecualikan di sini. Doktor akan memberi ubat kecemasan bagi mereka yang terjejas sekiranya mereka memakan soya secara tidak sengaja. Kejutan anaphylactic dapat dielakkan dengan ubat tersebut.

Anda boleh melakukannya sendiri

Sekiranya alahan soya didiagnosis, ia mesti dipastikan dalam kehidupan seharian agar tidak ada hubungan dengan kekacang. Makanan mesti diperiksa untuk mengetahui ramuannya. Sisipan bungkusan harus dibaca dengan teliti semasa membeli produk. Walaupun dalam jumlah minimum produk kedelai, produk tersebut tidak boleh dimakan.

Terutama semasa makan makanan yang tidak disediakan sendiri, kewaspadaan yang lebih besar mesti berlaku sebelum dimakan. Makan di restoran atau di rumah rakan harus selalu dikaitkan dengan permintaan untuk bahan yang digunakan. Tukang masak harus dimaklumkan mengenai reaksi alergi supaya dia dapat mengambil kira perkara ini semasa menyediakan makanan. Orang yang berkenaan harus memastikan bahawa dia bertanya secara langsung sama ada produk yang mengandungi soya telah digunakan. Ini perlu untuk mengelakkan salah faham dalam kehidupan seharian.Di samping itu, penggunaan makanan terkenal yang telah disempurnakan dengan soya juga harus dipersoalkan.

Sekiranya orang yang berkenaan terlebih dahulu menyedari reaksi alahan, bekalan makanan mesti segera dihentikan. Alahan silang berlaku pada sebilangan besar mereka yang terjejas. Atas sebab ini, ujian alergi mesti dilakukan lebih awal untuk mengetahui sama ada terdapat reaksi alahan lain. Untuk mengelakkan kehilangan kualiti hidup, seseorang harus beralih ke persiapan alternatif.