Serrapeptase adalah enzim yang dihasilkan dari bakteria Serratia marcescens.
Enzim secara tradisional telah digunakan di Eropah dan Asia untuk mengobati berbagai penyakit dan keadaan seperti gangguan pencernaan, artritis, dan penyakit jantung.
Sebagai tambahan kepada penggunaan ini, serrapeptase baru-baru ini dipromosikan sebagai makanan tambahan untuk membantu mengurangkan berat badan.
Artikel ini menerangkan sama ada serrapeptase dapat membantu menurunkan berat badan dan membincangkan kemungkinan manfaat dan risiko kesihatan serrapeptase yang lain.
Mosuno / Stocksy UnitedApa itu serrapeptase?
Serrapeptase pada mulanya diperoleh dari usus cacing sutera pada akhir 1960-an.
Ia adalah enzim proteolitik, yang bermaksud ia memecah dan mencerna protein.
Kesan proteolitik serrapeptase membolehkan rama-rama yang muncul dari ulat sutera untuk melarutkan serat protein kepompongnya.
Serrapeptase juga meniru proses semula jadi tubuh anda untuk memecahkan pembekuan darah sebelum menyebabkan masalah.
Enzim telah digunakan di Eropah dan Asia selama beberapa dekad, tetapi kini menjadi lebih popular sebagai makanan tambahan di Amerika Syarikat dan Kanada.
Makanan tambahan Serrapeptase dihasilkan melalui proses pemurnian dan penapaian Serratia marcescens .
RingkasanSerrapeptase adalah enzim proteolitik yang telah mendapat populariti di Amerika Syarikat dan Kanada.
Serrapeptase untuk penurunan berat badan
Serrapeptase baru-baru ini dipromosikan untuk menurunkan berat badan.
Walau bagaimanapun, tidak ada kajian - tabung uji atau manusia - yang mengkaji sama ada serrapeptase mempengaruhi kehilangan lemak.
Walau bagaimanapun, telah disarankan bahawa serrapeptase secara tidak langsung dapat mendorong penurunan berat badan pada orang dengan berat badan berlebihan atau obesitas dengan berpotensi mengurangi keradangan.
Ini kerana orang yang mempunyai berat badan berlebihan atau obesiti cenderung mengalami keradangan peringkat rendah kronik, yang dapat mengganggu kemampuan tubuh mereka untuk mengatur gula darah yang sihat melalui apa yang dikenali sebagai ketahanan insulin.
Walaupun tahan terhadap insulin tidak semestinya mengurangkan jumlah berat badan yang dapat anda turunkan berbanding dengan seseorang yang tidak tahan terhadap insulin, ini mungkin menjadikannya lebih sukar untuk mengekalkan penurunan berat badan.
Oleh itu, dengan mengurangkan keradangan, serrapeptase dapat mengembalikan kepekaan tubuh terhadap kesan insulin dan menyokong penurunan berat badan dalam kombinasi dengan diet berkalori.
Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa serrapeptase dapat mempengaruhi tindak balas keradangan yang berkaitan dengan jangkitan atau kecederaan, tetapi bukan keradangan kronik, yang merupakan jenis keradangan yang berkaitan dengan kegemukan dan penyakit kronik tertentu.
Oleh kerana tidak ada kajian mengenai topik ini, tidak diketahui sama ada serrapeptase dapat membantu menurunkan berat badan.
RingkasanWalaupun serrapeptase telah disarankan untuk membantu menurunkan berat badan melalui kesan anti-radang, tidak ada kajian yang menyelidiki kesan enzim terhadap penurunan berat badan.
Kesan anti-radang
Serrapeptase dapat membantu mengurangkan keradangan.
Keradangan adalah tindak balas semula jadi tubuh anda terhadap penyerang asing seperti bakteria dan virus atau kecederaan seperti calar dan prosedur pembedahan.
Walaupun tindak balas keradangan badan anda diperlukan untuk menyembuhkan dan memperbaiki tisu yang rosak, ia boleh menyebabkan rasa sakit dan bengkak yang tidak selesa.
Tinjauan terhadap lima kajian mendapati bahawa serrapeptase meningkatkan mobiliti rahang dengan ketara berbanding dengan kortikosteroid dan menyebabkan peningkatan yang serupa dalam pembengkakan wajah setelah pembedahan untuk mengeluarkan gigi kebijaksanaan pesakit.
Kortikosteroid adalah kelas ubat yang menurunkan keradangan.
Walau bagaimanapun, kortikosteroid telah menunjukkan penghilang rasa sakit yang lebih baik daripada serrapeptase setelah pembedahan oral.
Selain pembedahan oral, kesan anti-radang serrapeptase telah ditunjukkan dalam penyelidikan awal untuk memberi kelegaan pada pesakit dengan selesema dan jangkitan sinus.
Walaupun terdapat kesan yang menjanjikan ini, penyelidikan mengenai kesan anti-radang serrapeptase masih sangat terhad.
Selain itu, tidak ada kajian yang meneliti kesan serrapeptase pada penanda keradangan pada manusia, sehingga sukar untuk menyokong enzim untuk mengurangi keradangan.
RingkasanBeberapa kajian menunjukkan bahawa serrapeptase dapat menurunkan keradangan setelah pembedahan gigi, tetapi penyelidikan keseluruhan mengenai kesan anti-radang masih terhad.
Manfaat kesihatan lain yang muncul
Dalam beberapa kajian tabung uji dan haiwan, serrapeptase telah menunjukkan kesan yang menjanjikan untuk pelbagai penyakit, termasuk:
- Kanser. Serrapeptase dapat melindungi sel yang sihat dari kerosakan yang disebabkan oleh ubat yang digunakan untuk membunuh sel barah atau mencegah pertumbuhannya. Enzim juga boleh meningkatkan sifat antikanker sebatian lain seperti curcumin.
- Penyakit Alzheimer. Serrapeptase dapat mengurangkan pembentukan plak amiloid di otak, yang telah terlibat dalam perkembangan penyakit Alzheimer.
- Penyakit paru-paru. Dengan membersihkan lendir berlebihan dan mengurangkan radang paru-paru, serrapeptase dapat memberi manfaat kepada orang yang menderita penyakit paru-paru kronik.
- Penyakit jantung. Serrapeptase dapat membantu melarutkan plak aterosklerotik yang menumpuk di arteri dari masa ke masa dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Namun, sebagai satu kajian menyimpulkan, tidak ada bukti yang cukup - terutama pada manusia - untuk menyokong penggunaan serrapeptase untuk keadaan ini.
RingkasanSerrapeptase boleh memberi manfaat untuk penyakit, termasuk barah, penyakit Alzheimer, penyakit paru-paru, dan penyakit jantung, tetapi diperlukan kajian pada manusia.
Dos dan makanan tambahan
Diambil sebagai makanan tambahan, serrapeptase mudah dimusnahkan dan dinyahaktifkan oleh sifat keasidan perut.
Sebilangan besar kapsul serrapeptase dilapisi enterik untuk mencegahnya, sehingga enzim dapat bergerak melalui perut dan diserap ke dalam usus.
Walau bagaimanapun, beberapa makanan tambahan dijual dalam bentuk cecair dan diambil oleh penetes. Bentuk ini kemungkinan kurang diserap - jika diserap sama sekali - kerana dinyahaktifkan oleh asid perut sebelum sampai ke usus untuk diserap.
Dos khas serrapeptase berkisar antara 10-60 mg sehari, dengan 10 mg sama dengan 20,000 unit aktiviti enzimatik.
Sebilangan besar pengeluar mengesyorkan minum serrapeptase setiap hari dengan air semasa perut kosong atau sekurang-kurangnya 2 jam selepas makan.
RingkasanMakanan tambahan Serrapeptase harus dilapisi enterik dan diambil semasa perut kosong.
Keselamatan dan kesan sampingan
Beberapa kajian manusia telah memberikan data keselamatan mengenai serrapeptase.
Beberapa orang telah melaporkan kesan sampingan berikut setelah mengambil enzim:
- Sakit perut
- loya
- cirit-birit
- muntah
- pening
- sakit kepala
- reaksi kulit
- hilang selera makan
Serrapeptase tidak boleh diambil dengan pengencer darah seperti warfarin atau aspirin atau makanan tambahan lain yang meningkatkan risiko pendarahan, seperti minyak ikan atau kunyit.
RingkasanKeselamatan serrapeptase sebahagian besarnya tidak diketahui kerana percubaan manusia yang terhad. Walau bagaimanapun, beberapa kesan sampingan ringan hingga sederhana telah dilaporkan.
Sekiranya anda mengambil suplemen serrapeptase?
Pada masa ini, tidak ada kajian mengenai kesan serrapeptase terhadap penurunan berat badan.
Beberapa kajian manusia menyokong kesan anti-radang enzim, tetapi bukti keseluruhannya kurang.
Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa serrapeptase mempunyai kesan yang menjanjikan untuk penyakit yang berbeza, tetapi kajian pada manusia diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.
Terdapat juga potensi kesan sampingan ringan hingga sederhana dengan suplemen serrapeptase, dengan sedikit maklumat mengenai keselamatan jangka panjang serrapeptase.
Sehingga lebih banyak penyelidikan tersedia yang menyokong keberkesanan dan keselamatannya, mungkin tidak bernilai wang atau kesihatan anda untuk mengambil suplemen serrapeptase.
RingkasanBukti untuk menyokong penambahan serrapeptase untuk manfaat yang dinyatakan pada manusia kurang dan mungkin tidak bernilai wang anda.
Garisan bawah
Serrapeptase adalah enzim yang dihasilkan dari bakteria yang pada awalnya diasingkan dari ulat sutera.
Walaupun telah disarankan bahawa enzim dapat membantu menurunkan berat badan, belum ada kajian yang meneliti teori ini.
Tambahan pula, terdapat kekurangan kajian untuk menyokong pengambilan suplemen serrapeptase untuk kesan anti-radang atau kesan kesihatan yang muncul.