Salah satu soalan yang paling umum diajukan mengenai hidup dengan diabetes adalah mengenai minum alkohol, dan bagaimana cara melakukannya dengan selamat.
Pertanyaan khusus berkisar dari apakah minuman tertentu "mesra gula darah" hingga penghitungan karbohidrat untuk alkohol, dan kesannya pada kadar glukosa darah beberapa jam kemudian. Jenis alkohol yang dimakan - wain, bir, minuman campuran atau minuman keras - pastinya berperanan dalam jawapan.
Tidak menghairankan, rasa ingin tahu nampaknya semakin meruncing sepanjang cuti musim sejuk, sekitar Hari St. Patrick pada bulan Mac, dan semasa Bulan Kesedaran Alkohol pada bulan April setiap tahun. Dan dengan pandemi global yang meningkatkan penjualan alkohol dengan ketara, nampaknya banyak orang yang “minum dan diabetes” di otak jauh lebih banyak daripada sebelumnya.
Ini adalah topik universal yang tetap boleh dikongsi pada bila-bila masa. Inilah "penerbangan" sumber yang dikumpulkan untuk pembaca DiabetesMine.
Laman web Minum Dengan Diabetes
Salah satu tempat yang baik untuk memulakan adalah sumber yang dicipta oleh rakan penyokong diabetes Bennet Dunlap, yang hidup dengan diabetes jenis 2 dan mempunyai dua anak yang menghidap diabetes jenis 1 (T1D). Laman web Minum Dengan Diabetes adalah pusat yang penuh dengan maklumat dan cerita berguna dari D-Community mengenai pengalaman peribadi dengan alkohol.
Panduan dalam talian ini bukan betul-betul "bagaimana" untuk minum dengan selamat dengan diabetes, tetapi ia menawarkan kisah nyata dari orang yang menghidap diabetes (OKU) yang telah menangani pelbagai cabaran, dan membolehkan pengunjung memulakan perbualan mengenai tingkah laku minum yang bertanggungjawab. Sama ada memilih untuk tidak minum, membatasi penggunaan, atau belajar dari apa yang orang lain katakan "seharusnya mereka lakukan," suara masyarakat terbuka dan jujur.
Petua minum dari ahli endokrinologi T1D
Untuk maklumat lanjut mengenai cara bagaimana, DiabetesMine beralih kepada Dr. Jeremy Pettus, seorang ahli endokrinologi yang berlatih di University of California San Diego yang juga hidup dengan T1D sejak usia 15 tahun. Dia kerap bercakap mengenai topik diabetes dan minum di acara maya dan peribadi di seluruh negara.
Mesejnya: Ya, OKU boleh minum alkohol dengan selamat, asalkan mereka meminum alkohol dengan berhati-hati dan sederhana.
Pettus menunjukkan kepada pakar yang mengatakan bahawa wanita tidak boleh minum lebih dari satu minuman sehari, dan lelaki tidak lebih dari dua minuman sehari. Yang jelas, satu minuman adalah: 12 oz bir, segelas wain 5 oz atau 1 ½ oz minuman keras.
Dia juga berkongsi petua sendiri untuk minum dengan selamat, berdasarkan pengalaman peribadinya (kerana terdapat kekurangan data klinikal mengenai campuran pengambilan alkohol dan T1D).
- Sentiasa makan sesuatu sebelum minum.
- Elakkan minuman campuran bergula.
- Bolus untuk alkohol, tetapi separuh daripada yang biasa anda lakukan untuk karbohidrat.
- Periksa kadar gula dalam darah dengan kerap (sebelum minum, semasa minum, sebelum tidur).
- Sekiranya tidak menggunakan pam insulin, selalu ambil insulin basal anda (mungkin sebelum anda keluar).
- Turunkan basal temp semalaman atau kurangkan dos basal Lantus / Levemir anda sebanyak 20 peratus atau lebih.
- Ambil bolus yang lebih kecil pada keesokan harinya.
- Tetapkan penggera di tengah malam (3 pagi) untuk memeriksa tahap glukosa.
- Jangan bolus tepat sebelum tidur.
- Sekiranya anda belum memilikinya, dapatkan monitor glukosa berterusan (CGM) yang membantu mengukur kesan alkohol terhadap diabetes anda dari masa ke masa.
- Biarkan diri anda berlari sedikit semasa minum untuk mengelakkan rendah: julat sasaran 160-200 mg / dL.
- Sekiranya anda tertanya-tanya (dan sekiranya berlaku kecemasan), glukagon masih boleh berfungsi semasa minum, walaupun kesannya dapat dikurangkan.
Pettus mengatakan intinya adalah untuk mengelakkan minuman keras.
Gula bir dan darah
Menurut Pettus, peraturan umum adalah semakin gelap bir, semakin banyak kalori dan karbohidrat yang dikandungnya.
Berapa banyak karbohidrat dan kalori yang terdapat dalam bir? Beberapa contoh:
- Amstel Lite mengandungi 95 kalori dan 5 karb gram.
- Bir gelap seperti Guinness mempunyai 126 kalori dan 10 karbohidrat.
- Budweiser mempunyai 145 kalori dan 10.6 karbohidrat.
- Bir yang sangat baik dari kilang mikro yang terkenal mungkin mengandungi kira-kira 219 kalori dan 20 karbohidrat.
Pembuatan kilang mikro agak sukar untuk dijelaskan pada jumlah karbohidrat dan kalori yang tepat, kerana masing-masing berbeza sedikit - tidak ada satu pun India Pale Ale (IPA) atau gempa yang tepat merupakan replika yang lain, dan pembuat bir terkenal terkenal dengan penambahan ramuan yang berbeza untuk mengkhususkan produk mereka.
Mike Hoskins dari DiabetesMine melakukan kajian peribadinya mengenai pengambilan bir kraf dan kesan gula dalam darah. Dia menguji segelintir minuman kraf tempatan Michigan dan mendapati bahawa masing-masing meningkatkan kadar glukosa darahnya (BG) rata-rata 75 hingga 115 mata per gelas, tanpa ada insulin atau karbohidrat di dalamnya.
Apa yang dia pelajari adalah bahawa perancangan awal membantu anda menikmati beberapa minuman tanpa mengalami BG yang tinggi atau rendah. Sebagai pengguna insulin, anda harus berfikir keras tentang makanan dan aktiviti fizikal yang mungkin akan menemani anda.
Sekiranya anda merayakan Hari St. Patrick pada bulan Mac, sangat berguna untuk mengetahui bahawa bir hijau yang istimewa tidak semestinya mempunyai jumlah karbohidrat atau kalori yang berbeza, kerana biasanya pewarna makanan yang memberi minuman itu warna yang berbeza.
Diabetic Gourmet Magazine mempunyai sejumlah besar karbohidrat yang berbeza untuk diingat semasa minum St. Paddy's Day, serta makanan Ireland yang sering menemani mereka yang memilih untuk minum pada majlis perayaan ini.
Pembuatan karbohidrat rendah
Ya, ini memang wujud!
Terima kasih kepada penyokong diabetes dan penulis Kerri Sparling yang baru-baru ini berkongsi penemuannya mengenai pilihan bir rendah karbohidrat:
- Bir karbohidrat terendah di pasaran nampaknya Resolusi Marston, dengan 85 kalori dan 1.65 gram karbohidrat setiap botol. Menurut tinjauan, "rasanya menyegarkan dan proses fermentasi berganda menjadikan muatan karbohidratnya hampir tidak dapat dikesan." Walaupun bir UK ini sukar didapati di Amerika Syarikat, ia boleh dibeli secara dalam talian dan dihantar ke A.S. dengan bayaran premium.
- Michelob Ultra, pada 95 kalori dan dengan 2.6 gram karbohidrat setiap botol, dijumpai secara berkala di bar Amerika. "Ia tidak mempunyai banyak rasa, seperti rakan sejenisnya, Cahaya Semula jadi (95 kalori, 3,2 karbohidrat). Tetapi jika anda mencari pilihan tanpa muatan karbohidrat tinggi, itu akan berjaya. "
- Sebotol Amstel Light mempunyai 95 kalori, 5 karbohidrat.
- Heineken Premium Light mempunyai 99 kalori, 7 karbohidrat. Ini adalah bir yang popular dan biasa di bar Amerika.
- Lebih banyak pilihan "ringan" termasuk Corona Light (109 kalori, 5 karbohidrat); Bud Light (110 kalori, 6.6 karbohidrat); atau Sam Adams Light (119 kalori, 9.7 karbohidrat). "Ketiga-tiganya tersedia di kebanyakan pasar dan lebih banyak gula gula daripada bir karbohidrat tinggi rata-rata anda."
- Dan jika anda hidup dengan diabetes dan penyakit seliak, ada beberapa bir bebas gluten di pasar yang mungkin berfungsi untuk anda: Omission Lager terdapat pada 140 kalori dan 11 karbohidrat dan disebut-sebut sebagai bir yang "menyenangkan semua selera , termasuk yang rata-rata peminum bir dan ahli kraf. " Satu liter Magner's Irish Cider bebas gluten adalah pilihan lain, dengan 125 kalori dan 9 karbohidrat. Import ini kini boleh dibeli di Beverages & More, dan melalui Instacart di A.S.
Bolehkah anda minum wain dengan diabetes?
Kami gembira anda bertanya. DiabetesMine baru-baru ini menerbitkan "Panduan Definitif untuk Diabetes Anggur dan Jenis 1" ini yang merangkumi banyak perincian.
Berikut adalah beberapa perkara yang paling penting untuk diketahui:
- Rata-rata, anggur mengandungi 120 kalori dan 5g karbohidrat setiap gelas.
- Putih kering mempunyai gula paling sedikit, warna merah sedikit lebih tinggi, dan wain pencuci mulut bergula, "sama seperti kedengarannya," menurut Mary Ellen Phipps, pakar pemakanan berdaftar yang tinggal bersama T1D sendiri.
- Wain alkohol yang lebih rendah sering mempunyai lebih banyak gula untuk alasan rasa, dan anda lebih baik mencari varietas dengan alkohol 12.5 peratus hingga 16 peratus untuk mengelakkan gula tambahan, menurut Keith Wallace, pembuat anggur, sommelier, dan pengasas Wine School of Philadelphia .
- Perkara penting: Wain Itali dan Perancis secara tradisional mempunyai gula yang kurang, sedangkan wain dari Oregon, misalnya, mempunyai lebih banyak gula, kata Wallace.
- Jangan minum wain semasa perut kosong, segera dapatkan glukosa yang cepat bertindak, dan beritahu sekurang-kurangnya satu orang dalam rombongan anda mengenai diabetes anda dan cara menolong sekiranya berlaku hipoglikemia.
"Anggur bagus, dalam banyak cara," kata Wallace kepada DiabetesMine. “OKU mempunyai tekanan yang banyak dan anggur adalah pengurang tekanan yang hebat. Ini tidak semestinya membimbangkan. Selesai betul, ini sangat baik. "
Pertahanan makanan ringan
"Cara terbaik untuk mengimbangi penurunan gula dalam darah dengan alkohol adalah dengan makan makanan ringan rendah lemak dan rendah karbohidrat tepat sebelum anda jatuh malam. Ideanya adalah agar beberapa karbohidrat perlahan-lahan masuk ke dalam darah anda untuk menolong hati sehingga ia pulih dari mabuk keesokan harinya. "
- Lajur DiabetesMine yang terkenal "Uncle Wil" mengenai alkohol dan diabetes
Koktel dan minuman keras
Minum koktel dan minuman keras dengan diabetes boleh menjadi sangat sukar. Ini kerana koktel perayaan sering kali merangkumi jus buah dan sirap berperisa yang menumbuk pukulan BG. Pengadun dan minuman keras boleh menjadi manis dan mempunyai jumlah karbohidrat yang lebih tinggi yang meningkatkan BG juga. Sebaliknya, minuman keras keras langsung ke hati keras, yang boleh menurunkan BG.
Sekiranya anda lebih suka minuman campuran, laman web koktel ini mengesyorkan pilihan terbaik untuk OKU: Mary Bloody, Dry Martini, Vodka & Soda, atau koktel Old Fashioned atau Mojito yang dibuat dengan Stevia dan bukannya gula sebenar.
Sekiranya anda memilih minuman keras keras langsung, pakar mengesyorkan wiski, bourbon, scotch, dan rai - semua minuman keras yang tidak mempunyai karbohidrat. Walaupun berhati-hati dengan wiski berperisa, yang mungkin ditambah sirap gula.
Semasa minum minuman keras dengan diabetes, penting untuk bersiap sedia untuk menghadapi hipoglikemia.
Ingat bahawa fungsi utama hati anda adalah menyimpan glikogen, yang merupakan bentuk glukosa yang tersimpan, sehingga anda akan mendapat sumber glukosa ketika anda belum makan. Terutama ketika anda minum alkohol "murni" tanpa bahan tambahan, hati anda harus berusaha mengeluarkannya dari darah anda dan bukannya bekerja untuk mengatur BG. Atas sebab ini, anda tidak boleh minum alkohol apabila glukosa darah anda sudah rendah. Sekali lagi, jangan minum semasa perut kosong.
Ceria, kawan!
