Cara Memilih Vitamin dan Makanan Tambahan Berkualiti Tinggi

Makanan tambahan adalah produk yang digunakan orang untuk menambahkan nutrien atau sebatian lain ke dalam badan mereka.

Dari vitamin dan mineral individu hingga campuran nutrien dan herba, terdapat banyak produk tambahan di pasaran yang mendakwa memberikan manfaat kesihatan yang khusus.

Namun, kerana peraturan yang terhad, tidak selalu jelas suplemen yang berkualiti tinggi, atau yang membazirkan wang anda atau bahkan berpotensi berbahaya.

Panduan ini merangkumi semua yang anda perlu ketahui mengenai apa itu makanan tambahan dan bagaimana memilih produk yang selamat dan berkualiti tinggi.

Apa itu suplemen, vitamin, mineral, dan campuran proprietari?

Makanan tambahan adalah produk yang diminum dan mengandung "bahan makanan," seperti vitamin, mineral, herba dan botani, asam amino, enzim, probiotik, antioksidan, atau nutrien lain.

Terdapat dalam pelbagai bentuk, termasuk kapsul, gusi, tincture, serbuk, dan cecair, makanan tambahan biasanya dipasarkan sebagai cara yang mudah dan berkesan untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental anda.

Definisi penting lain untuk difahami ketika melihat makanan tambahan termasuk:

• Vitamin. Vitamin adalah nutrien penting yang diperlukan oleh badan anda untuk berfungsi dengan baik dan kekal sihat. Banyak yang membantu mengatur fungsi metabolik penting, termasuk pertumbuhan, fungsi saraf, dan pencernaan.
  • Vitamin larut lemak. Vitamin ini larut dalam lemak dan boleh disimpan di dalam badan anda. Mereka termasuk vitamin A, D, E, dan K.
  • Vitamin larut air. Vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan oleh badan. Mereka termasuk vitamin C dan vitamin B.
• Mineral. Mineral adalah unsur bukan organik yang penting untuk fungsi tubuh tertentu, seperti pertumbuhan, kesihatan tulang, dan keseimbangan cairan.
• Campuran hak milik. Campuran proprietari adalah gabungan unik bahan yang dihasilkan oleh pengeluar makanan tambahan. Sering kali, sukar untuk diberitahu dari label berapa banyak bahan yang mengandungi campuran tersebut.

Bagi kebanyakan individu yang sihat, boleh mengambil semua vitamin dan mineral yang anda perlukan melalui diet sahaja. Namun, ada syarat, ubat, dan keadaan tertentu ketika suplemen mungkin diperlukan untuk memenuhi keperluan pemakanan.

Namun, satu perkara penting yang perlu dibuat ketika membincangkan tentang makanan tambahan adalah bahawa ia dirancang untuk menambah - bukan menggantikan - nutrien atau sebatian lain dalam makanan anda.

Ini bermakna bahawa walaupun anda mengambil makanan tambahan, tetap penting untuk mengambil makanan yang pelbagai dan seimbang jika boleh.

Ringkasan

Makanan tambahan adalah produk yang mengandungi bahan seperti vitamin, mineral, dan botani. Mereka diambil dari mulut ke mulut untuk menyokong atau meningkatkan beberapa aspek kesihatan.

Nutrien dalam makanan berbanding vitamin dan mineral

Makan pelbagai makanan adalah kaedah terbaik untuk memastikan anda memenuhi keperluan vitamin dan mineral anda.

Bagaimanapun, makanan yang berbeza mengandungi jumlah dan kombinasi nutrien yang berbeza-beza. Sebagai contoh, buah sitrus terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi, sedangkan sayuran hijau merupakan sumber vitamin K yang sangat baik.

Selain vitamin dan mineral, makanan mengandungi nutrien penting lain, termasuk protein, lemak sihat, dan serat - semuanya diperlukan untuk kesihatan keseluruhan dan fungsi tubuh yang optimum.

Tambahan pula, makanan nabati, khususnya, kaya dengan antioksidan dan fitokimia, dua kelas sebatian yang dikaitkan dengan faedah mengurangkan keradangan dan perlindungan terhadap penyakit kronik.

Sebaliknya, makanan tambahan tidak memberikan faedah pemakanan yang sama. Oleh kerana mereka bertujuan untuk menambah - bukan menggantikan - diet yang sihat, mereka biasanya hanya menyediakan nutrien tertentu dalam jumlah yang pekat.

Satu kajian pemerhatian pada 30,899 orang dewasa di Amerika Syarikat mendapati bahawa pengambilan nutrien tertentu yang mencukupi melalui sumber makanan dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung, serta kematian akibat sebarang sebab.

Walau bagaimanapun, pengambilan nutrien yang sama dalam bentuk suplemen tidak mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung atau sebab apa pun.

Individu dengan kekurangan nutrien atau mereka yang berisiko meningkat pengambilan nutrien yang tidak mencukupi, seperti wanita yang hamil, boleh mendapat manfaat daripada mengambil makanan tambahan seperti yang disyorkan oleh profesional perubatan.

Ringkasan

Makanan keseluruhan mengandungi lebih daripada sekadar vitamin dan mineral. Makanan yang pelbagai dan seimbang juga menyediakan nutrien penting lain dan sebatian tumbuhan penting untuk kesihatan. Makanan tambahan bertujuan untuk memenuhi kekurangan keperluan nutrien anda.

Siapa yang memerlukan makanan tambahan?

Secara amnya, pengambilan suplemen vitamin dan mineral tidak diperlukan untuk orang dewasa yang sihat dengan pengambilan nutrien yang mencukupi. Walaupun lebih baik mendapatkan nutrien penting ini melalui diet anda, ada yang mungkin sukar untuk melakukannya.

Terdapat juga keadaan tertentu di mana suplemen mungkin ditunjukkan. Individu yang boleh mendapat makanan tambahan termasuk:

• wanita yang sedang mengandung atau menyusu
• bayi yang diberi susu ibu secara eksklusif atau sebahagian
• orang dewasa atau kanak-kanak dengan kekurangan pemakanan yang didiagnosis
• individu dengan keadaan yang menyebabkan penyerapan nutrien
• mereka yang telah menjalani pembedahan bariatrik, seperti pintasan gastrik
• orang dewasa atau kanak-kanak dengan akses terhad kepada makanan
• beberapa vegan dan vegetarian

Beberapa kekurangan nutrien juga lebih biasa, misalnya, vitamin D.

Tidak seperti vitamin lain, sukar untuk mendapatkan cukup vitamin D dari diet anda sahaja. Walaupun badan anda dapat membuat vitamin D dari paparan sinar matahari, dianggarkan satu bilion orang di seluruh dunia mempunyai tahap vitamin ini yang rendah.

Selalunya memakai pelindung matahari, tinggal jauh di utara atau selatan khatulistiwa, tinggal di dalam rumah, dan mempunyai kulit yang lebih gelap semuanya merupakan faktor risiko kekurangan vitamin D.

Tambahan pula, orang dewasa yang lebih tua mungkin tidak begitu berkesan dalam mensintesis vitamin D kerana perubahan biologi pada kulit yang secara semula jadi berlaku seiring bertambahnya usia.

Akibatnya, suplemen vitamin D biasanya disyorkan.

Sekiranya anda bimbang untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang mencukupi dari makanan sahaja, berbincanglah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda untuk mendapatkan cadangan khusus mengenai jenis suplemen yang mungkin anda perlukan, serta dos yang sesuai.

Selain itu, sementara vitamin pranatal disyorkan semasa kehamilan dan kadang-kadang semasa menyusu, populasi ini harus mengelakkan suplemen herba kecuali jika penyedia perubatan mencadangkan sebaliknya.

Makanan tambahan untuk kanak-kanak

Kanak-kanak yang sihat biasanya dapat memenuhi keperluan pemakanan mereka melalui diet yang berbeza-beza sahaja.

Walau bagaimanapun, terdapat kumpulan umur dan keadaan tertentu di mana suplemen mungkin disyorkan.

Sebagai contoh, American Academy of Pediatrics mengesyorkan agar bayi yang disusui secara separa dan eksklusif menerima kira-kira 400 IU vitamin D setiap hari melalui makanan tambahan sehingga bayi mula mengambil susu yang diperkaya vitamin-D.

Selain itu, kanak-kanak atau remaja yang mengikuti diet nabati secara ketat mungkin menghadapi risiko kekurangan kekurangan beberapa nutrien kritikal, termasuk vitamin B12, kalsium, zat besi, zink, dan vitamin D.

Walaupun anak-anak yang menjalani diet nabati boleh mendapatkan cukup nutrien ini dari makanan sahaja, ia memerlukan perancangan yang teliti. Akibatnya, bergantung pada jenis makanan yang dimakan anak, makanan tambahan mungkin ditunjukkan.

Oleh kerana kanak-kanak dan remaja mempunyai keperluan pemakanan yang berbeza daripada orang dewasa, adalah penting untuk bercakap dengan pakar pediatrik untuk mendapatkan cadangan mengenai jenis makanan tambahan - dan dos - yang selamat.

Ringkasan

Walaupun makanan tambahan umumnya tidak diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak yang sihat, beberapa populasi mungkin mendapat manfaat daripada makanan tambahan. Sentiasa berjumpa dengan profesional perubatan sebelum mengambil makanan tambahan.

Peraturan makanan tambahan

Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) tidak menilai keberkesanan, keselamatan, atau kualiti makanan tambahan - atau bahan-bahan di dalamnya - sebelum mereka memasuki pasar.

Ini penting untuk disedari, kerana ini bermaksud bahawa tidak ada jaminan produk mengandungi apa yang dituntut. Tambahan lagi, produk mungkin mengandungi pelbagai ramuan dari kumpulan ke kumpulan.

Walaupun FDA menghendaki pengeluar suplemen untuk mematuhi Amalan Pembuatan Baik Semasa (CGMP), yang bertujuan untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk ini, kepatuhan tidak selalu ditegakkan.

Cara terbaik untuk memastikan kualiti produk adalah dengan mencari produk yang telah diperakui oleh syarikat pihak ketiga.

Ujian pihak ketiga

Ujian pihak ketiga tidak diperlukan oleh undang-undang.

Walau bagaimanapun, beberapa pengeluar suplemen secara sukarela memilih untuk menjalani ujian untuk menunjukkan komitmen mereka untuk menghasilkan produk berkualiti tinggi.

Salah satu objektif objektif kualiti produk adalah Sijil Analisis (COA), yang diberikan oleh syarikat pihak ketiga yang bebas, seperti NSF, USP, Banned Substances Control Group (BSCG), atau ConsumerLab.

Sebilangan besar produk yang telah disahkan oleh salah satu syarikat pihak ketiga ini telah diuji untuk satu atau lebih perkara berikut:

• Makanan tambahan mengandungi apa yang tertera pada label dan jumlah yang tertera
• Produk diseragamkan dari kumpulan ke kumpulan.
• Makanan tambahan itu bebas dari tahap pencemaran yang berbahaya atau bahan pencemar ubat lain yang berpotensi.
• Produk tidak mengandungi ramuan yang tidak diisytiharkan.

Selain itu, jika anda seorang atlet, ada baiknya mencari produk yang NSF Certified for Sport. Pensijilan ini memastikan bahawa produk bebas daripada lebih daripada 270 bahan yang dilarang atau dilarang oleh kebanyakan organisasi sukan utama.

Ringkasan

Makanan tambahan vitamin dan mineral dikenakan oleh peraturan FDA yang agak terhad. Untuk memastikan keselamatan dan ketepatan produk, cari suplemen yang telah diperakui oleh organisasi ujian pihak ketiga.

Kebimbangan berpotensi dengan pengambilan makanan tambahan

Walaupun makanan tambahan mengandungi bahan-bahan yang terdapat dalam makanan, ada kemungkinan masalah keselamatan yang harus dipertimbangkan sebelum mengambil sejumlah besar bahan-bahan ini dalam bentuk suplemen.

Kemungkinan interaksi

Selain bercakap dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda mengenai jenis makanan tambahan yang anda minati, sangat penting untuk bertanya mengenai kemungkinan adanya interaksi.

Bahan-bahan dalam makanan tambahan, termasuk vitamin, mineral, ramuan, dan botani lain, boleh membawa akibat negatif yang tidak diinginkan ketika digabungkan dengan beberapa ubat, makanan tambahan, makanan, dan alkohol.

Sebagai contoh, suplemen vitamin E dapat meningkatkan risiko pendarahan pada mereka yang menggunakan ubat pengencer darah, sementara suplemen kalsium dapat membatasi keberkesanan antibiotik dan mengurangkan penyerapan zat besi dari makanan dan makanan tambahan.

Beberapa makanan tambahan juga boleh mempengaruhi ketepatan hasil makmal.

Sebagai contoh, FDA mengeluarkan amaran bahawa suplemen yang mengandungi biotin (vitamin B7) dapat menurunkan hasil makmal berdasarkan troponin, biomarker penting yang digunakan untuk membantu mendiagnosis serangan jantung.

Makanan tambahan yang mengandungi ramuan dan ramuan botani sangat menyangkut, kerana banyak yang terbukti berinteraksi dengan pelbagai ubat. Selain itu, banyak ramuan yang mempunyai kajian yang tidak mencukupi pada manusia untuk mengesahkan kemungkinan interaksi dan kesan sampingan.

Bahan-bahan yang boleh menjadi toksik dari masa ke masa atau pada dos tinggi

Satu masalah dengan pengambilan vitamin dan mineral melalui makanan tambahan daripada makanan adalah peningkatan risiko memakan jumlah yang terlalu tinggi atau boleh menjadi toksik dari masa ke masa.

Sebagai tambahan kepada jumlah yang disyorkan, banyak vitamin dan mineral mempunyai apa yang disebut Tolerable Upper Intake Level (UL). UL adalah jumlah nutrien pengambilan tertinggi yang tidak mungkin menyebabkan kesan sampingan negatif pada populasi umum.

UL untuk vitamin dan mineral berbeza berdasarkan umur dan jantina. Terdapat juga cadangan UL yang berasingan untuk wanita yang sedang hamil atau menyusu.

Vitamin larut lemak sangat berkaitan dengan risiko keracunan, kerana jumlah berlebihan dapat berkumpul dan disimpan di dalam badan anda.

Khususnya, pengambilan vitamin A, D, dan E yang berlebihan boleh menjadi toksik, yang membawa kepada kesan sampingan seperti degupan jantung yang tidak teratur, kerosakan organ, pendarahan, stroke hemoragik, dan dalam kes yang melampau, bahkan koma dan kematian.

Oleh kerana vitamin larut air tidak disimpan di dalam badan anda, mereka cenderung menyebabkan ketoksikan akibat overdosis.

Walaupun begitu, pengambilan vitamin larut air dalam dos yang sangat besar masih boleh menyebabkan gangguan pencernaan, kerosakan hati, dan bahkan kerosakan neurologi yang berpotensi tidak dapat dipulihkan.

Kecuali di bawah pengawasan profesional perubatan, penting untuk tidak melebihi UL vitamin atau mineral. Walaupun beberapa kesan sampingan mungkin ringan, yang lain boleh menjadi lebih serius.

Selain itu, kerana UL untuk kanak-kanak seringkali jauh lebih rendah daripada pada orang dewasa, kanak-kanak berisiko tinggi mengalami overdosis dan ketoksikan.

Untuk tujuan keselamatan, pastikan selalu menyimpan makanan tambahan di luar jangkauan kanak-kanak. Ini sangat penting untuk vitamin gummy, kerana rasa manisnya dapat menarik minat anak-anak.

Mungkin mempunyai kesan sampingan yang negatif

Makanan tambahan boleh menyebabkan kesan sampingan negatif, walaupun diambil pada dos yang disyorkan.

Kesan sampingan yang dilaporkan sering kali ringan, seperti mual, cirit-birit, atau sakit kepala. Khususnya, makanan tambahan zat besi diketahui menyebabkan gangguan pencernaan.

Walau bagaimanapun, beberapa ramuan dalam makanan tambahan, terutamanya ramuan, mungkin mempunyai kesan sampingan yang lebih serius, seperti reaksi alahan, peningkatan tekanan darah, dan degupan jantung yang tinggi atau tidak teratur.

Mungkin tidak berkesan

Oleh kerana suplemen makanan dikenakan peraturan yang agak terhad, ada juga risiko bahawa produk tersebut mengandungi lebih sedikit bahan daripada yang dituntut.

Selain tidak mendapat nilai wang anda, ini berpotensi berbahaya bagi individu yang bergantung pada makanan tambahan untuk membantu memenuhi keperluan nutrien penting mereka.

Juga penting untuk berhati-hati terhadap tuntutan produk. Oleh kerana peraturan FDA, pengeluar tidak dapat menyatakan bahawa produk mereka menyembuhkan, merawat, atau mengurangkan risiko penyakit atau keadaan tertentu kecuali jika telah dibuktikan oleh penyelidikan untuk melakukannya.

Walau bagaimanapun, ia boleh merangkumi tuntutan struktur atau fungsional, yang menerangkan bagaimana bahan dalam produk boleh mempengaruhi sistem atau organ dalam badan anda.

Sebagai contoh, makanan tambahan boleh mengatakan bahawa ia menyokong tahap tenaga. Namun, tuntutan ini tidak memerlukan produk tersebut terbukti secara saintifik untuk membantu meningkatkan tahap tenaga. Akibatnya, tidak ada jaminan bahawa mengambil makanan tambahan akan menghasilkan keuntungan yang diinginkan ini.

Ringkasan

Mengambil makanan tambahan membawa beberapa risiko. Bergantung pada jenis dan tahap ramuan, terdapat risiko kesan sampingan, ketoksikan, dan interaksi dengan ubat, makanan, dan alkohol. Selain itu, makanan tambahan tidak dijamin berkesan.

Langkah berjaga-jaga mengenai syarikat pemasaran pelbagai peringkat yang menjual makanan tambahan

Permintaan untuk produk kesihatan dan kesihatan terus meningkat, dan salah satu hasil permintaan ini adalah peningkatan dalam syarikat suplemen pemasaran pelbagai peringkat (MLM).

Walaupun terdapat variasi dalam struktur yang tepat, MLM beroperasi menggunakan model perniagaan di mana perwakilan bebas yang tidak bergaji memperoleh pendapatan afiliasi dengan menjual produk syarikat tertentu.

Beberapa syarikat juga menggunakan sistem komisen berbentuk piramid di mana perwakilan menghasilkan wang tambahan dengan merekrut dan menjual kepada wakil baru.

Kerana populariti vitamin, mineral, dan makanan tambahan yang lain, banyak syarikat MLM menawarkan pelbagai produk tambahan, yang kebanyakannya diiklankan sebagai cara untuk meningkatkan pelbagai aspek kesihatan atau menyokong penurunan berat badan.

Beberapa syarikat MLM biasa yang mungkin anda temui termasuk Herbalife, Shaklee, Amway, dan Plexus.

Walaupun beberapa produk mungkin selamat sepenuhnya, banyak produk yang dijual oleh MLM tidak diuji pihak ketiga untuk keselamatan atau ketepatan. Hasilnya, anda akhirnya dapat menghabiskan banyak wang untuk produk yang tidak berkesan atau berkualiti rendah.

Selain itu, produk ini sering mengandungi campuran ramuan dan tumbuhan lain, yang kebanyakannya tidak terbukti selamat untuk penggunaan jangka panjang. Makanan tambahan ini juga boleh mengandungi tahap vitamin dan mineral yang berpotensi berbahaya.

Akhirnya, ramuan yang digunakan dalam produk ini tidak selalu berkualiti tinggi dan mungkin termasuk warna, perisa, dan bahan tambahan buatan.

Secara keseluruhan, ketika membeli makanan tambahan dari syarikat MLM, masih penting untuk mencari petunjuk keselamatan dan kualiti, termasuk senarai ramuan, dos, dan perakuan dari ujian pihak ketiga.

Ringkasan

Banyak syarikat pemasaran pelbagai peringkat menjual makanan tambahan, yang sering diiklankan untuk menyokong pelbagai aspek kesihatan. Produk yang dihasilkan oleh syarikat-syarikat ini tidak selalu diuji pihak ketiga atau dijamin selamat atau berkesan.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan

Keselamatan dan kualiti adalah faktor terpenting yang harus dipertimbangkan ketika membeli vitamin dan makanan tambahan. Namun, ada aspek lain yang perlu difikirkan juga.

Contohnya, beberapa lapisan dan bahan tambahan dalam makanan tambahan mungkin berasal dari produk haiwan. Hasilnya, jika anda mengikuti diet vegan, anda pasti ingin mencari produk yang bersertifikat vegan.

Begitu juga, produk tambahan mungkin mengandungi gluten atau alergen biasa yang lain, seperti soya atau tenusu.

Di bawah Akta Pelabelan Alergen dan Perlindungan Pengguna, makanan dan makanan tambahan diperlukan untuk menyatakan secara eksplisit kehadiran salah satu daripada lapan alergen utama.

Mereka yang mempunyai penyakit seliak atau intoleransi gluten harus memilih produk yang bebas gluten.

Baca panduan ini untuk maklumat lebih lanjut mengenai apa yang perlu dicari pada label tambahan.

Aspek lain yang perlu dipertimbangkan termasuk seberapa kerap anda harus ingat untuk mengambilnya dan bentuk apa yang anda sukai, seperti cecair, tablet, serbuk, atau gummy.

Akhirnya, walaupun ia adalah produk berkualiti tinggi, penting untuk membeli dari sumber yang terkenal. Sebilangan besar makanan tambahan harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, dan ada juga yang perlu disejukkan.

Hasilnya, anda ingin memilih peruncit yang anda percayai untuk mengendalikan produk dengan betul.

Ringkasan

Anda ingin mencari makanan tambahan yang mematuhi sekatan diet yang mungkin anda miliki. Seberapa kerap anda perlu mengambil suplemen, serta bentuknya, seperti kapsul atau permen karet, juga harus dipertimbangkan.

Garisan bawah

Sebaiknya individu yang sihat memenuhi keperluan pemakanan mereka melalui diet.

Walau bagaimanapun, ada beberapa contoh di mana suplemen dapat ditunjukkan, seperti kekurangan nutrien, keadaan yang menyebabkan kekurangan penyerapan, akses makanan yang tidak mencukupi, dan tahap kehidupan tertentu seperti kehamilan.

Oleh kerana suplemen dikenakan peraturan yang agak terhad oleh FDA, boleh membingungkan untuk mengetahui suplemen mana yang selamat dan berkesan.

Semasa membeli vitamin dan makanan tambahan lain, cari produk yang telah diuji pihak ketiga dan mengandungi tahap vitamin dan mineral yang selamat.

Oleh kerana terdapat kemungkinan interaksi dan masalah keselamatan, selalu berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil vitamin atau produk tambahan - terutamanya jika anda hamil, menyusu, mengambil ubat-ubatan, atau mempunyai atau mengesyaki anda menghidap penyakit.