Bumi diatom adalah jenis pasir yang unik yang terdiri daripada alga fosil.
Ia telah dilombong selama beberapa dekad dan mempunyai banyak aplikasi industri.
Baru-baru ini, ia muncul di pasaran sebagai makanan tambahan, dipromosikan kerana mempunyai beberapa manfaat kesihatan.
Artikel ini melihat secara terperinci mengenai bumi diatom dan kesannya terhadap kesihatan.
Apa itu Bumi Diatom?
Bumi diatom adalah pasir yang berlaku secara semula jadi yang diekstrak dari bumi.
Ini terdiri daripada kerangka mikroskopik alga - dikenali sebagai diatom - yang telah fosil selama berjuta-juta tahun.
Terdapat dua jenis utama bumi diatom: kelas makanan, yang sesuai untuk dimakan, dan kelas penapis, yang tidak boleh dimakan tetapi mempunyai banyak kegunaan industri.
Diatom di bumi diatomaceous sebahagian besarnya terdiri dari sebatian kimia yang disebut silika.
Silika biasanya dijumpai di alam sebagai komponen segala sesuatu dari pasir dan batu hingga tumbuh-tumbuhan dan manusia. Walau bagaimanapun, bumi diatom adalah sumber silika pekat, yang menjadikannya unik.
Bumi diatom yang tersedia secara komersial dikatakan mengandungi 80-90% silika, beberapa mineral surih lain, dan sejumlah kecil besi oksida (karat).
RINGKASANBumi diatom adalah sejenis pasir yang terdiri daripada alga fosil. Ia kaya dengan silika, bahan yang mempunyai banyak kegunaan industri.
Varieti Food-Grade dan Filter-Grade
Silika wujud dalam dua bentuk utama, kristal dan amorf (bukan kristal).
Bentuk kristal yang tajam kelihatan seperti kaca di bawah mikroskop. Ia mempunyai sifat yang menjadikannya sesuai untuk banyak aplikasi industri.
Dua jenis utama bumi diatom bervariasi dalam kepekatan silika kristalnya:
- Food Grade: Jenis ini mengandungi 0,5-2% silika kristal dan digunakan sebagai racun serangga dan agen anti-caking dalam industri pertanian dan makanan. Ia disetujui untuk digunakan oleh EPA, USDA, dan FDA.
- Gred Penapis: Juga dikenali sebagai kelas bukan makanan, jenis ini mengandungi silika kristal yang melebihi 60%. Ia beracun untuk mamalia tetapi mempunyai banyak kegunaan industri, termasuk penapisan air dan pengeluaran dinamit.
RINGKASANBumi diatomous makanan rendah silika kristal dan dianggap selamat untuk manusia. Jenis gred penapis tinggi dalam silika kristal dan beracun bagi manusia.
Bumi Diatom sebagai Insektisida
Bumi diatomous food grade sering digunakan sebagai racun serangga.
Apabila bersentuhan dengan serangga, silika menghilangkan lapisan luar yang berlilin dari exoskeleton serangga.
Tanpa lapisan ini, serangga tidak dapat menahan air dan mati akibat dehidrasi.
Sebilangan petani percaya bahawa menambahkan bumi diatom pada makanan ternakan membunuh cacing dalaman dan parasit melalui mekanisme yang serupa, tetapi penggunaan ini tetap tidak terbukti.
RINGKASANBumi diatom digunakan sebagai racun serangga untuk menghilangkan lapisan luar lilin dari exoskeleton serangga. Ada yang percaya bahawa ia juga dapat membunuh parasit, tetapi ini memerlukan kajian lebih lanjut.
Adakah Bumi Diatom mempunyai Manfaat Kesihatan?
Bumi diatomace-food baru-baru ini menjadi popular sebagai makanan tambahan.
Ia didakwa mempunyai faedah kesihatan berikut:
- Membersihkan saluran pencernaan.
- Menyokong penghadaman yang sihat.
- Meningkatkan kolesterol dan kesihatan jantung.
- Sediakan tubuh dengan mineral surih.
- Meningkatkan kesihatan tulang.
- Menggalakkan pertumbuhan rambut.
- Menggalakkan kesihatan kulit dan kuku yang kuat.
Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian manusia berkualiti telah dilakukan di bumi diatom sebagai makanan tambahan, jadi kebanyakan tuntutan ini bersifat teori dan anekdot.
RINGKASANPengilang suplemen mendakwa bahawa bumi diatom mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi belum terbukti dalam kajian.
Kesan terhadap Kesihatan Tulang
Silikon - bentuk silika yang tidak teroksida - adalah salah satu daripada banyak mineral yang tersimpan di dalam badan anda.
Peranannya yang tepat tidak difahami dengan baik, tetapi nampaknya penting untuk kesihatan tulang dan integriti struktur kuku, rambut, dan kulit.
Kerana kandungan silika, ada yang mendakwa pengambilan tanah diatomaceous membantu meningkatkan tahap silikon anda.
Walau bagaimanapun, kerana silika jenis ini tidak bercampur dengan cecair, ia tidak dapat diserap dengan baik - jika sama sekali.
Sebilangan penyelidik membuat spekulasi bahawa silika dapat melepaskan sejumlah kecil silikon yang bermakna yang dapat diserap oleh badan anda, tetapi ini tidak terbukti dan tidak mungkin.
Atas sebab ini, memakan bumi diatom mungkin tidak mempunyai faedah yang bermakna untuk kesihatan tulang.
RINGKASANAda yang mendakwa bahawa silika di bumi diatom boleh meningkatkan silikon dalam badan anda dan menguatkan tulang, tetapi ini belum terbukti.
Kesan pada Toksin
Salah satu tuntutan kesihatan utama untuk bumi diatom adalah bahawa ia dapat membantu anda detoksifikasi dengan membersihkan saluran pencernaan anda.
Tuntutan ini berdasarkan kemampuannya mengeluarkan logam berat dari air, yang merupakan harta tanah yang menjadikan bumi diatom sebagai penapis kelas industri yang popular.
Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik yang mengesahkan bahawa mekanisme ini dapat digunakan untuk pencernaan manusia - atau bahawa ia mempunyai kesan yang bermakna pada sistem pencernaan anda.
Lebih penting lagi, tidak ada bukti yang menyokong idea bahawa mayat orang sarat dengan racun yang mesti dibuang.
Tubuh anda mampu meneutralkan dan membuang toksin itu sendiri.
RINGKASANTidak ada bukti bahawa bumi diatom membantu membuang toksin dari sistem pencernaan anda.
Bumi Diatom boleh Menurunkan Tahap Kolesterol
Sehingga kini, hanya satu kajian manusia kecil - yang dilakukan pada 19 orang dengan sejarah kolesterol tinggi - telah menyelidiki bumi diatom sebagai makanan tambahan.
Peserta mengambil makanan tambahan tiga kali sehari selama lapan minggu. Pada akhir penelitian, total kolesterol turun 13,2%, kolesterol LDL "buruk" dan trigliserida sedikit menurun, dan kolesterol HDL "baik" meningkat.
Namun, kerana percubaan ini tidak termasuk kumpulan kawalan, ini tidak dapat membuktikan bahawa bumi diatom bertanggungjawab untuk menurunkan kolesterol.
Para penyelidik menyimpulkan bahawa kajian terkawal plasebo diperlukan.
RINGKASANSatu kajian kecil mendapati bahawa bumi diatom dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida. Reka bentuk kajian sangat lemah dan diperlukan kajian lebih lanjut.
Keselamatan Bumi Diatom
Bumi diatom kelas makanan selamat untuk dimakan. Ia melalui sistem pencernaan anda tidak berubah dan tidak memasuki aliran darah.
Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati untuk tidak menyedut bumi diatom.
Melakukannya akan merengsakan paru-paru anda seperti penyedutan debu - tetapi silika menjadikannya sangat berbahaya.
Menghirup silika kristal boleh menyebabkan keradangan dan parut paru-paru anda, yang dikenali sebagai silikosis.
Keadaan ini, yang paling kerap berlaku pada pelombong, menyebabkan sekitar 46,000 kematian pada tahun 2013 sahaja.
Kerana bumi diatom kelas makanan kurang daripada 2% silika kristal, anda mungkin menganggapnya selamat. Walau bagaimanapun, penyedutan jangka panjang masih boleh merosakkan paru-paru anda.
RINGKASANBumi diatomaceous makanan selamat dimakan, tetapi jangan menyedutnya. Ia boleh menyebabkan radang dan parut paru-paru anda.
Garisan bawah
Bumi diatom dipasarkan sebagai produk kesihatan yang mesti dimiliki.
Walau bagaimanapun, walaupun beberapa makanan tambahan dapat meningkatkan kesihatan anda, sama sekali tidak ada bukti bahawa bumi diatom adalah salah satu daripadanya.
Sekiranya anda ingin meningkatkan kesihatan, pertaruhan terbaik anda adalah mengubah diet dan gaya hidup anda.
